濃厚海老味噌バター、絶品！
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三代目 浜八道の特徴
ワンタン麺の太麺がワシワシで、絶品だと評判です。
濃厚海老味噌バターが特に美味しく、好評を博しています。
さっぱり鶏中華の選択肢もあり、バランスの良いメニュー展開が魅力的です。
ワンタン麺！節香るクセの弱い食べやすいラーメン、麺は多く感じました。ワンタンの肉の濃いインパクトが無いと微妙な印象。中華そばだけなら記憶に残らない味でした。次食べるとしたら味噌チャレンジ。前の渡波？の店の方が好みでした。食券制で初来店は悩みますが、中華そばか味噌ラーメンかとゆう選択肢。店員さんは愛想がちょっとクールな印象。無料駐車場あり。ごちそうさまでした。
平日11：40頃に、訪問。食券を買って並ぶことなく入店。挨拶が元気で○！特製中華そば(900円)を注文。待つこと数分。提供は早め。カツオベースでしょうか⁉︎節系のいい香り。スープにコストと手間がかかっているのか、少なめ。余計な油も少ない。どんぶりを彩る具材は、煮卵、ナルト、メンマ、海苔、ネギ、厚切りのバラチャーシュー2枚。スープを一口。出汁の旨みが広がる。甘くて香りがいい。麺は自家製ストレート。出汁の効いたあっさりスープに、良く絡まない⁉︎個人的にはちぢれ麺だと合う気が。途中、味変でコショウを追加。スープまで飲み干せる一杯でしたが、病みつきになるほどのインパクトは足りないか。次は味噌ラーメンに挑戦してみます。ご馳走様でした。
太麺ワシワシが美味い😋石巻周辺で太麺の美味しい店を探していて、今回、3代目浜八道さんに初めて来訪。券売機メニューに太麺中華そば800円を見つけたので購入。ラーメンの太麺は、仙台の有名店のようなワシワシの太麺でうま〜い😋スープが濃いめで醤油で麺に合う👌チャーシューが肉厚で柔らか。満足しました😊🍜太麺好きな人はハマりますね。これからは仙台まで太麺食べに行かなくてもいいかも。
良かった点と気になった点を正直に書かせていただきます。【良かった点】カウンターの席で食べましたが作っている姿を間近で見ることができて良かったです。味噌ラーメンのスープは辛すぎず、ニンニクを入れてちょうどいい味付けになってました。帰る際の挨拶は皆さん揃ってて気持ちよかったです。ありがとうございます！【気になった点】隣のカウンター席清掃の際に消毒スプレーを軽く吹きかけ中心部を拭いたのみでした。衛生面が飲食店では大切だと思うのでカウンター席も四隅綺麗に消毒していただきたかったです。また、物が割れた大きめの音が聞こえましたがスタッフの皆さん無言で作業されていました。破片などが飛んできたわけではありませんが 何か一言言っていただけたらなと感じました。
8月31日までのチラシがあり初訪問でした。入り口に食券機があり買って入り席に案内される感じです。限定汁なし担々麺はなく、味噌ラーメン(麺300グラム)にしましたが着丼までかなり早く、びっくりしました。ニンニクと辛味噌のせますか❓️と聞かれ両方別添えに。ニンニクは刻みで辛味噌は香り良い辛い味噌でした。麺は黄色の自家製麺❓️でやや太め縮れもありストレート部分もありモチモチよりしっかりした歯ごたえの麺でした。野菜は挽き肉と香ばしく炒めてあり、チャーシューは一枚のっています。味噌スープは味噌を溶きました、と言う感じの豆っぽい感じがありました。が、ガツン‼️と言うかとろみのある汁でした。次回は本店、二代目、行ってみたいです。300gでも意外にペロッといけました。
G系ラーメン/汁ありニンニクあり初めての来店平日昼間男性客で賑わっていました。求めていたガッツリ濃厚でもやしシャキシャキよかったです。ニンニクありにして正解！ただ麺が太過ぎてひっつみを食べているような感覚…
分かってはいましたが、ニンニク多い！私は次から別皿にして貰えるならそうしたいです。二郎系はない3代目浜八道さん。野菜はそこまででも無かったので食べきり成功。またこってりしたくなったら行きます。店内は清潔で、店員さんたちもテキパキ！提供スピードも平日お昼時には問題なし！
特製中華そばを注文しました。海苔増量と書いてあったが、普通のより大きいのかな？不明。味に関しては、可もなく不可もなく。魚介系ヘビーユーザーには物足りないだろうし、普通の中華イメージとはちがう。チェーン店のようなスープ。麺は自家製麺と言ってるだけあって美味しい…のか？このスープとはあってねぇなぁと率直な感想。中華そばはリピートしない。入口におっきくg系スープやってません。これ見て帰る人多そう笑。チャーシューのみ評価します。背脂そぼろはもう頼まない。
海老味噌美味しくいただきました❗
| 名前 |
三代目 浜八道 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3192-8088 |
| 住所 |
|
| HP |
https://twitter.com/hamahachido/status/1503264096938237954?s=20&t=KzvupNMK-aL8Iu8kEu0zzg |
| 評価 |
3.6 |
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ワンタン麺を注文。1口目のカツオの香りと噛みごたえのある麺にびっくり！メンマもチャーシューも美味しいです。ワンタンはニンニクいり？イメージとは違うひと味変わったワンタン麺をいただきました☺️ホールのお兄さんが元気で気持ちの良い接客でした。キッチンのお兄さんの声掛けも良かったです。席はカウンターがお店の半分を占め、4人掛けが3席くらいでした。