熊本のウマホルモン、味噌煮込み享受！
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かつ美食堂の特徴
熊本の馬調理専門店で、ホルモンの香りが楽しめます。
人気の馬ホルモン味噌煮込定食が絶品でリピート必至です。
新店舗は明るく、座席の間隔が広くて安心して食事ができます。
ホルモンは少し生臭さはあるものの美味しいです。馬刺しは肉厚で食べ応えがあり肉の味を堪能できます。馬刺しが好きな方はお勧めです。馬肉好きなら一度は行った方が良いです。
古い店舗の頃には幾度となく通ってました。新店舗になって初めての入店。土曜日18時でしたが、満席になりそうな勢い。着席後に次から次へとお客さんが入って来られました。ホルモンは昔と変わらない味。少し変わったような気もしますが、なにかはわからない(笑)それくらい、安定の美味しさ。以前の店舗の雰囲気は大好きでしたが、新店舗は広々としててお座敷もカウンターもあって良かったです。店員さんも気さくで明るい対応でした。
馬ホルモンの味噌煮込定食を提供しています。価格はホルモン煮込のサイズとごはんの量で決まります。ホルモン煮込(中)＋ごはん(中)を注文、税込1,310円。小サイズだと、ホルモン煮込は小鉢くらい、ごはんは茶碗１杯くらいだそうです。ホルモンは柔らかい。鮮度がいいのか、味噌煮込でにおいが消えているのか、臭みとかはありませんでした。ちょっと唐辛子をふっておいしくいただきました。
平日のお昼少し前に行ったら、駐車場は満杯。待ちも20人くらいいた。回転は早いので、待ち時間10分、食事時間10分でお店を出た。問題は味。個人的な感想だが、煮込みが少し出汁味が足りないように感じた。おかずにしては味が薄いかも。味噌汁の方が出汁が効いてて、美味しかった。皆さんの好みだろうから、あれだけ繁盛してるのだろう。
お店が綺麗になってました☝️😎店内はホルモンの香りが強烈ですが、ホルモン好きにはたまらない香り✨【味噌煮込み定食 (ホルモン大)】orderから出てくるまで1分くらい☝️😌馬のホルモンは柔らかく全く臭みがない‼️ご飯と味噌煮込みの相性は抜群なので、《肉めし》よりも《白ごはん》をchoiceする方がgood🍚ウマホルモン、ウマ味MAX、ウマい🐴😎冗談抜きに本当に美味い🫵🕶️ーーーーーーーーーーーーーーーーーどこのお店にも特長があり常に楽しく美味しく頂いてます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーー。
馬肉のお店！馬刺しも馬しゃぶも美味しい！2024年6月平日17時来店！駐車場あり、現金のみ！曜日によって通しでやってるのが素晴らしい！店内は清潔感ありで広く、席はカウンター、テーブル、座敷と色々ある！スタッフはなぜかほぼ女性で6人くらい！僕は馬刺し定食と馬しゃぶポン酢を注文！5分くらいで到着！早い！そして美味しい！馬刺しも当然美味しいしお味噌汁も美味しい！ご馳走様でした！
有名店ということで入店。おすすめの馬ホルモン味噌煮込み定食の中、中を注文。一口目の感想は、居酒屋で食べる土手焼き(牛すじ煮込み)のさらさら目の薄味という印象。周りの人が言う独特の臭みは、わずかにあるが、なんとか食べれた。食べているうちに、慣れてきて、ペースが上がっていき、気づけばご飯が無くなる感じかな。価格は高め。ホルモンが苦手な人は、別メニュー選択を考えたほうがいいですね。駐車場満車で、店内も待ちがあり人気店でした。
土曜の8時頃伺いました。肉めし定食ホルモン(小)、馬上ミノねぎ炒め定食を頂きました。ミノはコリコリで美味しかったです。ホルモンも柔らかく煮込んであり、美味しかったです。肉めしはちょっと味が濃いかな。
ホルモン(中)ご飯(小)を注文。お昼に伺いましたが、第1第2駐車場共に満車。予約表に名前を書いて暫し待ちます。回転が早いのですぐに案内されました。店内はウッド調で清潔感があり、スタッフはほぼ女性で、元気で活気があります。馬のホルモンは初めて食べましたが、思ったより柔らかいですね。味噌煮込みで塩気も丁度良く、一味唐辛子が合います。ホルモンの量からしてご飯は中が適当でした。熊本らしい美味しいランチをいただきました。
| 名前 |
かつ美食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-380-2987 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
熊本に行って馬刺し屋さんで情報を聞いて立ち寄りました。１１時半くらいにお店に行ったら、駐車場は満車に近い状態。店内は思ったより広く、すでにたくさんの人が食事をされていました。店員さんにおすすめを確認、メニューにも書いてある、ホルモン中、ご飯中を注文。注文後、びっくりするほど早く注文したセットが提供されました。人は多いですが、食事提供が早いので回転は速そうです。肝心の味ですが、ホルモンと味噌の絶妙なバランス。ホルモンも程よい噛みごたえはあるものの、プリプリした食感で、とてもおいしかったです。