磯海苔塩ラーメンが一番！
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丸源ラーメン 福岡志免店の特徴
焼き海苔塩ラーメンや辛肉そばが特におすすめです。
熟成醤油ラーメンが福岡では珍しい貴重なメニューです。
平日の昼間でもスムーズに席に着ける落ち着いた雰囲気です。
美味しいランチを頂きました。今まででチェーン店は避けてお店を選びがちだったけど、美味しいものは美味しいんだなぁって思いました。炒飯は、なにか狙っての演出?なのでしょうが、美味しいけど、鉄板なので、早く食べないとカラカラになっちゃいます。肉そばと醤油ラーメンを頼みました。いずれも、いつも豚骨ばっかり食べてるので、醤油が美味しく感じました。他店の醤油ラーメンって結構醤油の味にとんがりがあるけど、ここはまろやか。ブレンドがいいんでしょうね。ごちそうさまでした。
磯海苔塩ラーメン＠803と追加チャーシュー＠209を頂きました。スープ、麺ともに絶妙に美味しいです。ただし、後半戦は塩分が強く感じられます。チャーシューも美味しいのですが若干の割高感を感じます。
いろいろ食べたけど、「磯海苔塩ラーメン」が一番のお気に入り。何か丸源の中では地味な存在に感じててオーダーすることはなかった。回を重ねるごとに良さを感じて、今ではこれしか頼まないレベル。食べたことがない人は是非。価格もお優しいし。
焼き海苔 塩ラーメンが食べてみたくなり訪問。想像どおりスッキリとした旨味の塩ラーメンに海苔の薫りと味が良く合っていました。福岡人なのでラーメンと言えば９割以上が豚骨なのですが、たまには違うものも良いですね♪ラーメンと言うか、力強いスープで弾力が強い素麺的な感覚でした。
福岡では珍しい醤油ラーメン。しかも熟成とのこと。スープはあっさりで、酸味も感じられて美味しい！どろだれ、揚げニンニク、酢でも味変出来るので終始飽きずに食べることが出来ます。そのままでも、もちろん完食出来るのですが、この味変がリピーターを増やすコツなんでしょうね。チェーン店はどこも低く評価されがちなんですが、コスパ考えても文句なしの、星5つです。
味玉肉そば、ネギトッピングを注文。醤油ベースで、肉(豚バラ)の脂でオイリーなスープがやみつきになりそう。麺は細めで好み。マニュアル？によれば、ドロラー油からの揚げニンニク、そして最後にお酢と味変の手順があるそう。正直、味が混濁し過ぎて最後はよくわからない味になってました😅でも、美味しかったです。
平日の12時過ぎに訪問。出迎えてくれた女性ばかりのスタッフさんの活気作りがとても良くって、それだけで店に入って正解と思えた。注文や料理を持ってきてくれた時など、笑顔が自然でとても良かったですね。期間メニューの辛めの台湾そば、炒飯、餃子のランチセットを注文。台湾そばは少しスープが濃いく感じましたが、全体的にとても満足しました。テーブルや店内とても清潔で安心して寛げるなと思いました。また利用させて頂きます。
最近CMで見て肉そばのフレーズが頭に残ってました。私用で須恵町に出かけた帰り道見つけました。熟成醤油丸源の看板🤩たまらず飛び込んでしまいましたよ👍😆迷わず煮玉子肉そば注文しました。久しぶりの豚骨以外のラーメン頂きました。紅葉おろしがのっていて、そそられます。期待通り美味かったです👍スルスルと完食またお気に入りのお店が見つかりましたよ👍😆
前から気になっていた熟成醤油ラーメン丸源志免店さんに行って来ました。熟成味噌ラーメンとチャーハンを注文!店内は清潔感があり店員さんの感じもグッド👍味噌ラーメンはめちゃくちゃ好みの味でとても美味しかったです☺️お気に入りのラーメン屋さんが一件増えました❗
| 名前 |
丸源ラーメン 福岡志免店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-410-5400 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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①年ぶりの冷麺！酸味の効いたスープに、歯応えのある麺。ごちそうさまでした！肉ワンタン麺。肉ワンタン、ゴロゴロ！美味しかったです。