日南市で味わう絶品トンコツ。
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むらさきやの特徴
トンコツ系ラーメンは赤、白、黒と多彩で、特に海老風味の赤トンコツが絶品です。
北海道産の小麦を使用したモチモチ麺が絶妙で、旨みのあるチャーシューがとろけます。
隠れ家的な住宅街に位置し、ランチドライブで訪れる価値のあるラーメン店です。
2023年の6月に行きました。個人的に白＝あっさりみたいなイメージがあったので、白とんこつ¥750、半チャーハン¥450を注文味自体は美味しかったが思ったほどあっさりじゃなかったので…。この日はあっさり系を食べたい気分だったのが悔やまれるw
トンコツ系4種と煮干しのラーメンを頂けます、赤は海老風味が強く辛味もあり個人的に好きなラーメンです！チャーシュー丼も美味しくてなかなかのボリュームでした。
日南市星倉にあるラーメン屋さんです。詳しい人に連れられて初めて訪問しました。大通りから少し入った住宅街にあるので、目がけて行かないとまず気づかない立地ですね。店内はラーメン屋としてはゆったりとしたスペースが確保されており、カウンター、テーブル席ともに周囲を余り気にすることなく食事が楽しめます。今回は黒とんこつと半チャーハンをオーダー。メニュー構成は、宮崎市のどかどかを彷彿とさせます。お味の方はというと、こちらもスープやチャーハンの味付けがかなりどかどかに近い感じがしました。文句なく美味いです。麺は県内の素材を使った手打ちで、こちらはオリジナル感があってどかどかより好みかも、と思いました。日南でこんな美味しいラーメンが食べられるとは、油断していた、と反省しきりです。日南に用事があったときは積極的に訪問したいと思います。
麺の量が多く、味も選べて美味しいです。お値段もリーズナブルで、良く利用しています。
わたしは白とんこつを頂きましたがとても美味しかったです。宮崎で美味しいラーメン屋さんが見つかり、そして近くでとてもとても嬉しいです♡
白とんこつと半チャーハンの組み合わせが大好きです。炙りチャーシュー丼とか開発してくれたらもっとリピートします。
王道のザ・とんこつラーメンが好きなら「純とんこつ」さらにこってりガツンといきたいならにんにく油入りの「黒とんこつ」、さらに白や赤など色んなとんこつラーメンがありますので、グループでバラバラのものを注文するのもいいかもしれません。休日の昼は子供連れなどで混雑して、待ち時間がある場合もあるので私は少し時間をずらして行きます。チャーハンやチャーシュー丼などのサイドメニューも美味しく、10回以上は軽く通っています。日南では一番好きですね。ただ、数年前に自家製のモチモチした麺に変わって、少し私の好みとは違うものになってしまいました。それでも美味しいですけどね。
会社の若手社員に、連れられて！煮干しラ―メンとギョウザとライスを食べました。味は豚骨が効いた、微かな煮干しラ―メン。麺の固さは軟らかめ、私は固めん好きなので・・・。ス―プは熱々ではない。お客さんが一杯だからかな、ラ―メンが終わって、ギョウザが・・・。今度はお客さんが少ない時間帯に行きます。
黒ラーメン、半チャーハンご馳走さまでした。チャーハンに関しては賛否あるようですが、私はとても好みのチャーハンで、最高でした。どちらも味は濃いめかと思います、店内は静かなので是非BGMを掛けたら良いかと勝手に思いました。日南に来た際は寄らせてもらいます。
| 名前 |
むらさきや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-3180-0906 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:30～21:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
白ラーメンとちゃを食べました。白ラーメンは「ちょっとしょっぱいか…」vs「うまい！」の白熱なバトルが繰り広げられ、永遠にスープ吸引が止まりませんでした。友人は黒ラーメン、煮干しラーメンを食しており、いずれも非常においしかったです。石神井にある幸来の要素を取り入れると、よりスペシャルな逸品に近づくことができると信じております。あえて辛口で評価をつけるとしたら、星5にとどまりますが、麺が気持ち弱腰なことを差し引けば、パーフェクトなラーメンでした。今後はこのレビューをみて兜の緒を締め直し、全国制覇に向けて突き進んでいってもらうことを願っております。ちなみに白ラーメンは「ちょっとしょっぱいか…」の辛勝でした。