笠岡スタイルの旨味広がるラーメン！
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らーめん つかもとの特徴
笠岡ラーメンの美味しさを楽しめる、広島県福山市の人気店です。
親鶏のもも肉チャーシューは歯ごたえがあり、旨味が増幅します。
あっさりしたスープと細麺の絶妙な組み合わせが魅力的です。
笠岡ラーメン食べられる所値段リーズナブル、量もよしラーメンと半チャーハンを頼んだが、半チャーハンは1人前と量変わんなかったラーメン、チャーハン共に味文句なし床がちょっと滑りやすくやってるが、それ以外は衛生面も問題なし接客問題なしオススメ。
20240720(土)11時のオープン5分前到着、待ち無しオープンの暖簾を出しに来た愛想の良いご主人に迎え入れられ、事前に口コミでメニューを決めてたので迷いなくラーメンセットを注文。半チャーハンは注文受けて白飯から作り始めます。後から来た方々も半チャーハンとチャーハン大を注文してましたが、一緒に作るのは半チャーハン2人分。チャーハン大はその後に作ってました。一度に大量に作ると味がバラつくから？＋300円の半チャーハンが何だか特別感が有って嬉しいですね。先ずはチャーハン着丼、量は半ぢゃなくてフルサイズの量です。嬉しい☺️口コミでは塩辛とのコメントがありましたが丁度良かった。塩辛すぎると具の味が分からなくなるし、ラーメンのスープを啜りながら食べるには最適です。ラーメンも直ぐに到着、中細ストレート麺に優しいスープが絡んで旨い！トッピングは一見固そうで味濃そうに見える鳥チャーシューは凄く柔らかく鳥の味がジュワ。シナチクも穂先の柔らかい所。そして多目のネギ、切り立て新鮮、ネギ好きなのでコレは嬉しい。テーブル調味料のニンニクパウダーが途中から味変でチャーハン、ラーメンへ大活躍します。コスパ良し。リピします。しかし隣の席の人の中華そば大盛りのボリューム感はハンパ無かったなぁ。二度見してしまった。並で良かったと思いました。ごちそうさまでした😋
大手うどんチェーンのお店と、ちーいかで有名なお店の間にはさまれたスペースにあるお店。神辺で笠岡ラーメンが食べられるお店と知って、お昼に出陣。半チャーハンがついたラーメンセットを注文。ランチなどで半チャーハンがつくお店の場合、チャーハンを作りおきしておき、注文があると温めなおすというパターンがありますね。しかしこちらは違います。チャーハンの注文が入るたび、一人前でも最初から作ってくれます。そのチャーハンは、セットの半チャーハンのはず。ところが出てきたチャーハンは見たところ量が多い。しっかり一人前の量ではありませんか。そしてラーメンは、スープはやや甘めで出汁の効いたさっぱりしたうまさ。卓上のラーメン用のガーリックパウダーをふりかけるとさらにいい感じです。スープがおいしくて、ほぼ完飲しちゃいました。親鶏のチャーシューは、固すぎずいい味わい。そして、長一い、シナチク。ふむふむ、楽しいね、この味わい。次回はぜひ餃子を。というのも、焼き飯子にしては他店ではあまり見かけないトッピングが。あ、いいなあれ、というわけでリピ決定いたしました。182を福山方面に行く通り沿いにお店はあります。2~3台停められそうな駐車場もあり。店内はカウンター席とテーブル席があります。
何年かぶりに訪問。おっつぁんラーメンからつかもとそん店名変更されてた。味は変わらず笠岡ラーメンが主体で並で680円、ラーメンセットプラス300円で半チャーハンが着くだけと、もう半チャーハン超えてる！かなりの量でした。980円でこれは腹パンパンで最高です。
すっごくおすすめです!!リーズナブルなのにかなりの量!!そして、もちろん美味しいです♡炒飯は並で他のお店の倍はありますね!!高菜炒飯はほんとに旨辛!!辛さも3段階で選べますが、2も相当辛いので少し苦手な方は1をおすすめします！ほんとに美味しいです!!笠岡ラーメン♡ぜひ食べてみて下さい♬肉そばほんと贅沢盛りなのでおすすめ♡チャーシューも絶品♬机の上の調味料も最高!!提供も早いし、なんと言っても大将の人柄の良さ♡お話しながら食べて下さい＞ᗜ＜面白いですっ(≧▽≦)安い！早い！旨い！面白い！(´✪ω✪`)
中華そば並 at らーめん つかもと1軒目で振られたお店で同じく振られた地元の方から頂いた情報にて訪問❢笠岡ラーメンスタイルも鶏以外の獣や魚介の旨味も含まれ旨味に幅をもたせた一杯は広島県福山市に突入でした❢親鶏のもも肉チャーシューはひね鶏チックなしっかりした歯ごたえが心地よく噛めば噛むほどに旨味が増幅❢ビールのアテにとおみや大流行❢買わなくてスンマセンm(__)m細目のストレート麺は絶妙の茹で加減で固くもなく柔くもなく❣スープとの相性バッチリです❢❢振られたおかげの出会い楽しませて頂きました❢KSZZご馳走さまでしたm(__)m
笠岡で人気だった『らーめん おっつぁん』がお店を閉められた後、『二代目らーめん おっつぁん』が福山市神辺でその味を引き継がれていた。以前から気になっていたお店。今は、『らーめん つかもと』と店名を変更されている。やっと来れた。肉そばと餃子を頂きました。ごちそうさまでした。
肉そばをいただきました(^^)チャーシューが３種類も乗ってて豪華でした！味はやや甘めの感じですが甘ったるい感じではなく丁度いい具合で美味しかったです！お昼の最後らへんに行ったからか、初めて行ったのにサービスもしていただき得した気分で帰りました(^^)
昼頃に訪問、天気も悪かったがまずまずの混み具合。笠岡にあった時のおっつぁんには1度行ったが、小学生未満？の入店お断り！の張り紙に驚いた過去があったが（厨房では身内と思われる子供がギャーギャー騒いでおりましたが。）こちらの2代目はそのような事は一切書いてはいなかった、こちらの方が良い！さて、ラーメンですがわりとあっさりした感じだが旨味はしっかり出ていました。あっさり魚介系？と言えばいいのか。鶏チャーシューは少し硬め！炒飯はえらい強めに胡椒が効いており、パラパラはしていたが悪く言えばパサパサ？自分はあまり好きではない系でした。接客は若いお姉さんが1人でてきぱきとしていて好印象！
| 名前 |
らーめん つかもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8497-0507 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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まあまあ常連になりつつある神辺の笠岡ラーメン店。わざわざ笠岡までいかんでも十分に笠ラーを味わえる。チャーシューかしわも食感よし。スープもしっかりと鶏ガラ出汁楽しめます。月イチ訪問は確定のお店です。