臼杵の名物、あっさりラーメン！
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お食事処 幸悦の特徴
昭和の香り漂う、臼杵の人気ラーメン屋です。
名物のトンカツラーメンはボリューム満点で大満足できます。
あっさりした豚骨ラーメンは健康志向の方におすすめです。
臼杵市にあるラーメン屋です。名物のひとつであるニララーメンを注文。少しだけピリ辛で美味しかった。店主がとてもハキハキされてお客さんととてもフレンドリーで良い雰囲気でした。替玉は麺だけの替玉ではく全部替玉もできるそうです。
初めて訪れました。ご夫婦で切り盛りされている様子で､常連さんは『いつもの』の一言で注文終わり→あっさりとんこつラーメン､辛口ラーメンなどあるようでお客様は多いですね。
地元の人に人気なのかな？みなさん頼むメニューも決まっているように感じました。開店してすぐに入ったのですが、帰る頃にはそれなりに席が埋まっていました。ラーメンはかなーーーりあっさりの豚骨と味噌が中心。辛いラーメンもありました。チャーシュー麺をオーダー。結構な量のチャーシューでしたが、ラーメンがあっさりさていたせいか、ペロリと食べられました。あと、替え玉はスープを追加してもらえるらしいのでお得かも？同席した方は辛いラーメンを注文。こちらはラーメンというより鍋でありがちな激辛。とんかつやカレーラーメン？もあるようだっが、初見なのでそこは挑戦せず。店主の性格も元気が出るノリのいい感じでまた行きたいと思えるラーメン屋さんでした。
常連客の多い臼杵の人気ラーメン屋店主が代わって雰囲気が明るくなったスープが凄くあっさりしていて罪悪感無く飲めるのがかえって怖いぐらいサービスは客に対して店員が少なく回っていない印象実際麺がかなり柔らかい状態で出てきたもっとも御高齢の常連客も多いことからコレが今のデフォルトの可能性もあるので断言はできないが。
初めて利用しました。色々迷った結果、みそ辛辛ラーメン注文しました。普通盛りを頼みましたが、成人男性には少し少ないかもしれません。お味は辛さ免疫普通レベルには辛すぎました。辛さが得意な人には程よい辛さかもしれません。麺は中太ストレート卵麺の様です。みそ系のラーメンはちぢれ麺のイメージが強いんですが、個人的にはここの麺の方が好みでよかったです。
臼杵有数の人気ラーメン屋。13時を過ぎてもすぐに席に着けない時も。世代が変わり、若大将が作り始めて昔からのお客さんに加えて若い人も増えた気がする。どのメニューも安定して美味しく懐かしい「町のラーメン屋」ながらそれを超えた美味しさを提供してくれる。塩気は少し強め。白飯必ず頼む。店長もすすめる「みそシリーズ」の中でも「みそパルメラーメン800円」が好き。どの人気店とも少し違う「幸悦の味噌」を求めて通ってしまう。お客さんに媚びる感じじゃ無い元気で優しい若大将の人柄もGOOD。また寄ります。ご馳走様でした。
常連さんが多いアットホームなお店ですね。とんかつラーメンを戴きました。とんかつも割と厚めで、サカサクした衣もスープで柔らかくなった衣も良いですね。ご飯も付いて満足いく一杯になりました。また行きたいです。
大分youtuberの界隈で(？)とても有名なお店。いただいたチャーシューは肉厚ジューシーで柔らかな絶品、大分ラーメンで一番チャーシューが美味しいお店かもしれません。その主役級の絶品チャーシューとお客様の健康を意識して作ったという油少な目のあっさりとんこつスープ、恐らく老若男女問わず誰もが食べられるあっさりさ、この組み合わせが本当に堪りません。仕事で疲れてあまり食欲がないときでもサラッと食べることができるかと思ったら、ガッツリ食べたいときにはチャーシュー大盛りやらトンカツやら追加で体の塩分欲求を満たしてくれる、絶妙さ。この味まさに光悦です。ダブルスープやらセメント系やらカプチーノ系やらニューウェーブ系やら色々なとんこつラーメンが生まれて来ましたが、ラーメンとは何かという基本を時代を越えて教えてくれる名店です。あ、ただここの女将さんの接客スタイルも昭和なのでご留意を。
名物その1トンカツラーメン。サクサクトンカツがあっさりスープに良く合ってとても美味しかったです。確かに少しずつふやけてきますが、普通のスピードで食べていればそこまで気にならないと思います。名物その2替玉するともう一杯丸っと出てくるシステムは画期的で素晴らしいです。お腹一杯になりました。ただ1杯目がトンカツラーメンで2杯目が普通のだったので、2杯目は味に物足りなさを感じました。チャーハンもとても美味しく、若い店長の元気が良く気持ちいいです。次はカレーラーメンにチャレンジしたいです。
| 名前 |
お食事処 幸悦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0972-63-5285 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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昔ながらのラーメン屋さんです。Aセットを頂きました。焼き飯はパラパラ。ラーメンは博多豚骨とは違いにんにくが効いている。スープはあっさりめ。太麺だけど、そこまで太くないたまご麺、チャーシュー、スープとそれぞれ独立した美味しさでした。スープまで飲み干したら替え玉で作り直してくれるとありましたが、このスープなら飲み干せそう。とんかつラーメンのとんかつも少し頂きましたが、さくさくで美味しかったです。