旨い塩ラーメンと半チャーハン
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麺屋 しんの特徴
塩レモンや特選しじみ塩ラーメンなど、ユニークなメニューがあります。
店内はおしゃれで、落ち着いて食べられる雰囲気が魅力的です。
食券方式で、手早くできあがるため、忙しいランチにも最適です。
日曜日の昼過ぎに行きました。店の外では数人，順番待ちの人がいました。店に入って購入した食券と引き換えに，呼び出しブザーを受け取ってから，再び外で順番を待ちました。待ち時間は混み具合からして妥当だと思いました。私は道産鶏塩レモンを頂きました。美しいラーメンです。澄んだ鶏出汁と主張し過ぎないレモンのバランスが絶妙です。しっとり鶏チャーシューや太いのにさっくり噛み切れるメンマに青ネギにキクラゲ。具のひとつひとつまでも美味でした。次もまたこのラーメンにしようと思います。チャーハンもチャーシューが気前よくゴロゴロ入っていて美味しく頂きました。店内は落ち着いた雰囲気ですが，さりげなくジブリの小物が飾ってあって，ほっこりしました。2週連続で頂いた道産鶏塩レモン。２度目なのでじっくり味わいましたが，本当に美味しなと再び感動しました。また行きます。
🍜豚骨塩を美味しくいただきました。ストレート麺に絡むほどの濃厚なスープ。🍜道産鶏塩を美味しくいただきました。トッピングの鶏チャーシューは、ホロホロとほぐれます。日曜日の開店5分前に到着しましたが、6、7人が並んでいました。🍜あっさり塩を美味しく頂きました。こくのある清んだスープに中太縮れ麺。店に入ると左側に券売機があります。趣のある店内は、居心地が良いです。
味噌ラーメンと半チャーハンをオーダーしました。食券販売機で先払いです。ラーメンと半チャーハンはそれぞれのボタンです。半チャーハンはチャーシュー入りもあります。私はそれが売り切れだったので、ノーマルを頼みました。西山ラーメンの細めんに、ニンニクの効いた甘めのスープ。厚めだけど柔らかなチャーシュー。丁度よい塩、油加減のチャーハン。どれも美味しく、丁寧さを感じました。あと、水が美味しかったです。二回目は豚骨醤油をオーダーしました。後味あっさりですが、豚骨の深い旨味を感じます。細麺ですがスープがシッカリ絡んできます。このあっさり感はスープに入っているレモンも効いているのかもしれません。油そば➕トッピングをオーダーしました。トッピングなしでも油アッサリて甘めの味付けはおいしいですが、トッピングはチャーシューのおいしさが引き立ちます。調味料の酢を少し足すと甘味が増して美味しいです。こってり味噌と半チャーハン(チャーシューなし)をオーダーしました。こってりというよりも、深みのあるスープです。満足の味ですが、ネギトッピングもあうかもしれません。
長沼町に用事がありラーメン屋を探していて見つけました。先に食券買います。食べたのは焦がし醤油ラーメンです(千円)。濃い目のスープに中太ちぢれ麺です。スープにはニンニクが効いていたように思えました。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、炒めたもやしです。チャーシューは私の好きな固いチャーシューでした。席はカウンター、テーブル合わせて20人くらい座れそうです。駐車場は店の横にある空き地で、普通車14台と大型車５台くらい停められます。
左側席は満席で右側席がすいていました。相変わらず、ラーメンが出てくるスピード感が最高に素晴らしいです。お店の向って左側に未舗装の広い駐車場があります。前回は濃厚な味噌だったので、今日は塩野菜を、妻はあっさり塩を食しました。塩野菜の方は濃厚でとても美味しいです。濃厚な味噌ラーメンでした。ラーメンが出てくるスピード感も素晴らしかったです。綺麗なオネイサンがテキバキ仕事をこなし素敵なお店でした。
仕事のお昼にラーメンを頂きました写真は知床塩です、さっぱりしてて食べやすかったです。後半は味変にブラックペッパーをかけると…あら不思議さっきまでさっぱりしてたのに少しパンチの効いたこってりな感じになんとも、お腹いっぱいなのにご飯を途中で頼みたくなってしまう逸品でした。
脂の膜がスープを覆い、最後まで熱々で食べることができます。万人受けする味ですが、開店と同時に続々と客が入って来ていたので、この辺りでは人気店のよう。一緒に頼んだ半チャーハンは味が濃く、かなり美味かった。
週末は混んで並んでいるところを見てるので、平日に伺いました😊少し待つだけですぐに順番が来たけれど、タイミングが良かったのか私達の後は次から次とお客さんが来て待っていました😆焙煎醤油と塩野菜、半チャーハンを頼みました。デザートにはソフトクリーム🍦を食べなければならないので、お値段はそのままですが、焙煎醤油🍜は半麺にしてもらいました😄混んでるだけあり、どれも美味しかったです😊帰りに寄ったスーパーで目にしたシャインマスカットから離れられなくなってしまって😣帰ってきて冷やす前に我慢が出来ず、少しだけ食べちゃいました😆いつもお付き合い有り難うございます、ご馳走さまでした😊
会社の子と味しいラーメン屋無いかなぁって話ししてたら長沼の麺屋しんが良いっすよって言われてさっそく行きました。家族で行ったので、塩レモンラーメン・焦がし醤油・味噌ラーメン・知床鳥醤油ラーメン・半チャーハンを注文✌️他にも色々なメニューがあったからまた来ないといけないな(笑)自分が注文したラーメン以外も食べたけどどれも美味しかったです🍜同じ醤油ラーメンでも全然味が違ってて色々と楽しめますね。知床鳥の醤油ラーメンはチャーシューが鶏肉でした！焦がし醤油は豚肉ですね〜塩レモンも鶏肉でした💯どれも脂っこすぎることも無く、味も濃すぎず・薄すぎずで丁度よく久々にスープまで飲み干しました😀割と近い距離感なのでまた行きたいと思います。券売機で食券買ってからのオーダーなので帰りはサクッと帰れて何か良かったw
| 名前 |
麺屋 しん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0123-76-7625 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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塩豚骨、鳥塩、半チャーハンを注文。麺はそれぞれ専用麺でスープによく合い、あっさりコクのある美味しいラーメンでした。お隣がさんが食べてるチャーハンが美味しそうなので追加注文したが、大正解。チャーシューと絡み合う絶妙な味。リピートで他のラーメンも食べたくなりました。