長沼の絶品塩ラーメン、岩塩の旨味。
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我夢舎楽 (がむしゃら)の特徴
アンデスの岩塩を使用した絶品塩ラーメンが評判の店です。
お洒落なログハウスの内装で、独特の雰囲気が楽しめます。
小さなお子様連れにも配慮された心遣いがあるラーメン屋です。
長沼の人気ラーメン店ということで、土曜の夜に訪問しました。駐車場は、複数あり、停めやすい場所です。人も結構入っていて、半分ぐらいの席は埋まっていたと思います。塩と辛味噌両方を頼みましたが、確かに美味しかったのですが、特徴はあまり感じられませんでした。むしろ、ミニチャーシュー丼の方が、トロトロで美味しかったという印象です。
塩ラーメン推しに釣られて「塩野菜ラーメン」頼みました。あっさりしていながらも、全体的にまとまりがあって美味しかったです。スープのバランスが抜群なので、餃子を一緒に食べてもイイかもです。
中央長沼市街の絶品ソフトクリーム店｢あいチュらんど｣から南下すること徒歩1分のラーメン店で塩野菜ラーメンを頂きました。美濃焼の大きな器にどしりと載る柔らかチャーシュー3枚と炒め野菜、白菜の甘味と小松菜の風味がいい。背脂散るアンデス岩塩のスープは鶏ガラ主体、メンマが纏う輪切り唐辛子がアクセント。自家製麺の太め平打縮れ卵麺はコシ緩めで独特の食感。テーブルは輪切り1枚板、壁に木鋸やかんじきなどが飾られた店内は、杣人の住まいで食事する気分が味わえます。
口コミを見て塩ラーメンが凄い美味しいと書いてあったので期待して塩ラーメンを注文した。味へのハードルが上がっていたからか何時もは美味いラーメンだとスープまで全部飲んでしまうが珍しくスープをほとんど残してしまった。油が浮いているが全然脂っこい感じは無い旨味ある塩味にネギと三つ葉の風味が相まってアッサリとしたスープかなーって感じた。麺はコレと言った印象は受けなかった。他はメンマ・程よく火が通った卵・口に入れると脂身部分がとろけるチャーシューとバランスの良いラーメンだった。
小さい子供がいるご家族にはぜひ訪れていただきたい、【心遣いにあふれたラーメン店】小さい子供って、ラーメンを一杯食べきるのが難しかったり、その場所に飽きちゃったり、騒いじゃったり…親にしてみりゃなかなかハートルの高い話。こちらのお店のすばらしいところは①お子様ラーメンの設定がある②広い、騒いでも大丈夫な空気感③キッズスペース完備特にキッズスペースは小上がり席と一体になっているため、横で大人はラーメンをすすりながら子供はおもちゃで遊んでいられるという超嬉しい設計。肝心のお味については角がない優しいスープに中太縮れ麺を合わせた塩ラーメンがおすすめ。子供が食べれる低刺激。さらに嬉しいランチタイムは大盛り無料（またはライスサービス）そりゃ人気出るよ…
界隈で昼時を迎え、同僚がリサーチしてきた同店を初訪問。メニューのトップは『塩』で唯一写真付き。店員さんもオススメは『塩』（まずは『塩』を食ってみな…と、顔が言っているようにすら見える）とのことで、いつもは味噌派だが、迷わずに『塩』をお願いした。届いた丼を見ると、黄金色の綺麗なスープに薄ら油の膜が食欲をそそる。チャーシューもメンマも大ぶり！スープを一口いただくと、鶏ガラベースのしっかりしたおいしさが、アンデス塩とベストマッチ！このスープなら『塩』ススメるわな！（と、納得）薄ら張った油は、鶏油なのかな…この油が良いアクセントになっていると感じた。驚いたのはメンマ。大ぶりなのに柔らかい。そして、ほんのりごま油が香る。メンマのごま油が、スープ全体に染み入っており、これまた絶妙なアクセントになっている。長沼町にて、旨いラーメンに出会いました。界隈で昼時を迎えた時は、また味わいたい『塩ラーメン』でした。
土曜の13時頃訪問。すぐ入れました。お店も駐車場も、大きめですね。親戚がとても好きなので3回目の利用でしたが、キッズルームが、あるのは知りませんでした。ミニキッチンや絵本などがあり、子供はとても満足してました♪いつもの塩ラーメンを注文。安定で美味しかったです。ただ、一緒に行った親戚は、いつもより麺少なくなった？？と言ってました。私は少食なのであまりよくわかりませんでした(^_^;)少なくなっていなかったらごめんなさいm(_ _;)m次回は辛いものを試してみようかなと思います(^o^)
通り道にラーメン屋が無いかと探していたらヒットしました。がむしゃら？って読むと思います。店内は喫茶店風みたいな感じです。注文したのは醤油ラーメンにチャーシュートッピングに餃子。ラーメンは背脂が浮いてで脂好きにはたまりません。チャーシュートッピングしたのに2枚しか入って無かったがちょっと少ない感じですね。ニンニクがあればもっと良かったかも。岩塩はありましたね。餃子も美味しかった😋駐車場も5台くらい置けたかな？離れた所にもあるのかもです。
独特の店内、7月半ばなのにこの室温。食べる前から汗が噴き出してラーメンの味を語れる環境じゃなかった。塩ラーメンメンマが自家製らしく太く大きい。スープはあっさりとしてるけど岩塩の辛さでしょっぱめ。外の方が涼しい。節電かな？窓開けて貰えば良かった。
| 名前 |
我夢舎楽 (がむしゃら) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0123-88-1919 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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塩ラーメンが本当に美味しかったです。特にスープが絶品！他のラーメンとは一段階上をいっている味わいでした。