甲府銀座通りでジビエラーメン！
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山祇Gibier (yamatsumi Gibier)の特徴
七夕祭りで見かけたジビエのキッチンカーが印象的でした。
ジビエラーメンを楽しめる珍しいお店です。
平日昼ランチや夜営業も行っているのが便利です。
平日昼ランチ+夜営業開始とのこと。ジビエがお手頃価格で堪能できます。テイクアウトもあり。PayPay使えます。
ジビエラーメンを食べた。こがししょうゆと鹿肉のコクがとてもマッチ。麺もコシがあって、キッチンカーで作っているクオリティとは思えない美味しさ。
| 名前 |
山祇Gibier (yamatsumi Gibier) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒409-3853 山梨県中巨摩郡昭和町築地新居２２６１−１ |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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甲府銀座通りの七夕祭りで、どんな出店が出ているのか見物していると、コインパーキングの敷地内にジビエのキッチンカーを見つけました。ちょっと高いかなと思ったのですが、あまり見かけない料理だったので、ジビエ薪火焼き800円購入してみました。容器が小さかったので少ないかなと思ったのですが、予想していたよりは多く入っていました。自家製のタレに漬け込んでいるそうで、臭みなど無く美味しかった。そのほかに、まぜそば、カレーとワインも販売していました。PayPayでの支払いができました。