表参道で落ち着くディナー！
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RESTAURANT GERMOGLIOの特徴
平日早めランチや日曜ランチ利用も多く、6品コースも評判の静かな空間で楽しめます
表参道の利便性の良い場所にあり、店内は広々とし静かで落ち着いている。自然をテーマとしたコースは野菜の美味しさを重視した構成。品数は多いけれど量は控えめ。男性には少し物足りないかも知れないかも。あまり驚くような一皿というのはないけれど、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせる。表参道という場所でこのコースとお値段はまあリーズナブルと言えるのでは。
土曜日の夜に友人と2人で利用しました。女性客が多い店内、それでもテーブルとテーブルの間がとても空いているので会話が聞こえるということは全くなく。落ち着いて食事と空間を楽しむことができました。過去の投稿で接客についてコメントがありますが改善されたのではないかと思います。程よい距離感でフレンドリーさも交えながら、お料理の説明など接客において全く問題ありませんでした。ワインのペアリングもお願いしたのですが、一生懸命説明して頂いて、次の料理と合うというチョイスなどよかったです。7,000円のコースはコスパよいと思います。ペアリングも3種で3,000円からありますし最初の1杯目をスパークリングにリクエストもできました。柔軟な対応で連れも大変喜んでいました。お料理自体も旬の野菜を使ったイタリアンで優しく、量もちょうどよかったです。器はまさにアート。五感で楽しめる、そんなレストランでした。
ディナーで予約させていただきました！お店が地下にあり雰囲気が良かったです。食器も全てお洒落で、味だけでなく見た目も満足しています。季節の野菜がふんだんに使われていているのが魅力的でした。また利用させていただきます！
店内の雰囲気は暗くて静かでした。料理はコースを注文し、ドリンクはペアリングをお願いしました。ペアリングは日本のものが多く勉強になりました📚一つ一つが繊細で少量だったため男性は少ないかもしれません。女性が喜ぶお店だと思います！
【ちょっとオシャレに、ちょっと美味しく】原宿「ダ・フィオーレ」の姉妹店。野菜使いの第一人者の眞中シェフの息のかかる店。「ダ・フィオーレ」の少しカジュアル版ゆえに、若いお客さんが比較的に多い。そんな人たちで、この日もほぼ満席。僕らが明らかに平均年齢が上げてしまったな。ロゼ発泡酒の「LES ENCUVES（レザンキュヴェ）」で乾杯。シュワシュワ美味い。「サマートリュフ・シェーブルチーズ ・ビーツパン」…ビーツを練り込んだバケットを炭火で軽く焼き、その上にシェーブルチーズ（山羊のチーズ）、その上にイタリア産サマートリュフを乗せたフィンガーフードにかぶりつく。ビーツはそこまで強調されていないが、チーズの味わいとサマートリュフの食感と風味が贅沢。「根セロリ・玉葱・オリーヴオイル・水」…乳製品は使わずに根セロリのスープを作っている。適度な甘さと穏やかな風味の根セロリ、甘い玉ねぎ、がベースのスープ。野菜から出た甘さをシンプルに楽しむスープ。さすがに眞中さんが監修する料理は美味い。「ブラータチーズと季節の果実」…季節の果実は『桃』、モッツァレラの中に生クリームを詰めたブラータチーズと合わせて食べると、甘さとクリーミーの相乗効果の美味しさ。ジョージアのワインでペアリング。「初夏の野菜」をワゴンテーブルでプレゼンテーション…皿にも乗っている『アスパラソバージュ』、『北海道のアスパラ』、上から『リコッタチーズ』、『ウイキョウ』、『青トマト』などなど。…青トマトはオレガノとお塩で低温で調理しセミドライトマトに仕上げている。その下には『ひよこ豆のペースト』…クミンとレモンでフムスのような仕上げに、その他『万願寺とうがらし』、『オクラ』の焼き野菜などのオンパレード。野菜にこだわるレストランらしきひと皿。体に優しそう。「カジキマグロ・シェリー酒 ・白味噌・フルーツトマト」…カジキマグロと上に乗るレモンの泡も一緒にいただく。火入れも上手いし、爽やかで軽やかな味わい。パンもこの魚料理の時に出てくるが、これもこだわりのパンで、酵母と小麦粉と水のみで作ったパン。割と淡白な味わい。続いて肉料理は「豚」、「鶏」、＋800円で「蝦夷鹿」、の3種類から選ぶ方式。合わせる赤ワインは自然派の「レペルト 2018 ファットリア モンド アンティコ」…割と濃厚で美味い。僕が選んだのは「富士鶏 静岡県（平飼い地鶏）」の炭火焼き。…肉は柔らかく旨みあり。ただ、少し普通かも。肉よりも魚の方が特徴を出せるのかも。〆に「菊芋・バジル・カルナローリ米」…リゾットを〆にいただく。菊芋の食感は面白い。もう少しチーズを濃厚にしても良いかも。少し印象弱い。それにしても、もう腹パン。スイーツは「メロンジェラート」…かなり甘いデザート。「奥久慈茶」…最後にもう一品いわゆる「マスカルポーネクレーマ」＝抹茶のティラミス。和菓子風だが、これが美味い。店で売ってたら買って帰りたいくらい。さらに「ココアコートアーモンドなどの小菓子」も出てきたが、腹パン通り越して腹パンパンだったので、2粒いただいて終了（写真撮影忘れました）少しカジュアルに使えるこの店は誰にでも使いやすい。接待やら味をもう一段こだわるなら「ダ・フィオーレ」。そんな使い分けの出来る2店舗。知っておいて損はない。
知人のすすめで、予約なしで、平日早めのランチに伺いました。若者におすすめ！予約で埋まる予定なのか、まだテーブルは7割が空いていましたが、フロアど真ん中の席に案内されました。お店の内装、食器、お食事、どれも写真映えする素敵な雰囲気！1番お手軽な、スープ、サラダ、パスタのコースをいただきました。1500円程度でこの立地でこれをいただけるなんてすごいなぁと思います。ただ、低評価が目立つのも理解できる部分がありました。店員さんは特別失礼でもなく、普通に敬語、普通の接客でしたが、何か歓迎されていない感じと言うか、迷惑そうというか、仕方なく、という感じが所作やタイミングから終始伝わってきてしまいました。でも繰り返しになりますが、表参道駅から近く、店内も素敵で、ランチも普通に美味しくて1
日曜日のランチで落ち着いた雰囲気でお食事できました！2500円のパスタのコース🍝どのご飯も素材にこだわっていてとっても美味しかったです😋ドリンクは一品頼まないといけません♡
表参道で6品2
ディナーの時間を外してしまい、この時間(21時過ぎ)からは表参道で、ちゃんと食べられるお店はないかも…と探して見つけました。ちょくちょく前を通っていましたが、こんなステキなお店が地下にあったなんて！サラダ、パスタ、リゾット、お肉料理もいただけて大満足。場所は、フライングタイガーの向かい側です。
| 名前 |
RESTAURANT GERMOGLIO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5413-7211 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前４丁目２−１７ 青山夏野Rビル B1F |
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友達の誕生日で利用させて頂きました。お店の雰囲気も良く、お食事もひと品ひと品とても美味しかったです。