しみしみ苺で満点デザート。
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かき氷専門店 氷屋パンプスの特徴
ミルク氷の食感に驚き、また食べたいと感じる美味しさです。
手作りの生シロップを使用したしみしみ苺が絶品で華やかです。
丁寧に作られるかき氷をカウンターで眺めながら楽しむ贅沢な時間です。
フラット見つけた書き氷屋さん、氷ではなくてミルク氷はお初でしたが大変美味しく頂きました。優しい味で大変満足しましたほうじ茶味の小豆が上手に炊けてあり美味しかったです。
土曜日13時半頃に到着してすぐに入店できました。注文したのは「ダブルミルクストロベリー」（1,200円）。店主の丁寧な手仕事により、一つ一つのかき氷が愛情を込めて作られています。15分ほどで美しいかき氷が提供されました。このかき氷は、いちごソース、ミルクエスプーマ、ミルクシロップ、濃厚ミルクシロップ、そして生いちごがトッピングされていて、その見た目の美しさだけでなく、味わいも格別です。特に、氷のふわふわとした繊細な食感と、生いちごの甘酸っぱさ、ミルクエスプーマの優しい甘さが絶妙にマッチしています。いちごが氷の中にもたっぷりと入っていることで、一口ごとにいちごの種のプチプチとした食感がたまらなく美味しかったです。ごちそうさまでした！！
一階はカウンターで壁が白くてお洒落な感じで、二階はちゃぶ台の席が2組あるレトロ感が素敵な空間でした。かき氷も期間限定の桃(かぐや)のかき氷を頂きました。ほんとうにフワフワでソースもさっぱり甘てとても美味しかったです。トッピングされた桃もシャキシャキパリパリの新鮮な桃でした。また季節が変わる頃にお伺いしたいです。入店するには予約必須のようで、私の場合は一旦お店にお伺いして空いてる時間を聞いてからその時間に再度入店する感じでした。
いつも並んでたので行けなかったパンプスさんに、満席でしたが、時間指定予約で行ってきました。イチヂクみるくを食べましたが、ホント美味しかったです。ナイスタイミングだったと思います。メニューは季節で変わるようなので、またタイミングみて、行きたいと思います。
初めて伺った時はタイミングよくすぐ入店して頂くことができました。混んでいる時は記名して指定の時間に再来店する必要があります。支払いは注文時に先払いです。シンプルで可愛らしいインテリアの設えと優しさある接客。ひとつずつ丁寧に作られる氷はどれも愛おしいビジュアル。ひとくち口に含んだ時に優しく体に染み込んで行く。スプーンも氷が自然に口に滑り込むような繊細なカーブと大きさで、きっと色々試行錯誤して選ばれたのだろうと思われます。氷の削り方や密度が繊細なので頭が痛くならないし、食べ進んで行くうちに自然に氷全体がｸｼｭﾝと下がるので、器の外に崩れないんです。季節によって旬の果物のメニューが出るので一年中通いたい。桃のかき氷はライム果汁とのバランスが抜群だった。美味しいものに出会った時って大切な人に食べてもらいたくなる。初めて頂いた時は感激して亡くなった両親を思い出し、一緒に食べたかったなあと思ったら涙が出てきちゃいました。価格は高目かな？と思いましたが、一つ一つ丁寧に作られる様子や果物の仕入れ、仕込み、味の取り合わせ、バランスを考えると納得です。最後に温かいお茶を飲むと、サウナでいう「整う」状態に。さぁ、次はいつにしよう。
本日のデザート🍧うろたさんやおかめやさんの帰り何回か通っては満杯で入られなかった『かき氷専門店 氷屋パンプス』さんへ初🍧@kooriya_pumpsお昼時今日はすんなり👏「しみしみ苺🍓」カウンターでご主人が丁寧に作られるかき氷を眺めながら😊イチゴの生シロップがめちゃめちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ中にも細かく刻んだ生イチゴがたっぷり😊時間との戦いで溶けて崩れる前に食べきれて優勝🏆️繊細でふわふわのかき氷🍧これからの季節にもぴったんこカン★カン食後に温かい🍵も心にしみます💮よいお店発見👏#氷屋パンプス#かき氷#福島市#福島#デザート#しみしみ苺#いちご#strawberry#生シロップ#農園たびと#とちおとめ。
ちょうどお昼時に伺いました☆抹茶ライムにエスプーマを＋で。とってもとっても美味しい…カウンターで美味しくいただきました☆あぁー美味しい…心の声が何度も漏れ、混んでない時間帯だったのもあり、ゆっくりいただけてよかったです★リピート間違いなし( ꈍᴗꈍ)
今年初のかき氷を食べに初来店。平日の14時到着。中はカウンター4席ほど。コロナ対策と思うけど、来店後予約でした。名簿に名前を書いて15時からとの事で福島駅前をプラプラ。駐車場はないので近くのコインパーキングに停めました。時間通りに再度伺うと、お2階にどうぞ～と。古い住宅を改装して店舗にしている為か、45度くらいの急階段を手摺を握りしめて上がります。2階は丸テーブル２卓ほど。凄くいい雰囲気です。この時間だからか売り切れも多く、選択は限られます💧ベリーと梅をオーダー。テーブルで前金でお支払いします。10分程で着丼。ベリーは別皿から自分で回し掛けるスタイル。とっても美味しい。梅もさっぱりしてすっごく美味しい。また来ます。今度は早めに来て選びたいな。
| 名前 |
かき氷専門店 氷屋パンプス |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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福島市のかき氷屋さん初めて訪れました。梅ミルクは南高梅のはちみつ漬けとミルクのコラボ。甘酸っぱくて、熱中症予防に最適！！絶品！！季節ごとにメニューが変わるらしく別の季節にも是非リピしたいお店です！