繊細な出汁と美味しいおでん。
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お出汁・酒肴 佳さくの特徴
最高のお出汁を堪能できるおでんが絶品です！
新鮮な刺し身と削りたてのかつお節が魅力的です。
特別メニューや感染対策も万全で安心感があります。
お出汁が美味しいお店！根室から仕入れてるみたい。お通しがお刺身！新鮮！おでんオススメ、食べてね〜！なめこ豆腐もたっぷりでびっくり！
お店の方も店の雰囲気もとても良い感じでした🙆
以前から気になっていた店。お通しは900円とまぁまぁの値段ですがこの日は刺し盛り(ウニつき)です。知内の「ましろ」など日本酒とワインを揃えて料理に万能。鹿ヒレのローストは今まで食べた鹿とは別物、絶品でした。たまたま入れましたが要予約です。
最高のお出汁！料理も工夫があって面白いし、旨い‼️おすすめの店です。
めちゃくちゃ美味しかった。おにぎりあたためますか で観てからずっと気になってたところ。おでんの染み方ハンパない。
卵焼きのおでんが美味しかったのが印象的、出汁がうまい！刺身とか一品料理もありますので、色々楽しめそう、日本酒もおいてあります、男性店員さんが親切で元気でいい感じ。
豊富な日本酒はじめ、良質の出汁が効いたおでん、新鮮な刺し身、日本酒のお供に合う削りたてのかつお節など、満足度の高くオリジナリティ溢れる飲食が楽しめるお店です。お店の人の対応も的確丁寧で良き。
函館に出張で行くとき、たまに寄らせていただいております。和食とワインのお店です。中でもカウンターの横に置かれた鰹節削り機は圧巻です。シュルシュルと刃が回って削れていくと、とてもいい香りがしてきます。一人で行ってもいいですが、誰か相棒がいると、グラスではなくボトルワインが飲めます。地元函館を中心に、道産のナチュールワインが飲めます。おすすめですよ！
函館旅行の際、立ち寄りました。煮つぶのダシ汁がめちゃくちゃ美味しかったです。近くに住んでたら絶対リピートするレベル。
| 名前 |
お出汁・酒肴 佳さく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-84-1017 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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美味しすぎるお店です。削りたての鰹節がまた美味しさを引き出していて、美味しさ溢れるお料理ばかりです。毎週行きたいです。