自ら取りに行く山菜の旨味。
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居酒屋 三川茶屋の特徴
地のモノと天然のみを使用した料理が絶品です。
自ら山菜を取りに行くこだわりがあるお店です。
昔ながらの居酒屋の雰囲気でゆったりと楽しめます。
地のモノと天然しか使わないそうで、山菜は自ら取りに店内は至ってシンプルかつ昔ながらの居酒屋の雰囲気。料亭仕込みの店主と元気なお母さんが切り盛りする小さいながら地物にこだわった居酒屋。阿賀町の山菜に冬場は野鴨の鍋が恐らくエリア最安値で頂けます。野鴨は知り合いが獲った物しか使わないらしく、もちろん天然モノなので天候や鴨の都合もあるでしょう。よって仕入れは安定しないとの事。座席はカウンター４席と４人用の小上がり１つのみ。小さなお店で真心を感じました。
| 名前 |
居酒屋 三川茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-241-7653 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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無茶苦茶うまい。