オマール海老の濃厚ラーメン。
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えびそば 金行の特徴
オマール海老を使用した濃厚な海老味噌ラーメンが絶品です。
笑顔が絶えない気さくな店主が一杯に真剣に取り組むお店です。
駐車場の場所を丁寧に教えていただけるので安心して訪問できます。
恐らく海老そばが推しだと思われるラーメン屋さんですが、あえてのそこを外し鶏豚骨ラーメンをオーダー☝笑個人的に海老の風味が大好き～😖って程でもなくて⋯すみません💦店内はこじんまりとしてワンオペで店主が頑張ってるお店です✨その為少しオーダーが遅れるでしょうが一杯を真剣に作り上げる為とても美味しい物が味わえたと思います😋事前に替え玉のチケットを購入して安心して啜ってましたが、美味すぎて止まらねぇ💦追加でご飯も買う羽目に😵スープも少し濃いめなので汁に浸したチャーシューで米を食いまた浸した海苔で米を食いでどんどんと口に進んでいきます🤤職場がこの近くでなくて良かった😣昼にこれ食ってたら仕事したくなくなるわ 笑また腹が減ったら伺いたいです❕
海老そばがオススメとのことで、食べてみたら濃厚な海老の風味と、後味の甘さが某カル✕ィで売ってる濃縮海老スープの味を連想させた。大盛りではなく、替え玉しかないが、スープは少なめなので注意が必要。
結論、満足。店主からオススメを言われたのでその通りにエビそばを注文。麺も美味しく、スープに合っているなと感じました。もちろんエビは味が濃いので、満足感を得るのは早いなと感じるものですが、退店時の雪の中ありがとうという言葉ではなまる満点なランチとなりました。気持ちのいいご飯が食べれたのでこちらこそありがとうございます🍜
海老そば最強盛りとリゾットを頂きました。中太ストレート麺が濃厚な海老のスープに、よく絡みます。スープは海老味噌の風味が強くとろみが強めで旨味が強い。具材は、たっぷりのレアチャーシュー、煮卵、ネギ。濃厚な海老の風味を満喫することができる贅沢なラーメンでした。丁寧な仙台は入店から、店主さんの初めての方には海老そばをオススメしてますの声掛けから始まります。ワンオペでお時間が掛かる場合がありますとのことでしたが、店主さんの丁寧な接客、他のお客さんへの対応も好印象で時間が掛かることに納得。ラーメンは〆にリゾットにして頂けると事前に確認していたのですが食券がわからない旨を伝えると店員さんから、現金(450円)でしていただけるということで教えて頂き、食べ終わりにお願いしました。リゾットはトマトとチーズが炙られて、熱々を頂けます。こちらも美味しかったです。ご馳走さまでした。
前から行きたいと思ってたんですがいつも忘れてしまうんで、本日は思い立ってすぐ直行。駐車場が店の東側に3台、その他あるんでしょうか？土曜の開店直後でかろうじて3台のうち1台空いてたのでセーフでした。店に入ると先客2組。店主から「初めてだったら海老そばをおすすめします」との声を掛けてもらいました。という事で…・海老そば 最強盛り 1,250円連れは海老そば。違いは写真のように丼の周りにチャーシューが敷き詰められてるのと、煮卵がトッピングしている点。さてスープを一口…。濃〜い海老の旨味が口の中いっぱいに広がります。美味い！オマール海老を使っているそうですが、煮込んだ出汁と粉末状(すり潰し？)にしたものが入ってるようです。特に海老好きにはたまんないでしょうね。麺は中太ストレート。喉ごしの良さやツルツル感はそうでもないけどコシのある、スープとの相性が抜群の麺ですね！大盛がないので替玉頼もうかと思ってましたが食べ終わると以外に満腹。ボリューム感もありましたね。低温調理されたチャーシューは薄く柔らかく仕上がってます。スープを絡めて何枚かまとめて口に入れると肉の旨味が広がり…。店主さんの応対やスタンプカードの説明も親切です。「〜しておごやい。」なんて訛りがちらっと出るので置賜出身かな。帰り際、「よかったらまた来てください！」とのこと。ぜひまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
駐車場がいまいち分かりにくいがでも気さくな店主が教えてくれましたワンオペだから大変みたいですが味はいいかなり濃厚エビ味噌の濃厚さ旨さがあり最高エビ好きにはたまらないかもラーメンもつけ麺も濃厚そしてリゾットこれまた美味うまいですまた行きたくなるそんなラーメン屋。
海老そばは濃厚で美味しかったです。しめのリゾットは海老そばの残りのスープを使って作る濃厚海老リゾット！バーナーでこがすので海老の風味が倍増！海老好きにはたまりません！
2度目の来店です。初めてこちらでえびみそを頂いてから好きになりました。エビの存在感抜群のスープはたまりません。札幌の某有名店を彷彿させますね。今回は〆にチーズリゾットも頼んでみましたがこれまた美味。目の前でバーナーを使ってチーズを炙ってくれるので、目でも楽しめます。店主も気さくでとても親切です。一生懸命さが伝わってくるいいお店でした。ごちそうさまでした。
海老そばを頂きました👍一言で言えば、旨い⤴️海老の旨味をしっかり感じれるスープが絶妙です。辛味も一緒に頼み、スープに入れましたがノーマルスープの方が美味しい。ストレート麺にぴったりですね。また伺います。
| 名前 |
えびそば 金行 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1670-3748 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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濃厚で美味しかったです！店主の方も気さくでいい方でした😊チーズリゾット最高でした！ご馳走様でした。