絶品！
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蕎麦と焼鳥 源治の特徴
天ザルには、出汁との相性が良い蕎麦つゆが使用されています。
焼鳥はどれを頼んでも美味しく、シメにも最適です。
ランチはセットメニューが豊富で、特にミニ親子丼が人気です。
蕎麦を目的に初訪問。山形の鶏そばをいただきました。麺、スープとも美味しいのですが、一緒に頼んだ天ぷらが、薄めの衣でサクッと揚げてあり、値段以上のおいしさです。ついついビールを追加で注文し、楽しい昼飲みとなりました。
近くの整形外科の受付のお姉さんから教えて貰って食べに行きました。手打ちのかしわそばが美味しかったです！サービスも行き届いて居心地が良かったです。また是非行きたいお店です^^
昨日今日は湿度高く、お蕎麦を食べたくて友人おススメのお店に！自分は冷たいお蕎麦の下足天蕎麦！喉越し良く！おつゆもオイシイ♪♪♪贅沢言うならおつゆ倍で食べたい！麺の量が多いのでおつゆが薄すまっちゃいます💧冷たいカレー蕎麦が気になったので次回は是非☆☆☆かなを。
ざるそばとミニ親子丼のセット1.000円(税込み1.100円) カウンター席が5席ほどあるので単独でもOK。ホール担当の人は明るく接客が一流ホテル並み…(ごめん、言い過ぎかも。)蕎麦の太さや硬さ、人それぞれ好みはあるだろうけど細めのコシ強め。田舎そばのような太麺ではない。そばつゆは甘めでもないしショッパめでもなく中間か。冷たい肉そばも美味しかったので「山形系？？」なのかも…焼き鳥などメニュー多めなので飲みにも使えそうなお店ですね。近くにビジホがない感じなので、ご近所さん達が通ってそうな雰囲気はあります。もちろん自分ちの近くにあったら通うこと間違いナシ。ランチでしたが「そばつゆ」も提供されましたっ！！
山菜天ざるを頼みました。山菜の種類も揚げ方もいいし蕎麦は美味しいし、なのに評価がなぜこんなに低いのか首をかしげます。
うどんのつゆ厚削りのかつお節 利尻の昆布 アサリ 日本酒顆粒のかつお 顆粒の昆布顆粒のはまぐり(肉のハナマサで販売)鍋の水温が 40〜60℃で上記の材料７種類を“適量”入れ沸騰させ 貝が開いたなら完成です 何度か “適量” を加減して お好みの味に仕上げます 。
あっさりした肉そばでした。ミニ親子丼も美味しかったです。ランチセットはコスパいいと思います。
ランチはセットメニューも豊富、タレが美味しです。
職場の同僚と飲み会で利用。料理はどれも美味しく、満足！シメで、冷たい肉そばを注文。これまた美味しかった！
| 名前 |
蕎麦と焼鳥 源治 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-725-7229 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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天ザル頂いたが、蕎麦も美味しいし、蕎麦つゆもかえしもしっかりして出汁との相性も良い。細麺に良く絡み👍天ぷらもサックリあがっていて申し分ない。蕎麦湯でつゆも飲んだがかえしもしっかりしていて、最後まで楽しめた😃