さっぱりもり蕎麦、控えめつゆで。
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蕎麦処 実和の特徴
蕎麦つゆの味は控えめで調整可能で、さっぱりしたもり蕎麦が愉しめます。
なすの天ぷらが絶品で、訪れる価値のある街中のお蕎麦屋さんです。
手打ち蕎麦御膳やランチがとてもお得で、一品一品が丁寧に仕上げられています。
街中の美味しいお蕎麦屋さん。田舎風蕎麦の見た目とうらはらに、上品な喉越しと香りが楽しめます。お蕎麦のボリュームもあり大満足です。そばつゆは、私には少し甘い感じですが、鰹出汁の効いたリッチな印象で、最後のそば湯との相性もバッチリでした。
昼食でこのお蕎麦屋さんに伺いました。月見そばをいただきました。お出汁が独特で、このあたりの蕎麦やうどんの出汁とは全然違う味でした。私の知っている味に例えると、名古屋の「きしめん」の出汁みたいな風味のカツオの効いた美味しい出汁でした。今回は月見そばをいただきましたが、次回以降色んなお蕎麦を試してみたいと思います。
蕎麦を食べたいねって話になって、いつもの所じゃないお店を開拓したいという流れでこちらに来て見ました。迷ったら蕎麦御膳を頼めとおススメされた方から伺っておりましたので、「とろろ蕎麦御膳」だったかな。いただきました。ひゃー品数も多いけど盛りも良くて豪華。だし汁が普通のものと鴨付けと付いていて、暖かい鴨汁も嬉しかったです。舞茸の天ぷら、だし巻き卵、小鉢に漬物！とろろは混ぜるとうずらの卵が入っていて、蕎麦の実ご飯にかけていただきましたが美味しかったです。蕎麦も歯応え良く切れ良く、満足でした。私の好みですが、鴨出汁の方が甘く感じて蕎麦が負ける氣がしたので評価４でごめんなさい🙏多分これは私が関東出身者だからです。盛りの出汁は割と濃いめでキリッとしてて好きでした。日本酒の種類も多く車でなければ飲みたかったです^ ^夜に一品モノと〆に蕎麦で一献やりたいお店です。ごちそうさまでした😋
ランチ柄とてもお得。品のある蕎麦なのに量がある。奴は添えてあるお浸しも美味しかった。前菜、出汁巻き、舞茸の天ぷら、蕎麦味噌、蕎麦と鴨汁、とろろ付き蕎麦の実ご飯、最後にとびきり濃い蕎麦の湯で締められて仕事中ではないのなら熱燗を頼みたかった。とろろもだし巻きも最高に美味しかった。うちの出汁、旨いだろ！て感じだった。美味しかった。クオリティも量も文句なくよかった。空いているのはありがたいけれどなぜ。
手打ち蕎麦御膳を注文。リッチに海老天を追加！蕎麦…めっちゃ美味い。天ぷらもサクサク。値段もお手頃！気に入ったぞ！
蕎麦が😋🍴💕塩だけでも😋🍴💕山葵が😋🍴💕蕎麦つゆも😋🍴💕
友人からランチが美味しかったとの事で、夜会食に使いました。料理はお任せだったようで、創作日本料理って感じで、あまり自分の食べたいものは無かったですかね(好みですが)。 味は旨かったですが、満腹感は得られず。女性にはいいかも。その割には、ちょっとお高めだったような(;^_^A
どれを取っても美味しく一品一品丁寧に作られていました。料理の彩りとお皿の色合わせが良かったです。女将さんも綺麗で気さくな方でした。調理長も笑顔が素敵な方で、男女に関わらずお客様が訪れる訳がわかります。
ここのご飯は明日の活力になります❗府内町で美味しい魚と、美味しい日本酒が飲めるお店です❗
| 名前 |
蕎麦処 実和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-534-8539 |
| 住所 |
〒870-0021 大分県大分市府内町２丁目２−１８ 第2 ロキシービル 1階 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-%E6%9C%B1%E9%9B%80-103548087817841/ |
| 評価 |
4.3 |
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もり蕎麦はさっぱりして食べやすい（いい意味で）蕎麦つゆの味は控えめ（調味料で調整）なすの天ぶら美味しかったです。お店の方の雰囲気はすごくいい感じです。