大濠公園近くの極上ケーキ。
Jacques大濠店の特徴
大濠公園近くの三つ星店で、ガレット・デ・ロワが好評です。
各種ケーキは美しく、甘さ控えめで上品な味わいが楽しめます。
オーナーシェフ大塚氏が手がける洗練されたスイーツが豊富に揃っています。
■ Jacques 大濠店 – 人気No.1&2ケーキ含む複数購入1.\t立地・エリアの特性大濠公園近く、周辺には高級マンションが立ち並ぶハイグレードな住宅地に位置。落ち着いたエリアで、大濠公園の散歩ついでに立ち寄るのにも最適。2.\tアクセス・交通地下鉄「大濠公園駅」から徒歩約6分。駅からのアクセスも良好で、駐車スペースもあり利便性高め。3.\t店舗の特徴・体験本日12時30分ごろ訪問。店内は洗練された雰囲気で、ショーケースには美しく整えられたケーキがずらり。人気No.1の「ジャック(620円)」はキャラメルとバニラのバランスが絶妙。No.2「ピスタ アンタンス(720円)」は濃厚なピスタチオの風味が印象的。どちらも完成度が高く、さすが福岡屈指のパティスリー。4.\t再訪問意向・まとめ値段は高いけど、特別な日や手土産にぴったりの高級感あるケーキ。再訪確実な一軒。#大濠グルメ #高級スイーツ #福岡パティスリー #人気ケーキ。
季節 限定 のタルトです。リンゴジャムがたくさんあります。好きです。 口当たり が 冷たい ので、もう 少し 室温 で 柔らかく してください。
福岡で有名かつ実力あるパティスリー。もう何度も行ってます。ただ接客は微妙。店員にへんなババ様の接客が、、、。大名店の人、、、?!?!お菓子だけでなく接客も力を入れて欲しいなあと思いました。ケーキは相変わらず美しく美味しいです。
ナッツっぽさより杏仁系よりのピスタチオ味でした。したのダックワース記事がチョコ味なのがいい感じ。ソースの鮮やかなピンク色がピラミッド型にも映えて綺麗です。ジャックのながついたケーキはりんごのシャキシャキ感とムースの柔らかさとエアリーな食感とても美味しかったです。
大好きなケーキ屋さんに久しぶりに行ってテイクアウトしました。ショーケースのケーキがどれも美味しそうでめっちゃ悩みました。悩んで選んだケーキは美味しくてとっても大好きなお味だったのでまた伺いたいと思います。お店の方の接客もとても丁寧で素敵でした。ごちそうさまでした。
カップのモンブランとジャックを購入したのですが特に生クリーム(モンブランの)が美味しかったです。口あたりは軽く甘さが残らない、言葉で表現するのは難しいですがなかなか味わえない生クリームでした。ジャックは私には少し洋酒?な感じがしてイメージと違ったんですが好みの問題ですね。次は売り切れてたショートケーキを絶対買いたいです!!
名物のジャックをはじめ季節限定のケーキなど町のケーキ屋の枠を超えた味の大濠を代表するケーキ屋さん。忙しいときはパティシエの方もホールに出られ接客、お会計をしてくださった。地元の人間ではないので、いつも買ったケーキをどこでいただこうか悩みますが博多に来たら必ず行きたいケーキ屋さんです。目の前の大濠公園で買ったケーキを食べるカップルを何組か見かけました。晴れた日は良いですね。
☑ピスタアンタンス 680円シシリアのピスタチオが織りなす上品でなめらかなムースの中に、ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートの組み合わせ。フランボワーズの酸味と香りがアクセント。☑ジャック 580円バニラの香るキャラメルムースと洋梨ムースの組み合わせ。蜂蜜で煮た洋梨のみずみずしい食感と香りがアクセント。フランス菓子の奥深さを感じるケーキです。☑シブースト オ ポンム 650円サクッとしたタルトの土台に、バニラが香るふわふわのシブースト。ほろ苦いキャラメリゼとリンゴのコンサーブの酸味がアクセント。☑Mont Blanc 700円フランスの❝ジャック❞で学んだ、アルザスのMont Blanc。裏ごしをしたマロンクリームとメレンゲ、生クリームの調和をお楽しみください。☑エクレール パリブレスト 520円ヘーゼルナッツ\u0026アーモンドの自家製プラリネを使用した軽いバタークリームと生クリームをメレンゲと組み合わせてカリッと焼き上げたシュー生地のエクレア。ナッツの香ばしい香り。☑ローブ・ディジョン 680円❝つるん❞とした甘酸っぱいオレンジのジュレの中に軽いくちどけのカシスのムースの組み合わせ。土台には、バターとアーモンドの風味が広がるタルト生地とのバランスをお楽しみください。
毎年、ガレット・デ・ロワを買います。クグロフも絶品。タルトも美味しいです。赤坂にお店があった頃から25年ほど利用しています。
名前 |
Jacques大濠店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-762-7700 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.3 |
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福岡有数の名門パティスリー、ジャック大濠店。西公園入口から少し入ったあたり。お店の中に入るだけで気分が上がります。ケーキも焼き菓子も丁寧な作りで、自分用にも進物にも。味まで美しい、洋菓子の名店です。