優勝シェフの本格中華。
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中華料理山水家の特徴
料理大会で優勝したシェフが手掛ける本格中華料理店です。
麻婆豆腐や黒酢鶏ランチが特におすすめでとても美味しいです。
水餃子やレタスチャーハンは絶品で再訪する価値があります。
料理大会で優勝したシェフのお店。他の中華屋と比べると少し価格は高めだけど、質がいい料理が食べられる。少し味付けは濃いめだけど、そういうのが好きな人にはいいかも。酸辣湯麺を食べてた中国の方がここのは美味しいと言ってた。
〜本格中華のさらに奥を満喫できます〜メイン2品を選べるランチで麻婆豆腐と鶏黒酢を頂きました。シェフの力量を知るには五味一体の麻婆豆腐が一番分かりやすいため、食べてみました。花山椒と辣油が効いてかなり辛い方だと思いますが、豆腐自体が美味く、よく絡んで引き立てています。王道の味でした。酸味を感じなかったので卓上の酢を加えるとさらに味が開きます。もう一品の鶏黒酢ですが、洋菓子のような甘さとコクがあり、上品な味付けで、中華の想像を越えた旨さがありました。これは真似できない味ですね。こちらのお店でしか体験できないものと思います。お店の外観も落ち着いた感じで、赤が基調の町中華とは品が違いました。ただ1点気になったのは、昼のピーク後だった為か、接客に笑顔がなく、かなり事務的に感じました。しかしながら、総じてまた訪れたいお店でした。
ランチにて家族で伺いました基本それぞれランチメニューを注文して、追加で色々注文しました私が頼んだランチメニューは7選2ランチ1180円エビマヨ+黒酢鶏ランチで4桁行くのは基本ちょっと…という考えの持ち主ですが…海老旨い！大ぶりのプリプリ酢鶏もカリッとして黒酢の旨味がたまりませんクオリティの高さにびっくり😳その中でも…単品で頼んだ海老とピーナッツの唐辛子炒め🦐衝撃の旨さでした口に入れた瞬間「アッッ！ビール！！」と叫ぶほど…ランチで車で来たのを悔やむほど…美味かった辛いけど箸が止まりません辛いもの好き、海老好きには120%おすすめ！昔この店ラーメン屋だったよな…ラーメンも美味しかったけど生まれ変わってホントに美味い中華屋さんになってました品によってはガチ中華、ハードル高めのメニューもチラホラ必ず再訪したい😋
隣のパスタ屋さんに行く予定が、駐車場に止めると中華料理屋さんがあることに気づき、惹かれて入店。入口で食券を購入(現金のみ)してから席に座るタイプです。ランチの組み合わせは選ぶことができるから、それがまた楽しい。席に着いてからもゆっくり決めることができるので、食券購入時に悩んで焦って購入する必要はなし。どの料理もとっても美味しかったです。家族でシェアしていただきました。デザートは杏仁豆腐でした。こんなにセットが付いて良心的な価格。また行きたいです！
水餃子が絶対！酸辣湯は、お酢が効いてなかったので、自分でお酢を投入！少し酸辣湯らしくなりました😊コスパがよく、近くならまた行きたいお店👍駐車場も完備🚗³₃店内は割と広く、オーダー通したくても、スタッフさんに伝わらず、厨房スタッフに声を掛けましたが、見事無視されました💦日本語が出来ない様子、ベルを置いてくれたら便利だなと思いました🔔
台湾ラーメン760円。味が薄いわけではないが、期待していた感じとだいぶ違いコクが無い。麺が粉っぽく感じる。リピは無いか‥
アラカルトでいろいろ頼みました。大連出身のシェフなので鯉の鍋や水餃子は絶品。焼き餃子や炒飯は普通です。スペアリブはやや甘かったかな。あと肉類は冷凍のお肉のような感じがしますが、基本的にはお料理が上手だなと感じましたのでまたぜひリピートしたいです。
本格的な中華料理の食べれるとても美味しいお店です。麻婆豆腐はシビ辛ではなくラー油の効いた辛さで美味しいです。ランチで何を食べても美味しいのですが、私のお勧めは酢鶏とエビマヨです。また近くに来た時には食べに行きます。
この辺りを仕事でウロウロしていたとき、ランチをどこで食べようかとキョロキョロしていたら、中華料理の看板が目に止まり入店。券売機にてチケットを購入して注文するスタイルで、初めてのときは、メニューの並び等、かなり分かりにくいと感じましたが、２度目以降は迷わず購入できました。まずはランチ限定の麺類一品と丼一品のＢセット980円で、天津麺と麻婆豆腐丼を頼みました。待つこと約５分で着丼、いずれも本格的な中華料理で、とても美味しくいただき、翌週は青椒肉絲ランチを頼みましたがこちらもとても美味しかったです。機会あるたびに伺いたいお店ですね。
| 名前 |
中華料理山水家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-555-8148 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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再来。相変わらずエビマヨ・エビチリが美味しかったです。水餃子も皮も餡も美味しく、食べ応えがありました。エビが大ぶりで、エビチリもエビマヨも美味しかったです。ランチが二品選べて、とてもお得。他のメニューも食べたいので、また行こうと思います。食券制。