特別な日に、お鮨の極みを。
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いでの上料理店の特徴
落ち着いた雰囲気の中で、最高の和食とお鮨を楽しめます。
大将の人柄が素晴らしく、丁寧な仕事が味わえるお店です。
広いL字のカウンターで、集中して食事ができる贅沢な空間です。
とっておきの日に予約して行きたいお寿司屋さん。星5で足りない感動する美味しさ。
前から気になっていたこちらのお店を特別な日に利用させてもらいました。コースはおまかせのみですが料理全てが丁寧に仕事されていて素材の味、食感、後味とゆったりとした時間の中で幸せなで大変満足なひとときを過ごせました。また皆さんも書かれているように大将のお人柄も良く料理にお心添え頂きさらに思い出に残る食事ができました。
とても美味しかった。味だけではなく、見た目や食器など面白く最高でした。寿司を握っているところも見れて値段以上に楽しめました。日本酒の辛口のおすすめを聞いたら沢山紹介してくれて嬉しかったです。
仕事で福岡に行っていたので、遅目の結婚記念日祝いも兼ねて二人でこちらのお店へ。一品目から、旨味の強いお料理の連続。お酒をおまかせですすめてもらったのですが、これがもう進む進む。お寿司屋さんでこれ使うの？ってものも出てきますがご主人曰く「料理店ですので、美味しいと思うものはなんでも扱いますよ」との事。いくらでもお酒が飲めてしまう、素晴らしいアテの数々。お寿司に入ったら普段は熱いお茶にするのですが、この日は他にも色々お酒のオススメもあるとの事で、そのままお任せのお酒をいただきました。車海老の茹で加減が自分の好みのドンピシャリだったり、締めの卵焼きがなんとパンに挟まれてて、のれがむちゃくちゃ美味しかったりと、全体的に抜群の満足度でした。店主ご夫婦の接客も気持ち良く、とても満足する時間を過ごさせてもらいました。また福岡に寄る際には必ず再訪しようと思います。ご馳走様でした。
息子が 紹介してくれて 落ち着いた所で 食事も最高でした。息子と主人と3人で 美味しく頂きました。
大将の人柄も素晴らしく、席数も少なめのため落ち着いて食事に集中することができました。特に1枚目の白子の茶碗蒸しが美味しかったです。その上値段も良心的でまた行きたいお店です。またお伺いします！
お鮨屋さん！というより割烹小料理店なイメージ❗️気になってて行ってきました。カウンターのみ。お鮨が出るまでの小料理、美味しかったです✨季節の食材も入ってて、しみる〜！この日も日本酒でした〜合うよね〜おちょこも綺麗な富士山見えて、素敵✨茶碗蒸しは白子でクリーミー♡下層にはポン酢でご飯も入ってて珍しいなぁと。お鮨はー、、普通に美味しいかなってかんじ🙏小料理の方が私はタイプでした〜
とにかく気になって行ってみた。期待し過ぎたがその通りになる。全てにおいて完璧。価格も良心的。扱ってるお酒もセカンドの方のお薦めにより納得のいく日本酒やワインが頂ける。料理は行けば分かるおいしさ。つまみもお寿司こんな贅沢な食べ方が！と感動した久々のお店。二名で約25000円で贅沢なひと時が過ごせました。
とにかく仕事が丁寧カウンターの醍醐味が味わえるお店で、大将の人柄も素晴らしいです。文句なしの⭐︎5つ。
| 名前 |
いでの上料理店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5384-9465 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目２−６ 赤坂パインマンション |
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大将のお任せで出てきます。思考を凝らした料理は文句なしです。人に教えたくない名店です。