豆腐三昧の花びし御膳、感動の美味しさ。
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とうふ工房・豆腐料理 花びしの特徴
豆腐料理専門店で味わう豆腐三昧のフルコースが魅力です。
地元の美味しい水をいかした豆腐本来の味を堪能できます。
豆腐料理に使った豆乳ソフトクリームが絶品でおすすめです。
味は、とても美味しかった。ただ量が少ない。私も食べる方ではないが（サイゼリアではライス小を頼む）まず、おかずになる品が殆どない。煮物と漬物で食べました。少し揚げ物とかがあれば満足感があるかなと。男性では、足りないでしょう。お肉料理を頼む事を勧めます。
2024年4月の週末に訪れました。開店の20分前に到着して、一番乗りでした笑続々とお客さんが来られていたので、開店の少し前か、開店と同時に来られるのがいいです。･花びし御膳 1,600円･久住高原豚生姜焼き定食 1,400円･豆腐ステーキ(単品) 700円を頼みました。期待感が高すぎたせいか、お味は普通かな？と思ってしまいました。美味しいのは美味しいんですが、めちゃくちゃ美味しい！！とはならない感じです…御膳の中で美味しかったのは豆乳鍋と揚げだし豆腐ですかね〜生湯葉はパサパサしてましたし、寄せ豆腐は普通のお豆腐のやや美味しいという感じ豆腐ステーキは外はカリッと中はふわっとな食感なんですが、もうひとつといった所でした。当方が豆腐好きなため普段より辛口評価かもしれません笑笑あ、1番美味しかったのは生姜焼き定食に付いていた豆乳ソフトクリームです！！これは食べる価値あります。
お仕事のついでに寄らせていただきました。久住高原豚の生姜焼き御膳を頂きました🐖お肉は大きめで、少し食べにくいかもですが、思い切ってかぶりつきましょう。やや甘めの生姜ダレでご飯によく合います。玉ねぎもとても美味しい。豆乳仕立てのお味噌汁？も、やさしいながら具沢山で食べ応えあります。なんと言っても、おそらく地元産と思いますが、野菜がどれもおいしい。そして、どのお料理もとても丁寧に仕込まれていて、あっという間に平らげてしまいました。デザートの豆乳ソフトクリームは、ミルキーのような優しい甘さで◎。ちょっと豆乳苦手意識ありましたが、意識を改めさせられました。しかもこのクオリティで1200円くらいだったかな、コスパ最高すぎます。店内はとても静かで、遠くに聞こえる川の音がさらによしです。連れの花びし御膳も美味しそうだったので、次はそちらを食べに伺います。ごちそうさまでした。
丁度お昼の混雑が人波終わった頃伺いました。いす席が希望だったので伝えると快く対応していただきました。料理は品数も多く大豆の味がしっかり味わえお腹いっぱいになりました。豆腐や豆乳も購入でき、おからは無料で分けてもらえます。建物の雰囲気もよかったです。
定食を食べました。どれも美味しく頂きました。雰囲気もいい！又、友達を連れて行く約束しました。
花びし御膳をいただきました。先ず、夏のセットの豆乳そうめんが出てきました。そうめんと言うよりは、うどん？のど越しは、ツルツルしていないところてん。ひんやりおいしい。湯葉、よせ豆腐にチョット醤油を垂らして。香り、食感...お～いし～✨揚げ出し豆腐はふわーり☺️濃いめの呉汁もいいアクセント。ごま豆腐と白玉のデザートもイイですね。デザートを、追加で豆乳プリン(カラメルがイイ感じでしっかり豆腐)に、豆乳杏仁(ブルーベリーソース)。女性に優しい料理に店員さんの気遣い、ごちそうさまでした☺️
何度も行かせて頂いています。店員さんは親切だし、ご飯もとても美味しいです(^-^)自信を持ってオススメ出来るお店です。
とても美味しく頂きました！大分県竹田市行った時は、又立寄りたいですね！
11月中旬平日に訪問いたしました。豆腐ステーキ定食と厚揚げ単品を頂きましたがヘルシーでとても美味しくお腹いっぱいになりました。店の周りの木々も紅葉真っ盛りでとても綺麗で古民家風の建物と相まって雰囲気が素晴らしかったです。次回は家族同伴で如何います。
| 名前 |
とうふ工房・豆腐料理 花びし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0974-76-0727 |
| 住所 |
〒878-0201 大分県竹田市久住町大字久住2339番地2 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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お値段も良心的でとてもおいしかったです♡豆腐ステーキ定食についていたプリンがおいしすぎました！