堺東で楽しむ旨辛麻婆豆腐！
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花梨麻婆酒家 堺東店の特徴
四川麻婆豆腐はコクがあり、辛味も楽しめる逸品です。
カウンター席から麻婆豆腐を作る過程が楽しめるスタイルのお店です。
人気の鶏の唐揚げや多彩なサイドメニューも充実しているお店です。
四川麻婆豆腐定食辛味はちょうど良く旨味もあって美味しい自分で辛味を調整出来るような調味料も置いてあるコップが油のせいかベタベタしてたそれを差し引いても美味しさが上回りました。
堺東駅前の商店街にある麻婆豆腐専門店です。麻婆豆腐、麻婆丼、麻婆麺、汁なし麻婆麺といった具合に麻婆豆腐ベースのメニューを多数展開しています。今回は麻婆麺(¥1,090)をオーダー。辛さが控えめの広東風と、辛さ強めの四川風とでチョイスが出来ますが、それ以上の辛さに関しては選択できません。私は辛党なので、もちろん四川風をオーダー。10分程で提供されました。四川風ですが唐辛子の辛さ、および花椒の痺れは控えめに感じました。唐辛子、花椒ともに卓上にあるのお好みで辛さを調整でき、花椒、唐辛子ともに自分で追加しましたがそれでも辛さは弱く感じました。また、麻婆麺とのことで汁と麻婆豆腐の組み合わせとなるので、どうしても麻婆豆腐が薄く感じてしまいました。ただ、麻婆豆腐そのものについては美味しかったです。
堺東で途中下車して麻婆豆腐専門店の花梨麻婆酒家さんでランチしてきました。カウンターのみのこじんまりした店構えで、女性2人で切り盛りされてました。基本の四川麻婆豆腐定食を注文。土鍋でグツグツ煮えたぎる状態で提供され、口の中を火傷しそうになりましたが、とても美味しくて気に入りました😉いろんな味のバリエーションもあるようなので再訪して試してみます！
気になっていたので行ってみました。【店内】明るい雰囲気のお店カウンターのみテーブルベタつく店員さん愛想いいわけではないが悪くもない感じ【サービス】特になし【食事】四川麻婆まぜ麺美味しかった、、太麺がいい感じに麻婆豆腐と絡んで良かった！お酒に合う麻婆豆腐です。ちょい呑みとかに良さそうなのでまた寄らせていただきます。
日曜日夜19時頃訪問、待ち0、paypay支払い可◎若い男性スタッフ2名が切り盛りしていました。四川麻婆豆腐定食を注文、グッツグツで提供いただき見た目もさることながら味も旨味辛味大満足のハイクオリティでした。最初にスープが出てきますがこれもまた美味い。価格もお手頃で待ちなしなのでかなりオススメです。餃子は具のキャベツに酸味あり？個人的には申し訳ないですが普通でした。四川麻婆麺も美味いのでおすすめです。
気になって仕方ないお店✨二郎系麻婆らーめん！！これは食うしかない🫰無料にんにく増しと辛いと思い追飯＋50でいざトライ🙋♂旨い✨辛い✨口の中大忙しwww追飯で残りの汁と麻婆がまた旨い😳！自家製塩漬け唐辛子をちょい足しが辛いけど旨味があとひく😳！旨すぎ満足✨久々にヒットなお店✨ごちそうさまでした🙋♂他のメニューも気になる、、、🤔
中百舌鳥に住んでいたことがあり、気になっていたので行きました。中百舌鳥では、中華料理のお店を、ずいぶん前からされており、美味しいという噂を聞いたことがありますが、行ったことはありませんでした。（確か、中華料理のお店も花梨だったと思います。記憶違い等があれば、お許しください）そんな花梨さんが麻婆豆腐の専門店をされたという話は随分前から聞いていましたが、行けない日が続いていました。今回，やっと行けました。味は予想通り，とても美味しいです。普通の麻婆豆腐、四川風の麻婆豆腐があります。私は、はじめて食べるのでとりあえず、普通の麻婆豆腐を注文！辛党の妻は四川風を注文！普通の麻婆豆腐もピリ辛で美味しいですが、四川風を味見したところ、充分食べられました。四川の胡椒も効いていますが、物足りない方は、追加できるようにミルが置いてありますので、満喫するまでおかけ下さい。でも、あまりかけすぎると、せっかくの味付けが分からなくなるので、ホドホドにしておくことをおすすめします！
中百舌鳥の姉妹店で食べた麻婆豆腐をまた食べたくてランチ過ぎに訪問。四川麻婆定食1辛980円＋ランチ唐揚げ200円。ランチ時はご飯大盛無料。鉄鍋で提供される熱々辛旨の麻婆豆腐は白飯がすすむ😄唐揚げは外バリバリの中ジューシーで美味くて、ザーサイと卵スープがやさしくて嬉しい。後半は麻婆丼にして堪能した。定期的に食べたくなる旨さと辛さ。
熱々の土鍋？に麻婆豆腐が入って提供されます。口内火傷必至。腕に覚えのある素人がスーパーで買ってきた食材、調味料で再現できる値段相応の味です。お昼にサクッと食べるには最適かも。提供された状態では、辛みも痺れも普通程度で、辛い好き、痺れ好きの人は、備え付けの4種の調味料を独自にトッピングすることをおすすめします。山椒はミルに入っているのですが、かなり頑張らないと沢山はかけれません。唐揚げ付きのＡ定食を頂きましたが、唐揚げの味が若干薄い代わりに葱油が添えられていて、この取り合わせは高評価でした。店内は８席程度のカウンターだけで、paypayが使えました。
| 名前 |
花梨麻婆酒家 堺東店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-269-4466 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒590-0077 大阪府堺市堺区中瓦町２丁２−１４ Ｉ・ｓｔｙｌｅ |
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平日のランチタイムに仕事仲間と「花梨 麻婆酒家」さんへ初訪問。堺東駅から歩いてすぐの便利な立地で、ランチ利用にはぴったり。外観はこぢんまりとしていますが、店内に入ると明るく活気があり、一人客からグループまで幅広い客層で賑わっていました。カウンター席とテーブル席がバランス良く配置されていて、女性一人でも入りやすい雰囲気です。この日は店名にもある麻婆豆腐が気になり「麻婆豆腐定食」を注文。ご飯、スープ、小鉢、漬物がセットになっており、しっかり食べたい方にも満足できる内容でした。運ばれてきた麻婆豆腐は、見た目からして四川の本格系。豆板醤と山椒の香りが立ち上り、食欲をそそります。一口目からピリッとした辛さが効いていて、花椒の痺れ感が程よいアクセント。豆腐はふんわりとした食感で、濃厚なソースと絡まりつつも重たさは感じず、最後まで箸が止まりませんでした。スープは優しい味わいで辛さの合間の良い箸休めに。ご飯の炊き加減もちょうど良く、麻婆豆腐との相性が抜群でした。小鉢も丁寧に作られていて、ランチとしての満足度はかなり高め。周りのお客さんは担々麺や酸辣湯麺を頼んでいる方も多く、どれも美味しそうでした。スタッフの方も明るく気配りがあり、料理の提供もスムーズ。活気ある店内で美味しい中華が楽しめるお店として、仕事の合間のランチやちょっとした飲み利用にも良さそうな一軒でした。次回は夜に訪れて、四川系の一品料理やお酒とともにじっくり楽しんでみたいと思います。