王道家直系の純ブタメン。
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我道家GROUP〜脂醤油組 三重(拉麺) ＆ホルモンたつき(焼肉)の特徴
松阪市内で珍しい多品種のホルモンを楽しめるお店です。
カウンター席があり、一人ランチでも安心して利用できます。
驚きのデカホルモンがあり、ボリューム満点のホルモンランチが人気です。
前から気になっていたお店。ようやく日曜日の１２時前に初訪問。純ブタメン@950、チーズ@50、豚飯小@190を注文。さほど待つことなく着丼。純ブタメンは中太麺ですが、麺が短い。これは個人の好みによるが食べやすくて良いと思う。スープは見た目より優しくて美味しいのですが、チーズのせいなのか個人的には少し甘く感じた。後半は刻みしょうがを投入すると、さっぱりとした感じになり最後まで美味しくいただきました。豚飯はマヨネーズと無限にんにくでさらに美味しい。次回はまぜそばをいただきたいと思います。ご馳走様でした!
初訪問で「純ブタメン」を頂きましたが、資本系の家系ラーメンとは違い流石の王道家直系店と言った感じ。スープの豚感、醤油のキレが資本系とは全く違う。薄切り大判のチャーシューも、とても良い仕事がされてる。麺も家系らしい短めの中太麺。モッチリ食感が良かった。贅沢かもしれないが、コレでスープの濃さや麺の硬さ脂の多さも変えれたら完璧。そして、もう一つの楽しみだった王道家の「無限にんにく」コレをライスに乗せてマヨをかけて食べるのが夢だった(笑)にんにくの醤油漬けだけどにんにく感や醤油の塩っぱさは強く無くライスにタップ乗せても美味しく頂ける。大ライス頼んだのに、完食して小ライス追加してしもた(笑)
ラーメンと焼肉の二刀流。ラーメンはカウンター、焼肉は座敷席でとなっており無論ラーメンだけ楽しむのもあり。ラーメン狙いで初めて伺いタイミング良くすぐ入れましたがすぐに多くのお客さんがみえて待ち席もいっぱいに。お昼の話です。今回「純」ブタメンと旨辛らあめんを頂きました。麺は双方太麺で、「純」ブタメンは豚骨、コクがあるけどやわらかい味がクセになります。チャーシューは珍しい薄切りの柔らかい肉質でスープの味と相まって美味しい。旨辛らあめんは辛さが選べレベル2を頂きました。スープは甘辛で味はかなり濃厚、と言ってもこってりではなくあっさり食べられます。辛さレベル2は辛いのが好きなら辛さも楽しめ適度かと。苦手な方には辛めかも。このスープに先程のチャーシュー絡めるとまた旨かったです。トッピングも多く、味変用にニンニクなどいろいろ用意されてますが今日は純なまま頂きましたが、何度行っても楽しめるかなと。
ホルモンランチ1100円はお得過ぎる(●´ω｀●)キレイなお店で、カウンター席もあるので、女子の一人ランチでも、安心です☺そして、肉も、タレも美味しかったです✨
松阪市内のホルモン店では珍しい多品種(30品以上)の部位を楽しめるお店です。店舗は元お寿司屋を改装して店作りをしているので雰囲気最高です。1度お試しあれ。ランチメニューはお手頃価格で数種類が盛合せになっているので手初めにはおすすめです。
他にはないものがある。若い頃から、赤身よりホルモンが好きで初入店時『ホルモン専門店』との事で、入りました。ん？？見たことも聞いたこともない部位が！！部位により、好き嫌いがあると思いますが、自分の好きな部位を見つけてください。ほぼ、全てを制覇しましたが、どれもこれも臭みもなく、美味しく頂きました！写真は、今のメニューです。グレンス系、誰もが食べやすいかな、と、思います。
驚きのデカホルモン！！ホルモン好きにはたまらない！！バラ、ハラミなども圧倒的ボリュームです！！甘辛の味噌ダレで食べるちりとり鍋、シメのラーメンがおススメ！！ 是非ご賞味下さい☺️デンスケカレー600円！！激辛の激ウマ、これはヤバい🤣
初めて行きましたカウンターも間仕切があり１人でも大丈夫ですね。ランチ1100円のを頼みました新鮮で内臓好きにはたまらなく美味しい❗️他もメニューありますが内臓専門店だから他の店でわ味わえないです、つけだれも美味しいです。
気になってたんです。今日お昼にはじめてお伺いしました。ホンモンランチは1100円で、たくさん種類出てきました。新鮮だとすぐわかりました。ホルモン好きの私にはたまらん。ご飯超大盛でしかもスープ付き。お店の方の感じがいいこと。来週も行ってしまいそう。松阪人としてこういうお店を待っていました。夜もやってるみたい。行きたい。
| 名前 |
我道家GROUP〜脂醤油組 三重(拉麺) ＆ホルモンたつき(焼肉) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0598-67-5724 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/yakiniki_tatsuki?igsh=MWFwbGN0ZTc5a295bQ%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.2 |
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純ブタメン（茹で前160g） 980円麺大盛り ＋80g 180円ほうれん草 120円MIX玉ねぎ 120円計1400円王道家グループの本場の家系ラーメンと思って食べに行きましたが、家系ラーメンと似てますが違いましたね。でもレベルの高い美味しいラーメンだとは思いました。燻製チャーシューは王道家系の味がしました。