人に教えたくない和膳の秘密。
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台所 山猫の特徴
奈義牛すき焼き風とハモの青のり揚げが絶品の和膳です。
店主の誠実な人柄が伝わる丁寧な料理が楽しめます。
人気のため予約が必須の、隠れ家的な和風居酒屋です。
おまかせ三品注文してからでないと他が頼めない様になっています(´2
奈義牛すき焼き風とハモの青のり揚げらっきょうタルタルがメインの和膳1800円＋超辛口純米酒船中八策(高知)500円を頂きました。ちゃんと修行した方のお店のカウンターに座るのは緊張しますが、美味しかったです。一時期ランチがスパイスカレーになっていましたが、和定食に戻って良かったです。駐車場は、近くのコインパーキングなどを利用する必要があります。
ランチにスパイスカレーを食べに行きました。（今はもう終了してます）岡山でいろんなカレー屋に行きましたが、ここが1番好みのカレーです❣️和の出汁で作られてるそうです。デザートも美味しいです❤️いつか夜飲みに行きたいです。
店主の誠実な人柄が料理にも表れている。真面目な仕事による品々はどれも美味しい。私は心のなかで店主を岡星さんと呼んでいます。
市内和食屋さんから独立してコロナ禍での開店、色々苦労されたと思います。若い大将ですが料理の腕は一級品、ミシュランプレートホルダーに相応しい料理屋です。予約が間違い無いです。
ランチ定食は間もなく終了で、８月中下旬からカレーを始める予定とのこと。一品どれも大変美味しかったです(^o^)/また、夜やカレーを食しに伺います♪
どの料理も丁寧に作られていて美味しいです。お値段もとても良心的です。グラスワインも良いものを置かれてます。
和風居酒屋さん！どれもめちゃ美味しかった。カウンターのみの小さなお店ですが、定員さんが気分によっておすすめの日本酒を選んでくれた🍶
カウンターしかなく、お客さんもお金持ちそうな方々でした😁人気なので、予約必要です。お皿は専用の機械で、温めて料理が冷めないようにしていて、流石です。料理も丁寧に作っていて、かき揚げと、ラム肉は美味しかったな〜
| 名前 |
台所 山猫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-225-0530 |
| 営業時間 |
[土日木金] 12:00～14:00,18:00～22:00 [水] 18:00～22:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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お昼と夜もいただきました。カウンターだけのお店なので、事前予約は必須です。丁寧な料理ばかりで、すごく美味しいです。ゆっくりとした時間が過ぎていき、居心地が良いですね。和食中心なので日本酒に合う料理が多いですが、カレーはスパイスが効いてて、シュワッとした炭酸が飲みたくなります🍺場所は随分と離れていますが、訪れる価値はあります。