本町で体験、自分で焼くハンバーグ！
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挽肉マニアの特徴
大阪本町で楽しめる、最高に美味しいハンバーグの名店です。
人気のハンバーグはレアで、中はトロトロの挽肉が特徴です。
〆の卵かけめしが絶品で、リーズナブルな価格で提供されています。
ハンバーグ自体は美味しいのですが、中身がすごいレアになっており、焼き石に付けてもなかなか焼けない、石にハンバーグがくっついてしまう、すぐに焼き石が冷めてしまう、、、という感じでした。味噌汁もぬるかったです。味自体は美味しいので、もったいないという印象でした。
大阪3泊4日の最終日のランチ。今日も西本町の北側エリアでいただく。10月8日グランドオープンの立て看板が残るくらい新しい店のようだ。オシャレな内外装。初日から気になっていたが、なんせ値段が書いてない、もし入ってみて思ったより高くて出てくるのも嫌だし、やはり値段は外からわかるようにして欲しい。前日ネットで調べて1000円でランチが食べられることがわかったので入ってみた。11時半のオープンと同時、本日最初のお客。事前情報では食券方式だったが、スマホ注文に変わったようだ、QRコードを読み込んで難なく注文できたが、メニューの全体像がわからないので、なんとも不親切な感じはする。PayPayで決済。1000円で90gのハンバーグ2つと生卵付きのセットにした。ご飯は食べ放題、味噌汁と薬味が付く。薬味はわさびとネギ、大根おろし、フライドオニオンが一つのプレートに乗せられる。お好きにどうぞということだと思うが、説明の一つくらいあっても良さそうだ。さあ食べようと思うと箸がない。引き出しから勝手にとってくださいということだと思うが、これも一言言ってくれればいいのに。肝心のハンバーグは深部まで火を通さない状態で提供される。焼き石が金網の上に提供され、これでお好みにということらしい。ステーキ屋さんによくあるペレットのようなものだが、歪な形でいまひとつ使いにくい。ひき肉なので焼き石に肉がくっついて取れず、勿体無い。ご飯は釜で炊いた風、風というのはかまどのようなものはあるが、本当にそうなのか不明。単なる飾りっぽくもある。炊き上がりは普通な感じ。薬味と玉ねぎソースなどが並ぶが、どれがどういうものなのかわからない、どう食べれるのがおすすめなのかもわからない。フライドオニオンに至っては、プレートに載っているので食べにくい。何か説明書きでもあればそのこだわりが味の評価に繋がりそうなものなのに、もったいない。ともかく、肉はそれなりに美味いと思った。産地はわからないので、実はクズ肉かもしれないが、おかずとして機能した。ご飯もおかわりして腹一杯になった。たまごは黄身が濃くTKGが映える。こだわりありそうなのに、それがなんなのかわからない。味噌汁の具として唯一の野菜が入る。こだわりあるはずなのに、下手なのか狙いすぎなのか全く伝わらず、味はいいのに食べにくく、かえすがえすももったいない店であった。
某店を真似たお店。元となっているお店はできたばかりの頃訪問しましたが確かに感動レベルのお店でした。細部までこだわっている事が伝わる素晴らしい業態。もちろん、それを待てるお店が出てくることは一定仕方ないと思いつつ、行くことを避けていたのですが、たまたまハンバーグが食べたくて入ってみました。ハンバーグ2個と締めは卵かけご飯の平日限定ランチ(1000円)をオーダー。ハンバーグを複数個出す、おかわりご飯はセルフ、卓上調味料で味変、至る所がそっくりそのまま採用されてます。ハンバーグも卓上の網の上に置かれますが、下には炭などなく、焼き石で焼いて食べるスタンス。網の意味ある？と思いながら、特に石を使うこともなくハンバーグをいただきます。諸々気になるところはありつつ、ハンバーグ自体は美味しかった気がします。
平日ランチで利用、1人客も多くて安心。3つのハンバーグのうち、ラスト１つはレアにしてもらい、卵と混ぜてハンバーグユッケ丼でペロリでした。雰囲気も味も良いので、ぜひ夜も来たい！
知人に紹介されて行きました。ハンバーグの専門店には何回か行ったことがありますがこちらのお店は自分で焼き加減を調整できるので楽しめて食事ができます。ビルが立ち並んでいる場所なのでサラリーマンの人にはオススメのランチだと思います。締めのご飯も3種類から選べるので良いと思いました。
📸 挽肉マニア🍽️〆卵かけめし💰1000円🚃本町⭐️⭐️（⭐️3つ満点）ハンバーグ焼くのんムズッ！もっと難しいのが写真ムズッ！全然美味しそうに見えない。ちゃんとハンバーグ。焼き石でやくからゴロゴロしてて焼きたい部分が焼けない。😂ご飯もおかわり自由で2杯食べた。完食でお腹いっぱいなる。
ランチにオススメのお店に連れて行ってもらいました。内観はとてもシックです。焼いた石でハンバーグを焼くスタイル。斬新なのと、自分で焼き加減の調整が出来るので、美味しさアップですね。ご飯が進みます。卵かけご飯は是非食べて頂きたいです。とても美味しかったです。ご飯３杯、お腹いっぱいになりました。
大阪本町の「挽肉マニア」は最高に美味しいハンバーグが堪能できるお店！ご飯もお替り自由で、ハンバーグ自体にもしっかり味付けされてて美味しい！更にハンバーグの味付けや焼き加減も自分でアレンジができる！見た目もインスタ映えするオシャレな雰囲気で、リピート確定！また行きたいな。😋🍔 #ハンバーグ #挽肉マニア #大阪本町 #美味しい #インスタ映え。
大阪、四つ橋線の本町駅から徒歩5分のところにある、挽肉マニアさんに行ってきました。最近この手のお店がすごく増えましたね。東京で行列できるお店ができたからなのか、ハンバーグ専門店が多いです。店内に入ると円形のカウンターしかなく、女性のお客様ばかりで驚きました。まずは食券を買うのですが、何がいいのかわからず卵かけご飯のセットを購入。お水とご飯は🍚セルフサービスになります。ハンバーグが焼いて出てきて、中はまだレアなので焼き石で焼きます。ハンバーグは端材で作るので、生は危険と思っていたのですが、ここのお店は大丈夫なのだとか。挽肉も粗挽きで歯応えがあります。好きな調味料をつけて食べるのですが、辛味のある青唐辛子味噌が美味しかったです。焼き石にお肉がくっつくので、そこだけが工夫が必要でした。80gづつ出てくるので色々な食べ方が楽しめます。思ったよりも肉汁は少なかったですが、美味しかったです。ご馳走様でした！
| 名前 |
挽肉マニア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町１丁目６−１７ 西本町ビル 1階 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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自分で焼くスタイルの石焼きハンバーグ😋🍽️ご飯にダイブハンバーグ最高です🍚👍