三宮で味わうあっさりラーメン。
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タンポポの特徴
夜中まで営業しているため、飲んだ後の〆にぴったりです。
中華食材卸から仕入れた細麺は、茹で時間短縮で美味しさがアップ！
あっさりとしたスープが特徴的な、隠れ家的ラーメン屋さんです。
平日の夜中1時過ぎにこちらのラーメン屋さんに入りました。2軒目のバーのスタッフに夜中に空いているお勧めのラーメン屋を聞いた所、こちらのたんぽぽさんを紹介頂きました。お店にはカウンターに10席ほどありました。私はこのお店で一番スタンダードな感じの醤油ラーメンを頂きました。麺は中太で、ほんの少しちぢれ麺でした。醤油スープはあっさりしていました。喜多方ラーメンのスープに近い感じがしました。チャーシューは２枚入っていました。醤油ラーメンは懐かしい味がして、普通に美味しかったです。夜食ラーメンにピッタリでした。ご馳走様でした。
夜のみ営業のタンポポさんで焼豚麺(1100円)をいただきました提供早いです👍️焼豚７枚、細麺、ネギとシンプルな一杯あっさり醤油でうまかった！店内の独特な雰囲気も好きです。
三宮で飲んだ帰りに友人の誘いで訪ねた。恐らく5回目かな。北野坂から路地に入ってすぐのこちら、深夜まで営業していて使い勝手が良い。前から生姜そば一択なので、この日も生姜そばを頼んだ。さっと運ばれて来て、硬めに茹で上がったそばをひと口啜る。スープをレンゲでひと口、あっさり醤油スープは飲んだ〆にはたまらない。生姜もいいアクセント。私が好きな札幌にあるラーメン店に近いテイストでいい。三宮にあるラーメンが美味いたんぽぽ、ご馳走様。
朝方までやってる中華屋にいくんや！！という事で「タンポポ」さんへ訪れたのは深夜2時頃客層はお水系の人らとの同伴？とか何かしらの経営者？と飲食店の人らが多かったですカウンターは一人あたりのキャパ狭めで、隣の人によっては全然コチラのキャパを考慮してくれない時があるので要注意肝心のラーメンはあっさり系の醤油ラーメンシンプルで美味しいですねー餃子とかのサイドも充実していますので今度はゆっくり訪問したいです！
今日は家族旅行で呑んだ帰りの〆でよらせてもらいました。メニュー表を見て、やっぱり今日もチャーシュー麺(1000円)を注文❕出来上がって来ました。先ずはスープを一口飲んでみると、澄んだ色合いの確りめな味付けのスープにストレートな麺がバランス良く呑んだ後でもさらっと頂ける美味しい一杯で今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
知人に連れられ初めて行きました。人伝にここは美味しいと聞いてましたし、ラーメンはここしか食べない、という知り合いもいらっしゃって、どうなんだろう？と。まず優しい味ですね。僕のようなおっさんにはとてもありがたい味です。この日は生姜ラーメンを注文したしまして、生姜は大好きなんですけど、食べ過ぎるといけないのですが、美味しくていただきました。知人は隣で焼豚麺を食べてました。焼豚の枚数が多いのにぶったまげ。香菜ラーメンも次回チャレンジしたいですね。オススメです。写真には無いですが、餃子もかなり美味しかったですね。
入口は赤鉄板のドアなので、入店するのにちょっと勇気がいるかな。店内はカウンター１０席とテーブル席がひとつの店構え。ザ・ラーメン屋っていう印象です。かなりきれいにメンテナンスされてて、店内はとても清潔です。夜の相当遅い時間に訪問したので、小で良いっかなと思いましたが、小は通常の半分とのこと。普通サイズにしました。でてきたラーメンは清湯系というのか、澄んだ透明感のあるスープと細麺で見た目にも、あっさり旨そうなラーメンです。ちょっと、自分のイメージしていた中華そばとは違いましたね。まずスープから頂きますが、旨み、だしのあじがしっかり染みこんでおり、ちょうどよくてとても美味しい！ほどよい味のスープと細麺がよく絡み合って、スルスルっと頂けました。呑んだ後の〆ラーメンに最高です。呑んでなかったら、お代わりに小でもイケそうなくらい。餃子はかなり小粒の餃子でした。良く焼きででてきたので、箸でつかみやすく、これも呑んだ後に食べやすそうだなと思いました。あまりにんにく感は感じなかったです。ラーメンの中程で店主が「味変にどうぞ～」って出してくれたフライドガーリックのオイル漬けが良かった。ラーメンに入れると程よいガリガリした噛み心地が感じられます。また行きたいです。あと、店内は喫煙可能です。
やっぱりここは落ち着く味ほっとさせてくれるごちそうさまでした。
無口な店主だったが、ラーメンはとっても美味しかった。醤油の中華スープに生姜が合う。〆に最高。後入れできる自家製ラー油は結構ニンニクのパンチが効いているので少しずつ入れた方が良いかも。
| 名前 |
タンポポ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-334-4800 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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三宮で飲んだ帰りに朝3時頃、締めのラーメンを食べに行きました。飲んだ後には丁度良い、さっぱりあっさりな醤油ラーメンでした。スープは昭和の懐かしい頃を思い出すような風味で、優しい味です。一方で店員さんは愛想ないですが、それもまた夜のラーメン屋って感じですね。チャーシューはバサっとしてて何ともいえないですが、麺はツルツルしてて凄く美味しいです！ごちそうさんでした。