旬の美味しいお魚を華やかに。
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鮨ひじりの特徴
住宅街の一角に位置し、隠れ家的な雰囲気を楽しめるお店です。
旬のお魚を巧みに使った、感動的なお鮨を提供する名店です。
高級感あふれるカウンターで、気持ちのこもった1品1品を味わえます。
グラングリーンの中にあるお寿司やさん。福島にあるお寿司やさんの2号店だそうです！料理どれもとても綺麗で美味しく、お酒もとても進みました！次の予約は来年1月で半年以上待ちとのことで本当に大変人気なお店です！
あの福島の名店が2025年3月大阪のど真ん中グラングリーンに移転リニューアルオープン。天井は高くて開放的。贅沢な空間が広がっています。お寿司はやっぱり何食べてもおいしい！シャリの固さと赤酢の塩梅もちょうど良くて最高でした！
ひっそりと佇んではいるが福島の名店と言ってもいいお店！
初めての鮨ひじりさん！お店の雰囲気も良かったしお鮨も美味しかったです♡マグロは赤身も中トロもトロタクも全部美味しかった😍のどぐろも最高でした❤️
旬の美味しいお魚を上手にお鮨として食べさせてくれるお店。コストパフォーマンスも良い。唯一の欠点は、思いつきで訪問出来ないお店である事。
こだわりと考えられた絶妙な順で出てくるお寿司は感動。最初の茶碗蒸しと途中のお汁物も絶品でした。はぁ～美味しかった。
商店街から少し北に上がった住宅街の一角にあり、店内は長めのカウンターでとても高級感があります。スタッフさんは皆さんとても若く接客もスマートで、敷居が高いようなイメージはありません。各一品も手が混んでおり、品数も豊富な割に総額も安い印象です。早速人気店となっており、予約が取りにくくなっていますが、来店予約制ではなくなり全てOMAKASE に移行されるそうですので、連チャンで行きにくくなりました。
念願の初訪問。4ヶ月前に予約させてもらいやっと伺う事が出来ました。職人さん達は、大変お若いですが丁寧な仕事がされたアテやお鮨は素晴らしい一品ばかりで大変美味しく幸せな時間を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。
✰︎鮨 ひじり✰︎✨✨✨✨最近話題のお店シリーズ!!〜〜鮨ひじりおまかせコース～★￥19000★✰︎雲丹と素麺✰︎迷い鰹あて✰︎とろたく巻き✰︎金目鯛塩焼✰︎雲丹 イクラのひじり特製たまかけ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ握りにはいります.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ✰︎こはた✰︎新烏賊✰︎鮪赤身✰︎鰆✰︎白甘鯛✰︎濃厚茶碗蒸し✰︎中とろ✰︎貝柱手巻き✰︎縞鯵✰︎小柱軍艦✰︎蒸穴子✰︎干瓢✰︎濃厚あら汁追加✳︎かます✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩あてから鮨まで全力感ハンパない！最初の雲丹の糸素麺から.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ鰹の旨味があるなんともいえない……からの〜〜〜･･･ここで〆のとろたく巻が登場🤗いつもは後半だのにまさかの前半に*̣̩次に金目鯛塩焼！バリうまいやん！焼き魚はやっぱり皮目が最高です〜･･･鮨ひじりのオススメがこれ⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎🌟雲丹とイクラのたまかけこれがまた手間暇かけて大将がつくるんてますよ〜雲丹を半分は潰して！半分はそのままそれを混ぜてから作るのがひじり流.ᐟ.ᐟ.ᐟ.･･･にぎりも好みの味！こはだに新子のはりいかがパキパキで #3150鮪に鰆つぎに白甘鯛がまた美味い~~甘鯛って仕込み難しそうなきがするぅ･･･つぎに濃厚茶碗蒸しカニ味噌のせがきて中とろ、そして貝柱炙り巻に縞鯵！食感が素敵ദ്ദി^._.^)小柱軍艦に蒸穴子、ラストに干瓢で⤴︎⤴︎︎︎追加に魳をいただきました！まだOPENして間もないのにこの人気ぶりは凄いですね⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩食べログ@たっくん9009Instagram@takumin8888よろしくお願いします!!
| 名前 |
鮨ひじり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7171-5240 |
| 住所 |
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町５−５４ グラングリーン大阪 ショップアンドレストラン |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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大阪・福島からグラングリーン南館1階に移転されてから初【鮨ひじり】店内の雰囲気も以前とはまた、違った良さがあってスタイリッシュで素敵でしたそして、美味しいの一言に尽きます次は、11月に予約が取れたのでまた、楽しみが増えた♡