唯一無二の薬膳香辛味噌。
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ラーメン・餃子 ハナウタの特徴
薬膳香辛味噌は薬膳系の風味と甘さが絶妙なバランスで大人気です。
地下鉄南郷7丁目駅から徒歩15分、行列ができる本格ラーメン店です。
香辛水餃子は、エスニックな新ジャンルの餃子としておすすめです。
週末の開店前二十分程に伺いました。すでに、六人ほど並んでおり、人気店だということはよく分かりました。開店前にメニューを聞かれ、入ってからは、二十分程で商品が届きました。私は、辛いのに慣れていないものの、辛口を頼み、見事に撃沈。麺の量も大盛り並みにあるように感じ、長い戦いになりましたが、中華を思わせるスープは 、美味しいものでした。餃子も大きく、そして美味しいので、辛いラーメンの間に食べる癒しとなります。出た後には、お客さんが十人程待っていましたので、人気店であることは間違いないですね。
一度食べたら「満腹でしばらくはいいや…」となりつつも、ある日急に「あ～食べたい」となり、月1～2回は必ず通っています…！普段は薬膳味噌（麺少なめ） / つけ麺味噌のどちらかでオーダーしています。具材がとってもたっぷりなので、具材少なめオーダーも出来たらいいな…と思っています。次回、お店に行ったときに聞いてみます！なお、来店時にはお冷だけでなく、サービスとしてザーサイが提供されるのも良ポイントです☀毎回寄る度に「ザーサイ買って帰ろうか」と悩んでしまうほど、とっても美味しいです…！また、店員さんの接客もすごく丁寧＆元気で、とっても安心感があります(*^^*)店内は狭いものの、結構ガヤガヤしている雰囲気なので人を選びそうですが、【薬膳ラーメン】が気になる方にはぜひ一度、お試しいただきたいラーメンです✨️
唯一無二の薬膳香辛味噌と香辛水餃子平日でも開店前から並ぶくらいの人気店個人的にはほぼ全メニュー制覇し、期間限定も食べるくらい好きなお店その中でも特に好きなのが「薬膳香辛味噌(大辛)」と「香辛水餃子」「薬膳香辛味噌(大辛)」は薬膳系の風味や辛さと麦味噌の甘さが最高のバランスで絶妙！野菜は二郎系まではいかないものの、たっぷり入っているので普段大盛りの方でも満足する量だと思います麺は旭川ラーメンのような円山製麺の低加水ストレートこのラーメンは本当に唯一無二！「麻辣香湯」はもう1つの看板メニュー大辛くらいの辛さも、粗挽きナッツやココナッツスープのせいか後味は甘めというかマイルドベースのスープは一緒なのに全然味や風味が違う！ナッツの甘みやココナッツスープのマイルドさが好きな人はこちらが合うかもしれません「豚骨アジ節醤油」は薬膳系が苦手な人にオススメ見た目ほどは味が濃くない少しトロっとしたスープ！醤油やアジや豚骨が強すぎることなく、バランスは凄い良くてまとまってますねー「香辛水餃子」は餡の旨味や甘み、噛んだ瞬間の肉汁と少し辛めのタレが絶妙にマッチ！個人的には確実にトップクラスに好きな餃子難点は駐車場が遠いのと満車率が高いところ並ぶ際は外待ちなので悪天候の時も注意。
これは！！他のお店では食べられない味！！平日の14時半に行きましたが、雪の中お客さん並んでました。待つ場所が外なので、らーめんを楽しみに震えて待ちました⛄️薬膳香辛 味噌(大辛)、麻辣拌麺、辛香水餃子を注文。大辛にしたけど、ヒーヒー言うほど辛くはなかったです。ザーサイ(無料)に卓上の特製ラー油をかけたら美味しかったぁー😊そしてボリュームがすごい。女性2人で食べたけど、平日サービスのご飯付けなくてよかったです。食べ終わったあとお腹いっぱいで、「うっ…しばらくはいいかな」と思ったけど、時間経った今また食べたい🤤やみつきになる味です。駐車場は遠い。食べた分歩きます！😂ごちそうさまでした😋
いつも外に行列ができています。店内はらーめん屋さんとは思えないスパイスの香りが広がり、スパイス好きにはたまらないらーめんがいただけます。搾菜はサービスです。辛くない搾菜なので、待ってる間は辣油で好みの辛さにしていただき、らーめんを食べてる時はお口直しにそのままいただきました。
今まで出会った事のないタイプのラーメンやみつきになります。他の方のクチコミにあるように唯一無二と言って良いでしょう。複雑に絡み合った味、香り、風味、食感はなんとも形容し難く食べてもらうほかこの素晴らしいハーモニーを理解出来ないと思います。できれば教えたくない。そんな特別な味ですね並んでも食べる価値はあります。スタッフの方も皆さん親切で丁寧なのも◯
薬膳味噌をいただきました。博多の麺みたいな少し粉っぽい細ストレート麺。昔ながらな味噌だが、薬膳が他では味わえない味を出しているスープ。これはクセになりますねぇ。薬膳のせいなのか、汗をダラダラたらしながらいただきました。前評判は良く、期待通りのお店でした。また行きたいお店です。ご馳走様でした。
11時過ぎに行って30分待って入れました。薬膳香辛味噌中辛を頂きました。冷え切った体に染みる〜野菜たっぷりで体の中にも味噌の甘みが感じられて頭から汗が吹き出して来ます。サービスの小ライスをおじやにしてスープも残さず完食しました。あー美味かった。夜は満足じゃ！
麻辣香麺初めての訪問で辛さの度合いがわからず辛いもの好きではありますが、念のため辛さ控えめで作ってもらいました結果、普通に作ってもらっても大丈夫だった！ココナッツミルクが入ってるから意外とクリーミーで、坦々麺の様なココナッツ味噌ラーメンの様な一口目は、クリーミーさと共にちゃんとスパイス(薬膳)が感じられるニラがたっぷりで元気になれる一品！今度はもっと辛いの食べたいなー水餃子はお持ち帰りで、楽しみ。
| 名前 |
ラーメン・餃子 ハナウタ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
011-858-7072 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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土曜昼間はかなり並んでいるのは知っているので平日夜に食べに行きました。麻辣香湯¥1050+焼餃子¥450麻辣香湯はココナッツミルクが入っていてそんなに辛くない。ボリュームはかなりある感じ。細麺。鶏肉やナッツやたくさん野菜が入っている。餃子は薄皮、肉肉しくて好み。美味しかった。ザーサイ食べ放題、こちらも美味い。駐車場はそこそこ遠くに4台あり。