作り手の気持ちが伝わる美味。
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ヒダマリノキの特徴
11時オープンでお客様がすでに並ぶ人気のレストランです。
わりと近くにあるのに、素敵なお店を見つけました！
ランチは特に美味しく、次はステーキを楽しみにしています。
大満足です！！前菜、メイン、デザート全て見た目も良く、味も最高でした！！しかもこの満足感とクオリティなのに、同じようなメニューのお店に比べて、お値段がお手頃👏私はイチボステーキ、連れはハンバーグを頼んで、2人で4000円くらいでした。安いと感じるクオリティでした！ご主人がお一人で運営されていました。メニュー聞き、料理、配膳、お会計全てお一人でされていて、とても大変そうだなと思いましたが、イライラしてることもなく、目まぐるしく動き回っていて雰囲気を損なうわけでもなく、忙しさを感じさせないくらい丁寧な接客でした。もちろんチェーン店等に比べると、提供スピード等時間はかかるので、お急ぎの方にはむいていませんが、全てお一人でされてるにしては、じゅうぶんスピーディだと思います！私たちは食後予定があった為、食後あまり雑談せずに出たので、入店から退店まで1時間20分くらいでした。その時待ちもなかったので、他の方は食事を楽しみながらお話されている方が多かったです。店内は確か2人テーブル2箇所、4人テーブル1箇所、小上がりのお席3箇所、あとはカウンター席がありました。平日昼間に行きましたが、11時オープンでオープンと同時に入り、一番乗りでした。11時半にごろまでに、わたしたちをいれて3組ほど、45分ごろまでには6組ほどになりました。入店時どこでも好きな席へって感じでしたが、お店の規模も大きくはないですし、でも平日でも埋まりそうなくらいお客様も来ていたので、2人で来た人は、自分達で積極的に2人席を選んだ方が、後で来た方の為になるかもです☺️わたしは最初だったのもあり、何も考えず4人席を選んでしまったので反省です。笑平日でこれだけの賑わいですし、土日は混むんでしょうね！土日も平日も、きっと席が埋まると一巡目の方が食事し終わるまでに1時間半と考えると、結構待つことになりそうなので、オープンと同時の11時来店が待たなくていいかなと思いました。とにかく大満足で、最高のお店でした！強いて言うなら、お客さんが増えると同時に、人口密度や料理の提供による熱も含めて、少し暑かったかな？？でもほんとにマイナス点はそれくらいで、最高でした！！また行きたいですし、友達に紹介したいです！ありがとうございました。
前菜、メイン、デザートに至るまで、作り手の気持ちが伝わるような、丁寧で美味しいお料理をいただけます。木の温もり感じる店内は癒し空間。女性にぴったりなボリュームのコース内容で、小上がりスペースがあり、トイレにはオムツ替えシートもあるので、小さなお子さん連れの方にもオススメです。
事前に“店主1人で切り盛り”とクチコミを見て行ったので、時間に余裕のあるかた向けです。夫と2人で初めて行きました。Googleマップに投稿のメニューとはやや異なっていました。(時期によって変えてるのかな)前菜も投稿画像には無いものですし、三ヶ日牛ハンバーグですがオニオンソースとチーズソースと、リピーターが飽きないような少しずつ内容を変えているメニューになってると思います。味はもちろん美味しかったです！食後のデザートもたまたま私の好きな抹茶アイスに、ほうじ茶のムースと、これも投稿画像にはない組み合わせでとても美味しかったです。また時間のある時に行けたら行きたいですね。ご馳走様でした！
リピートです。今回は夫と来ました。開店と同時に行きましたがすでに3組入っていました。ハンバーグのランチを注文。前菜プレートには、サラダ、トウモロコシのスープ、鶏ハム、ナスのキッシュ。一品一品手間をおしまないで作られているのがわかります。オーナーシェフが1人で調理から給仕もされているので時間はかかりますが、ハンバーグのお味はジューシーで中身がほんのり赤くて柔らかくておいしい。デザートも4種盛りででてきて美しさに声がでちゃいました。全部おいしくてこの内容でお値段はとてもリーズナブル。オーナーシェフも品があって優しそう。次は違うメニューも食べてみようと思いました。ごちそうさまでした。
ランチの繁忙時間を外して訪問、ハンバーグを食べました。前菜はニンジンのスープ・ほうれん草のキッシュ・鶏肉のパテ。メインのハンバーグは肉の旨味があり、熱々で美味しかった。しかし最後のデザートこそ、この店の最高傑作ではなかろうか。手作り感のあるパンナコッタ・品のある甘さのガトーショコラ・滑らかな苺のジェラート、どれも美味しかった。満足のランチでした。
2023/6/7訪問駐車場は店の前に6-7台。席は2人席が約4席３人席、4人席が各1席カウンター５人くらい。当日はご主人1人で（普段は分かりません）営業しておりました。12時45分頃入るとほぼ満席。時間がかかることを了解して入店ムーミンが至る所にいる北欧風の店内落ち着きいた時間が流れておりますメニューは三ヶ日牛いちぼのステーキ（マンゴーソース）を注文オシャレな前菜とメイン料理、デザートまでついてきます。確かに混んでいるからか提供までは時間がかかる…しかしきちんと説明されてたのとご主人の優しい雰囲気から気にならず。料理は見た目も味も◯オススメです。時間が気にならない方はぜひ行ってみてください。
ランチでうかがいました。ここでの口コミ通り予約は受けていなくて入店して待つしかないのですが、順番が来たら携帯へ連絡をくださるので時間的な余裕は必要ですが待つのも安心かなと思います。料理が本当に美味しい‼︎三ヶ日牛のハンバーグをデミグラスソースでいただきましたが、デミというよりトマト風味が強くて野菜もたっぷり入ったソースで程よい酸味がよかったです。前菜盛りもデザートプレートも色鮮やかでした。とても美味しかったのですが、何よりもお店の雰囲気が素晴らしい‼︎木のコテージ風で周りが木々に囲まれていて幹線道路沿いなのにここは富士や山梨辺りの山麓を思わせます。テーブルに置かれた小瓶のお花も素敵で。窓際の席に座り癒されながら楽しいひと時を過ごせました。
2回目 伺いました❗️素敵な店を 見つけた❗️って感じです。お仕事が丁寧。美味しいです。時間にゆとりのある方でしたら、おすすめです。１回目はハンバーグ、２回目は、カレー。順番にいろいろ いただいてみま~す。ワクワク❗️
11時オープン、お客様もうすでに並んでました。前菜からデザートまで、すべて美味しかったです。三ヶ日牛最高です！！でも、私達が座った場所、もの凄く暑かった‥‥もう少し涼しくなったら、また行きたいです！
| 名前 |
ヒダマリノキ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-432-0255 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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シェフ１人で全部しているのでゆっくり待てる方向きです。とても美味しく頂きました。前菜デザートも着いてるから満足出来る量でした。