細麺のコシと旨さ、朝倉の宝。
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純手打うどん み原の特徴
ゴボウ天うどんは濃い出汁と細麺が絶佳で美味しいです。
手打ちの柔らかい細麺が圧力鍋で茹でられ、癖になる食感です。
ランチのボリューム感やお得な価格が人気の秘訣です。
細麺でコシもありうどんは美味しかったです。カツ丼はちょっと薄めの味付けでした。日曜日の午前11時半頃お店に行きましたが、昼前には満席で、ご夫婦2人で切り盛りされてるので調理は大将のワンオペのせいか注文してから30分以上待たされます。なので時間が無い方には厳しいかもしれません。
朝倉の「み原」で昼食。肉うどんに山かけトッピングとかしわおにぎり、カツ丼うどん付きに丸天をトッピングを注文。ワンオペなので提供には時間がかかる。カツ丼にはタマネギではなくモヤシが入っている。汁はこれまで食べた店の中でも見たことがないくらいの汁だくだくでちょっとびっくり。これがデフォルトなのか今回だけなのかは不明。うどんは細麺で美味しかった。昭和っぽい店なのでこのまま変わらず、ずっと続いて欲しい。
まごうことなき「きたなトラン」認定店？福岡のローカル番組、うどんマップ二度登場の名店？まあ、店内は歴史を感じる上に、最後にお掃除したのはいつ？けしてカウンター席に座ってはいけません、キッチン丸見えで食欲失せます。細目のコシがありそうな粉付きの生麺は、圧力鍋で一気に茹で上げ、お湯で温めていた丼にサッと投入。追加しながら火にかけてある出汁を適量満たして、絶妙のタイミングで揚げたてのゴボウ天やエビ天がのっかります。自分は連れと定食を注文しましたが、カツ丼はカツも卵も出汁も不足で、半分はライスのみで食しました。相方はライスもフライも多くて半分食べたら満腹状態。ご主人のテキパキとした無駄のない動きと手際、そして丁寧な語り口は？おそらく他所で修行されて、こちらを開店されたのではと…ランチタイムには次から次へと来客があり、ガテン系の職人さんや畑仕事から直行というご近所さん、常連の高齢者が圧倒的多数。安くてボリュームがあり、ドカドカと作業着姿で、豊富なメニューからガッツリ食って、細かいことは気にしない！そんな方にはピッタリです。お上品にお手拭きや紙ナプキンを必要とする向きには、絶対おススメできません。
某うどん紹介のTV番組で観たこともあり気になってた「純手打うどん み原」に行ってきました。国道386号線沿い 十文字交差点近くカウンター7〜8席 小上がりに4人掛けテーブル3〜4脚の店内です。○オーダー・白身魚フライ定食…おかずプレート(白身フライ2ヶ、冷奴、香物、昆布の佃煮、バナナ)、小さめうどん、白飯・丸天うどん＋かしわおにぎり(2ヶ)感想麺…柔らかい細麺ですスープ…出汁がしっかりと効いた飲み干したくなるスープです。定食もですが連れが頼んだ単品うどん＋かしわおにぎりでもお腹いっぱいになります。※攻略ポイント豊富な定食メニューとするか うどんにトッピングをしてカスタマイズする楽しみ方もアリです。利用日時：23/11/4 12時頃。
うどんマップで２回目の紹介を受けたお店。麺が細くて、五島うどんみたいな感じでした。福岡市近郊なら、万平に近いかな。出汁も効いてて私好みでした。この麺なら次は釜揚げを食べてみたいです。メニューも豊富で、ざるそばとのセットを注文してる方も多かったです。
人気店。喉越しの良い細麺です。お出汁も美味しかったです。感じの良い店主にスタッフ。待つのを覚悟で行かれた方が良いかも。
ゴボウ天うどんを食べました😃出汁が濃くて麺が細くてツルツル‼️美味しかったです🎵
つるつるもちもちで美味しかったです。量が多くてお腹いっぱいになりました。ごちそう様でした。
初めて伺いました。カレーうどんとミニ親子丼をチョイスしました。カレーうどんのだし汁は、サラサラとしたあっさり系のおだしで、麺は細麺でツルツルと弾力ある食感がgoodでした。親子丼はミニを注文しましたが、こちらもあっさり系のお味で癖のない丼物でした。
| 名前 |
純手打うどん み原 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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田舎のドライブイン的雰囲気ですが、味は抜群でした。ざるうどんの気分でドライブしていたので、迷わず注文。時間はかかりましたが、出てきたのはうどんにしては細め。箸で取り上げると絡まる!長い!口に入れるとモチモチ。喉越しツルツルで出汁の効いたつゆも味わいながら流れ込んできます。最高。うどんマップも来てます。次は温かいうどん食べに行くと決めました。