豊橋名物!
とげ とげ バウムクーヘン 専門店 cafeみじょかの特徴
国産小麦キネアカリやよつ葉バターを使用した極上のバームクーヘンが自慢です。
テレビでも紹介された豊橋の新しい名物、トゲトゲバームクーヘンの専門店です。
バームクーヘンの風味が変化する楽しみが味わえる、独特の製法が魅力です。
そのまま、焼いて、冷やしてそれぞれいただきました!別のものになってそれぞれ美味しいのですが、焼いたもの冷やしたものが、本当においしい!!子供も絶賛でした!
駐車場は3台ほど停められます。店内の雰囲気はとても穏やかで落ち着きます。カスタードクリーム(生クリーム抜きにしてもらいました)のバウムクーヘンを頂きました。大人2人、子供1人で丁度良いくらいバウムクーヘンが大きかったです!味もさほど濃くなくしっとりとした舌触りでいくらでも食べられそうです。とても美味しかったです!
続いて、2人で豊橋市佐藤のカフェみじょか@mijyoka.toyohasiとげとげバームクーヘンでTV放映されて俺もその番組をみたから記憶にあってせきや山水ランチの後に寄ってみたよ国産小麦キネアカリとかよつ葉バターやてんさいとう、五島列島の塩とか素材にこだわって焼いてるとげとげのバームクーヘンのお店1600円〜1800円くらいのバームと果実のセット今日はブルーベリーの生クリームのせにして選べるアイスクリームは、桃にしましたよそれを、2人でシェアして頂きますがドリンクも1人は100円でね、お得ですなとげとげ、その美味しさに驚いたり感動したり秘書ピンクも笑ったり泣いたり?大忙し(笑)これは、かなりオススメなバームだと思うよホワイトデー用に、ラスクも購入してねランチ後に寄るもよし、ココだけ目がけてもよし閑静な住宅街にたたずむウッディな店内へ是非#豊橋 #豊橋カフェ #豊橋ケーキ #豊橋市みじょか。
この度 初めて利用させていただきましたです(*´∀`)豊橋の新しい名物になること間違えなしの トゲトゲバームクーヘンさんです\(^o^)/浜松にて営業しているお師匠さんに弟子入りして このトゲトゲバームクーヘンの技術をマスターしての 満を持してのオープンだそうです\(^o^)/できたても 少しだけ時間が経過してからも バターの馴染み具合に変化があり 違った食感と風味を堪能することができますよ~(^o^)おすすめですよ(*´∀`)
◆豊橋でバームクーヘンといえばここでしょう!!!◆午前中の訪問を推奨。
テレビで紹介していたので、行ってみました。店長さんは、とても好い人です(^^)d撮影にも協力してもらえました。とげとげの部分が、とても香ばしくて美味しいふんわりとやわらかくやさしい味です。イートインとテイクアウト両方しました、イートインのが、少しお値段がしますが、イートインが、オススメです(^^)v自分へのご褒美にいかがでしょうか?
店内で、とげとげバームクーヘンごろごろマンゴーソースとアイスゆずティー(果肉入り)を頂きました。ずっと食べたかったとげとげのバームクーヘン…最高でしたぁ👍外はサクッ!中はフワッ!で、すぐ口の中にバターの風味が広がります。生クリームとの相性もバッチリでした。後でマンゴーソースの部分を食べると、ソースが生地に染み込んでいて、また違った食感や味を楽しめます🎶それから、アイスも選べるので、ソースと違う味にして、半分はバームクーヘンに乗っけて一緒に食べました。アイスゆずティーは、果肉たっぷりで、前半は、喉の渇きを癒やしてくれる頼もしい子です。結構な量に見えたのに、いろいろと楽しめてペロリと完食してしまう美味しさでした。お持ち帰りした後も、冷やして食べて、オーブンで焼いて食べてと、全力で!とげとげのバームクーヘンを満喫させて頂きましたぁ😆
プレーンをテイクアウトしました。関西に本店があり通販もしている有名なバウムクーヘンほどのしっとり感はありません。生クリームやソースなどのトッピングが前提のように感じました。味のバランスはいいと思います。
住宅の中にあり少し分かりづらいところにあります。駐車場は、見せ前に3台程です。昼頃には、バウムクーヘンは、カットしたものはプレーン、チョコ、ホワイトチョコ、ラスクがありどれも美味しかったです。材料がいいんだとお思います。遠いですが、また食べたくなる味です。今度は、お店でイートインしたいと思います。
名前 |
とげ とげ バウムクーヘン 専門店 cafeみじょか |
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ジャンル |
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電話番号 |
0532-22-8647 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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原材料にこだわっていて、優しい甘さと他のバームクーヘンと比べると少しかためですが、優しい甘さとマッチしてとても美味しいです。ギフト用に箱に詰めてくれるので毎年お歳暮で配ってます。(とても喜んでくれます)一番のおすすめは朝焼きバームクーヘンです。朝焼いたバームクーヘンはなんとも言えない美味しさです。スティックバームクーヘンは持ち歩きできるので、こちらもよく買います。おすすめは、プレーンとプレーンにホワイトチョコがラッピングされたバームクーヘンです。抹茶も。期間限定のイチゴもおすすめです。スティックバームクーヘンは持ち歩きできでカバンに忍ばせておくことも可能です。バームクーヘンはスイーツだと思っていましたが、甘さがおさえめなのでプレーンは朝食や昼食で食べることもしばしばあります。店主も穏やかでとてもいい人です。