緑苑ビル地下の隠れ家、優しい味わい。
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中国酒菜 鯉石の特徴
鯉石の中華料理は絶品で、誰でも満足できる美味しさです。
札幌の中心で楽しめる本格的な中国酒菜を堪能できます。
心温まるサービスが印象的で、また訪れたくなるお店です。
緑苑ビルの地下レストラン街はよく利用した店があり、存在は把握していたが、高級中華とは知らなかった。確かに、技の効いた料理で美味い。アルコールの品揃えも素晴らしく、値は張るが、その価値あり。予約必須。
予約して夜に訪問最初のほうは中華っぽさが少ない感じて後半に行くにつれて中華っぽい料理ににしても、どの料理も美味しい！素材も良い物を使ってあるし調理も手を抜いてないなと感じましたレシピも独特な物がありとても楽しめました店主と色々お話しした感じだと研究熱心な料理オタクだけど元々はホテルにいただけあって基本はバッチリ数年後には予約の取れないお店になりそうな感じがしました。
優しい味付けで本物を頂きました。予約必須ですが、お値段的にも魅力を感じられしっかりと素材を活かした美味しい中華をいただけます。お茶や調味料一つ一つのこだわりと口の中での調和は素晴らしく、道外から空路で足を運ぶ価値は納得できました。次回の来訪を楽しみにしております。
こんな美味しい店がこんな場所に？友人に連れて行ってもらい、５名での訪問です。席数が少ないのとシェフ一人でやってらっしゃるので、必ず予約して行きましょう。中華といいつつ、刺激物中心のお皿ではなく、盛りつけやお味が繊細でどれも美味。フレンチの皿かと錯覚してしまいます。全部美味しいんですが・・ベタだけどアワビの皿最高だったな～ワンオペなので気長に食事できるメンバーといかれることをおすすめします。仲の良いメンバーでゆっくりいただきながら楽しいお料理と会話を(*´∀｀*)
とても美味しかったです。まさに中華の創作料理で店主の素材へのこだわりや食への探求心が感じられる料理です、、
2021年3月28日オープン。
| 名前 |
中国酒菜 鯉石 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-7773-2069 |
| 住所 |
〒060-0003 北海道札幌市中央区北３条西７丁目１−１ 緑苑ビル B1 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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夜は完全予約制、昼は不定期で営業している中華料理屋さんです。今回はランチで海老と卵の炒め物の定食を食べました。優しい味わいでとても美味しかったです。ご馳走さまでした。(*´ω｀)