泳ぐやまめを目の前で串焼き！
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やまめ料理専門店 渓流の味 たなべの特徴
泳ぐやまめを目の前で調理する、新鮮さに驚きです。
塩焼き定食は家庭的な味わいが楽しめます。
筋湯温泉への途中で立ち寄れる便利なロケーションです。
家族3人で訪れました。清潔で雰囲気もいい店内からの景色は美しい渓谷を眺めることができ、残暑厳しい8月末でも涼しく快適な時間を過ごせました。もみじ定食3人前とやまめ背ごしを注文しました。背ごしは全く臭みがなくコリコリした食感でした。もみじ定食のやまめの塩焼きは卵も入っていてとても美味しくいただくことができました。お店の方々もとても感じがよくいい思い出にすることができました。
塩焼き定食を食べましたごはんはまずくはないです。ただ取り立てておいしいというものでもありませんヤマメの塩焼きは思った以上に大きくて美味しかったです蒸し暑い気温で快晴でしたが店内は驚くほどに涼しかったです川の直ぐ側で木々に囲まれて店自体が日陰になっているからだと思いますが全く空調がついていないのに風が通っていい雰囲気でした。
熊本旅行からの帰りに寄りました。お店に着いてから、8年前にも来てた事を思い出しました!山女魚と山女魚ご飯とおそばの定食を頂きました。優しいお味で、とても美味しかったです。店主さんの優しい笑顔と対応に心癒されました。お店の雰囲気もすごく良くて、景色も良いです。
九重の筋湯温泉に行く途中昼食に立ち寄りました。私は 「やまめ姿揚げそば」をいただきました。揚げたやまめは表面はカリカリで香ばしく、身はホクホクで美味しかったです。しっかり揚げてあるので頭も骨も丸ごと食べれます。蕎麦つゆは出しが効き優しい味で美味しかったです。家族は「やまめの塩焼きセット」をたのみました。塩加減が良い塩梅で、やまめ御飯も美味しかったそうですが、男性には量が物足りなかったみたいです。平日（金曜日)で、お客さんも我が家とあと２組のみで多くなかったのですが、店員さんは男性の方１人のみだったせいか、待ち時間は少し長かったです。
| 名前 |
やまめ料理専門店 渓流の味 たなべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0973-79-3360 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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店員の方が、泳ぐやまめをとって串に刺して焼く様子を、間近でみることができて新鮮。塩が効いていて、骨まで食べられておいしかった。大人数の客がいたからか、提供までに結構時間がかかったので、余裕がある人にはおすすめ。塩焼き定食1650円(うどんかそばを選べる)