特上ひつまぶしと古民家の魅力。
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炭焼 うな富士 白壁別邸の特徴
古民家を改築した素敵な雰囲気が自慢のお店です。
2021年オープンの白壁別邸でひつまぶしを楽しめます。
沖縄民謡が流れる独特の店内BGMが特徴的です。
いつもは伏見の方に行きますがこちらの白壁には初めて来ました。入るとまるまるとした鯉が池で泳いでいてとても雰囲気がありました。お店も和室で素敵です。こちらは日本の古い個人宅だったそうです。海外の方や大切な方をお連れするのによい場所だと思います。お味は伏見店同様に安心できるおいしいお味でした。スタッフさんから聞きましたが伏見は大堂のお味で、白壁は伏見に比べると少しタレが甘いとおっしゃっていました。私はその違いは気づきませんでした。また、スタッフの方々も若い方が多くてテキパキしていました。交通は車でないと不便な場所かなぁと思ってタクシーで来ました。帰りもタクシーに乗りました。帰りはタクシーを手配しておくのがおすすめです。また、個室専用店と間違いやすいので写真をつけておきます。最後4枚の写真が個室の入り口です。通常のお店はぐるっとして周り裏にあります。ごちそうさまでした。
予約無しで飛び込みで伺いました。結構待ちましたが、車の中で待てたので熱中症にもならず耐えれました。お食事は非常に美味しかったです。ひつまぶし、ご飯大盛りと白焼きを注文。ご飯大盛りは、ヒクぐらい量があり、20代の人なら喜ぶのかもだけど…正直ご飯残してしまいました。でも、残したぶんはお持ち帰りできたので助かりました。
家族の誕生日祝いにランチを個室で予約しました。御膳の上ひつまぶしをいただきました。上ひつまぶし＋前菜3種類・刺身3種類・茶碗蒸し・薬味・お吸い物・漬物が付いていてボリュームもあります。うなぎ以外のお料理も楽しめるのは嬉しいです。ひつまぶしは表面がパリっとしていて美味しかったです。個室から見えるお庭が綺麗でした。窓を開けて眺めることもできました。雰囲気も良くゆっくりとお食事ができて大満足です。平日13時の予約で行きましたが、駐車場は空きがありました。お手洗いは女性が1階、男性が2階でした。子連れで行ったため、ベビーベッドの貸し出しがあったので大変助かりました。
古民家を改築した素敵な雰囲気のお店です。入口にはお店の方が来客を迎えてくれます。中に入るとまずは靴を脱ぎ、全て椅子とテーブルの席に案内されます。ひつまぶしを注文し、庭の景色を眺めながら待つ事およそ15分運ばれて来ました。蓋を開けると炭火焼ウナギの香ばしい香りが、なんとも言えないワクワク感を与えてくれます。先ずは何も加えずそのままパクリ、おー関東のウナギの食感とは歯応えがあり明らかに違うけど、美味すぎる！次は、薬味をのせて山椒をパラっとかけて、こりゃまた味変して美味い！更に残しておいた薬味と出汁をかけてお茶漬け風に…もう超絶美味すぎてこりゃ堪らん！最後は、半分そのまま食べ残った出汁で締めました。わざわざ東京から、このひつまぶしを食べに来た甲斐がありました♪本当に美味しかったです。ちょーお勧めです！
美味しいひつまぶしを食べたくて訪問。個室で頂きました。忍び口？から入る個室は特別感があり、池にいる鯉を眺めながらのひつまぶしはさらに美味しく感じました！席料は500円かかりますがオススメです。ひつまぶしは上ひつまぶしの肝入りをいただきました。肝入りは数量限定とのことですが、お酒を飲まれる方には特にオススメしたい逸品でした！
名古屋に引っ越してきて初めて訪問しました。家内がうな肝付きうな重、自分が肝付ひつまぶしを注文しました。うな重のうなぎの大きさと太さにびっくり。うな肝も肝の柔らかい感触が感じられる立派なものでした。駐車場は十分な量ありますので心配ないです。お庭がよく見える席が空いたらすぐに移動をしてくれて、夜のお庭を堪能出来ました。給仕の方も気が利いていました。今回は一人6000円と少し贅沢しましたが、次は肝はなくても良いと思うので、4000円くらいで抑えられそうです。また来ようと思います。
美味しい。ここ２０年蓬莱軒しか行っていなかったですが、テレビでうな富士別邸を見て来店。平日ランチ、2人で11000円。フレンチのシェトモの跡地ですね。見た目も店内雰囲気も同じで懐かしい。蓬莱軒と比べることしかできないのですが、皮目はパリッと、中はふんわり。太いうなぎとのことですが、蓬莱軒の鰻の方がボリュームありです。脂はやや少なめなので女性と鰻を食べる際はうな富士さんのほうに軍配が上がります。ただ、接客は蓬莱軒のほうが圧倒的に◯です。他のお客さんはほとんど居なかったのに、1時間半滞在でお茶のおかわりはこちらから頼んだ1回しか来てくれませんでした。席の周りに他のお客さんや店員さんもいないので、ある意味、ゆっくり時間が流れているので落ち着いてご飯を食べたい人には最適です。
うな富士さんは何度かいってますが、白壁別邸は初めてでした。お店の作りが最高。今回はうなぎ丼にしました。ご飯うなぎご飯うなぎの層になっていて、上のうなぎはパリパリ。間のうなぎはふっくら。美味しすぎてあっという間にたべきってしまいました笑お手洗いがお茶のいい香りがして、匂いの元を探すと、お茶の葉を蝋燭で温めていて、品のいい心温まる空間でした。店員さんの対応もよく、また行きたいお店です。
2021年オープンの白壁別邸日本庭園は素晴らしいがオーナーの趣味である沖縄民謡が店内BGMになっているのは正直調子が狂う。せっかくの場所にマッチしていない…鰻は文句なし。肝入りはとてもおすすめ。苦味は全くなくコクのある味わい。
| 名前 |
炭焼 うな富士 白壁別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-325-4788 |
| HP |
https://sumiyaki-unafuji.com/shops/#shirakabe/?utm_source=google&utm_medium=meo |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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名古屋観光で寄らせていただきました。本当は別のお店（うなぎ屋さんじゃない）に行く予定だったのですが臨時休業？でした。「鰻食べたいよね！」ということになり、マップで調べて一番近くのこちらに伺いました。ランチの遅めの来店だったので待ちは一組だけで入ることができました！ラッキーです。最初の店でなく、こちらに変更になって正解でした！エントランスの御庭も雰囲気があり食事もとても美味しく大満足です。バス旅行だったのでお酒も沢山飲ませていただきました☆