強羅の職人が贈る桁違いの美味。
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Toto Sapore箱根Casa di Enの特徴
強羅の隠れ家レストランで美味しいランチが楽しめる。
こだわりの食材を使った本格的なイタリアンメニュー。
職人の手が光るパスタやピザは絶品でおすすめです。
初めてお店に伺わせて頂きました。父、母、娘、私の4名で１週間前に事前予約。メールしつつ、その後確認のお電話も頂きました。事前予約は最高の料理をご準備頂くために必須、というのが訪問して本当によくわかりました。どのお料理も非常に手が込んでいます。感想。美味しかった…本当に本当に、このお店に出会えてよかったです。１日かけてじっくり彫刻の森美術館を楽しむ、そんな感覚で満喫したいレストランです。このお店の魅力は、①本物の料理扉を開けた瞬間に香る、並木さんの手がける渾身のイタリア料理とお酒。イタリア料理は食材を楽しむ料理、とおっしゃる並木さんのポリシーと技術で最高のお料理が頂けます。②たっぷりとした時間と空間手を抜かない、その代わり時間は要する、その相互理解が、このお店を楽しむポイント。待つ時間も、楽しみの一つ。普段話せないようなことが不思議と口に出る、それは、次の料理をみんなで楽しみにするからだと思いました。一流の料理とお酒のある空間で、3時間も4時間も、家飲みするみたいに仲間と語らう、それがかなうお店って、そうないと思います。単にお腹を満たしたい、サクッと食べたい、であるなら他をおすすめします。このお店をその目的だけで利用するのはもったいない。並木さんは、年齢的に（と言いつつパリッとカッコよかったし年齢感じませんでしたが）お店はあと数年とおっしゃっていました。今のうちです！食いしん坊でおしゃべり大好きな仲間や家族、娘とまた予約させて頂きたいと思います！
今回で4度目の訪問になります。3月ですが雪のちらつく日でした。まずあの可愛らしいティファニーブルーの外観が出迎えてくれて「あぁ、久しぶりに来れた‼︎」とうれしくさせてくれました。訪れた日が結婚記念日で普段は、ほとんどお酒を飲まない私ですが、マスターが出して下さった白ワインを主人と一緒に飲ませていただきました。本当に美味しくて飲みやすく、記念日にぴったりなワインでした。店内にはブラウンの木目のグランドピアノがあり、その色と珍しい猫脚は最高に可愛くて美しいピアノでずっと見ていられます。そのすぐ横から見える中庭には、マスターが小鳥にエサをあげるための切り株の台があり雪が降り積もっていく様はとても幻想的でした。私たち家族はこちらのお料理のファンで、特にピッツァマルゲリータの大ファンです。マスターが食べ盛りの子供達にも満足いくよう何枚も焼いて下さり、そのお心遣いがとても嬉しかったです。他にも今回のために取り寄せてくださった、国産のとても大きなムール貝や新鮮なお魚やお肉、お野菜など素材の味を存分に生かしたマスターのお料理は大変美味しく、幸せな時間を過ごす事が出来ました。マスターとのお話もとても楽しくて私たち家族をいつも暖かく迎えて下さるのが本当に嬉しく感謝の思いでいっぱいです。また是非訪問したいです。
雪の日に伺いました。建物の外観はティファニーカラーで可愛らしく店内は檜を使って宮大工が建てたと言う芸術的で暖かみのある空間で、外の寒さを忘れさせてくれました（笑）料理を７種類いただきましたが、美味しすぎて言葉が出ないくらい感動しました。とても新鮮な素材と大変手の込んだ愛情たっぷりの料理、そしてオーナーが選んだ美味しいワインを、落ち着いた店内でいただけました。一流ホテルのシェフも来るお店で、本場のイタリア料理を堪能出来ます。また食べに行きたいです。
シャキシャキサラダに、衝撃のマルゲリータ、本番の自家製パンチェッタとカルボナーラなどなど…どれもこれもこれまで食べた中で桁違いの美味しさです！！一生に一度は食べておかれる事を強くお勧めします！お店の雰囲気も素晴らしく、気さくなマスターの愛情たっぷりに料理と会話を楽しむイタリアンです。長居前提でゆっくりとした食事と時間を楽しみたい方にお勧めです！
すべてのレベルで素晴らしい体験！シェフは私たち（そして私たちの食事制限）をとても大事にしてくれました。自家製の料理は本当に美味しく、雰囲気は完璧な環境を作り出しています。戻るのが待ちきれません。 💙💛（原文）Fantastic experience on all levels! The chef took such great care of us (and our dietary limitations). The homemade food was truly delicious and the ambiance creates a perfect setting. We can’t wait to go back. 💙💛
強羅にあるとても素敵なレストラン。とてもどころか言葉に表せられない程の美しい外観と中に入れば本場イタリアと思わせる内装、雑貨があり最初から最後まで飽きない空間が広がっていました。トトサポーレで食べるピッツァは全国のピッツァランキングでダントツ1位！！使っている食材から生地は一つ一つ旨味がハッキリと分かるほどよい物を使っていらっしゃって何枚でも食べたくなるピッツァでした！6歳の娘もおかわりを連発！！ワインもとても良いものを出していただき満足の言葉しか出ません。強羅に来た際は行かないと絶対に損！ティファニー色の外観がとても目を惹く建物ですので是非！！
予約してランチで来店こだわりの食材とオーナー！マルゲリータとカルボナーラを注文とても美味しかったです。
ここだわりのマスターで頑固オヤジだが料理は本物で、素材もこだわっている、まさに職人、パスタやピザは前菜と言う、こだわった魚や肉料理を食べたい方にオススメです！
| 名前 |
Toto Sapore箱根Casa di En |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3360-7788 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３００−１２７ |
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今回初めて伺いディナーを頂きましたが、久しぶりに感動する体験でした！以前来店を試みた時は定休日のため断念…2年ぶり念願の訪問です。バーニャカウダ、モッツァレラと桜エビのピザ、タリアータ、デザートを頂きましたが、もう全部最高に美味しかった…！時間をかけて本当に丁寧に作られたことが伝わるような、素材に一切妥協しないシェフの拘りが詰まった料理で終始感動してしまいました。ここに来るためだけにまた箱根に来たいくらいです。赤ワインもお勧めのものを頂きましたが、重厚ながらバランスの良いワインでどの料理にもピッタリでした。作り置きせず時間をかけて、一番美味しい状態で出来立てを提供いただけるので、ゆっくり食事を楽しみたい方にお勧めです。（要予約です！）また箱根に来た際は訪れたいと思います♪ご馳走様でした！