竹岡式の醤油ラーメン、やみつき！
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イシイの特徴
チャーシューメン800円はコストパフォーマンスが非常に良いです。
竹岡式に近い醤油ラーメンが楽しめます。
スープやチャーシューのこだわりが光るお店です。
とてもリーズナブルな竹岡式風醤油ラーメン。チャーシューがやわらかくて美味しかった。裏メニューなどもあり、リピートしたい店。
いい感じの初竹岡式。なので、竹岡式のどのあたりに位置してるかはわからないけど、十分美味しい。わりとジャンクな感じ。気持ち少しぬるかったけど、美味しく感じさせるのは店員さんの接客である。言うことないなぁ。ご飯もつやつやで美味しかった。近くに来たらまた行きたい。近くに住んだら通いたい。
竹岡式だけど、すごく食べやすくてスープ飲みやすい竹岡式！チャーシューはとろっとろでうますぎるのと、玉ねぎは臭みが全然なくて最高！メンマ分厚めでシャキシャキ！！！！！！チャーシュー麺880円+煮卵(半分)50円現金のみ！！！！
醤油らーめんとチャーシューメン、チャーシューめしを頂きました。スープはあっさり味ですが、好みによってオーダー時に「濃いめ」など対応してもらえるようです。小鉢でポテトサラダが付いて来ました。店内は綺麗でカウンターとテーブル席があります。お値段も良心的だと思います。
丼ぶりナポリタン大盛750円🍝チャーシュー麺大盛950円🍜➕味玉子ハーフ50円🥚食べました。小鉢も付いていて、安くて美味しかったです♡土、日、月、火曜日の11時〜2時営業現金払い。
チャーシューメン800円は安すぎ。醤油が少し甘くコクがあるスープ。チャーシューは柔らかくスープとあってます。山奥でこんなに美味しいラーメンが食べれるとは思いませんでした。ナポリタン丼ご気になる。
竹岡式に近い醤油ラーメンという印象。一般的な竹岡より細かいみじん切り玉ねぎなので出汁の味が活きてて美味しい❗子供は以前、某SAで竹岡式を食べた際、粒大きい玉ねぎがキツい！と途中でギブアップしましたが、こちらのラーメンは「また食べたい」とお気に入りとなり、再訪決定です。ドンナポも挽肉タイプで一から茹であげているようで、モチモチで美味しい❗
鹿野山にくるたびに来たいと思っていたお店。昔は酒屋だったと思うんだけどなあ。ご夫婦2人で、土日月火の昼だけやっているらしい。刻み玉ねぎと濃い醤油が細いちぢれ麺とからんで、ホッとする一杯。チャーシューも美味でした！醤油ラーメン600円、チャーシュー麺800円、煮卵ハーフ50円。君津中心に出ると一気に値段があがるので、場所をさっぴいても良心的。小鉢はタダでついてきました！ポテトサラダで箸休めにもよかった。お客さんは近くの現場仕事の男性陣や、ゴルフ帰りのおじさま方など。娘にも食べさせたい！また来ます。ごちそうさまでした。
日曜日の昼下がり、趣味のツーリングで鹿野山周辺を走っていると発見したのがイシイさん。普段は営業開始前の早朝に通るルートなので、ここにラーメン店があることに初めて気付きました。いつ頃から営業していたんですかね。店舗は比較的新しめなのか、非常に綺麗で清潔感に溢れ、少しセッティングを出せばカフェのような雰囲気も狙えそうなお洒落な雰囲気もあります。ご夫婦でやっているのか、接客は優しそうな女性、厨房からはご主人の声が聞こえます。メニューはラーメンと、何故か「どんぶりナポリタン」なるパスタも提供されているようです。ラーメンのお味は醤油の一本勝負で、ノーマルとチャーシューメンのみ。今回はチャーシューメンを大盛りにしてオーダーしてみました。10分ほどで提供されたラーメンは玉ねぎが乗っており、山を何個か超えた先のご当地名物である竹岡式ラーメンを想起させるものですが、最初にスープを飲むと生姜の風味などが感じられることから、竹岡のラーメンでありがちな、チャーシューの煮汁を醤油で割っただけでないことは明白。具材の玉ねぎも刻みというよりは擦り下ろしに近く、スープと良くなじみますね。また、表面に僅かに幕を形成する脂が温度低下を防いでいるようです。チャーシューはホロホロなバラ肉。メンマも甘みが通常よりも強いことから、水飴で煮た自家製ではなかろうかと思いますが、あくまで私の推測の域。麺はやや細めの縮れ麺で、スープを程よく持ち上げるうえ、茹で加減も丁度よくて全体的なマッチングは良好。加水率は低めだと思いますが、もう少し加水率高めで太い麺などとも良くマッチしそうで、ポテンシャルを感じます。しかも、薄利多売が期待できない立地ながらノーマルのラーメンが600円ですから、お味と昨今の情勢を踏まえると非常に良心的です。まだまだ伸びしろがあるように思えますので、今後を楽しみにしています。
| 名前 |
イシイ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0439-37-2053 |
| 営業時間 |
[土日月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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山奥にあるラーメン屋さん赤ウインナーめしとかサイドも気になります醤油ラーメンは実においしい小鉢も無料で付いてます。空いてる時間がかなり短いので要注意。