豚骨二郎と家系ラーメン、絶品の出会い！
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ELALMAの特徴
ほろほろ柔らかチャーシューが特徴の豚骨ラーメンのお店です。
家系と二郎系のラーメンが選べて、スープとの相性が抜群です。
バーの新業態としてラーメンを提供しているユニークなお店です。
家系と二郎系ラーメンを提供しており、特に麺がとても美味しく、スープとの相性も抜群でした。バーとしても営業しており、店主さんとの会話が楽しく居心地の良いお店です。ラーメンを食べるのも、おしゃべりしに行くの楽しい素敵なお店でした。
バーの方にちょくちょく通っており、先日からラーメンを始めたと聞き訪問しました。かわいい美人店長がニコニコしながら頑張って作ってくれます。バーの時と同じでおしゃべりしながら作ってくれるのでこちらも楽しく待てますね。客席は全部で10席前後駐車場は店に向かって右側。出入り口の間口がちょっとせまく段差もありますのでローダウンした私の車では入れませんでした。水はセルフ注文はカウンター下にぶら下がっているマスコットをカウンターに載せることでオーダーできる面白いシステムでした。メニューは二郎系と家系の2種類にライスと煮卵がオプションなのかな？よくある家系だと麺の硬さ・味の濃さ・脂の量、二郎だと「ニンニク入れますか？」の鉄板のコールは私が行った時はなかったので、特にこちらから言わなければ普通に作ってくれるのかなと思います。私は家系を注文しましたが、スープも麺もトッピングも非常に本格的で美味しかったです。家系としては、ハート形の麩？のようなトッピング以外特徴的なところは感じませんでしたが、割と濃いめの味付けで好みでした。食べ終わるとスープ上に膜が張るくらいのこってりラードでいいスープでした。次は二郎系の方を食べてみたいと思っています。またバーの方も、お世話になります。ごちそうさまでした。
豚骨二郎と、家系風の豚骨醤油2種のラーメンが選べます！私は豚骨醤油を食べました。濃厚だけど くどくならず、コシのある麺が相まっておいしかったです！チャーシューもホロホロで、脂身の少ない部位を使っているのか味にパンチはあるけどあっさり食べれました。雰囲気居心地もよくまた食べに行きたいと思います！✨ご馳走様です🙏🤍
ジロー系初めて食べたけど、めちゃうまでした🍜🫶🏻チャーシューもほろほろ柔らかかった〜🤤ハートのお麩もかわいかった🥹💓居心地も雰囲気もいいお店＼(^o^)／
豚骨醤油いただきました！バーと言うこともあり味は期待してなかったが…かなりクオリティー高くてビックリ！二郎系もあるみたいですがまだ食べてないのでとりあえずこの評価で！
家系ラーメンをいただきました。こってりした濃厚なスープはコクがあり、中太麺との相性抜群！あっという間に完食してしまいました。カウンター席の小さなお店ですが、居心地もよかったので近々また食べに行きたいです！
| 名前 |
ELALMA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-82-0735 |
| HP |
https://www.instagram.com/elalma.marina?igsh=a3Btb2F0cG94Mzkx&utm_source=qr |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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バーをメインにされているお店の新業態のようです。ラーメンは醤油豚骨と豚骨二郎の二種類でした。私は豚骨二郎とライスを食べましたが、二郎系の勝手なイメージとは違い、辛すぎずチャーシューはホロホロでジャンキーさはしっかりありました。とても美味しかったです！ごちそうさまでした！