特製塩ラーメン、月イチの楽しみ！
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麺屋ゆきひらの特徴
さっぱりとした特製塩ラーメンが好評で、非常に美味です。
古めかしい外観ながら清潔感のある店内に安心感があります。
最高峰の特製醤油ラーメンが味わえる、地元で人気のラーメン店です。
役10分でチャクドン、麺はツルツルの細麺ストレート、今流行りのメンマではなく歯切りよく旨みのあるメンマ、食べ応えのある炙りチャーシューで何か上品な一品で辛味もちょうど良く美味しかったです。今回は塩を食べましたが次は醤油を食べたいと思います。旨辛らーめん(塩)900円大盛り100円炙りチャーシュー1枚150円炙りチャーシュー丼400円合計1550円。
近くへ引越して、引越しラーメン的に入ったらとても美味しく、月ｲﾁ行くようになりました。10名は座れない狭さなので、いつも10分前後外で待ちますが、待ってでも食べたいラーメンです。是非柚子塩ラーメン食べてください！お勧めです。ランチの鶏ﾏﾖ丼、自分では作れない鶏のふんわり柔らかなｶﾝｼﾞがヤミツキになります！二郎系がもたれる歳になったので、こういうラーメンが癒されます。ご夫婦の雰囲気、言葉掛けが素晴らしいです。店内の狭さも、知る人ぞ知るｶﾝｼﾞで心地好いです。
友人からの紹介で伺いました。えっと...美味い！！！否 めっちゃ美味い！スープの味もさることながらチャーシューの厚みとうまみ！もう最高です。なんて言うのかな？なんか心身共に疲れたときに喰いたい一杯って感じでしょうか？しかしとにかくお店が狭い！十人は入らないかな？最近人気も出ているようで多分徐々に行列ができるようになるかもしれません。行くなら今！店の隣に車がおける駐車場がありますが三台くらいしか置けません。行くなら早めに。斜め前に鶴巻の大ケヤキがあります。こちらも見ものです！
ツーリングの途中に行ってみました。土曜日のお昼過ぎでちょうど並びが無くすんなり入れました。後に混み出して並びが発生していました。柚子醤油ラーメンととりマヨ丼を頼みました。柚子ってだけでちょっとオシャレでアクセントがあって美味しかったです。とりマヨ丼も値段の割に多くて美味しかったです。
友人体験リポートです。家族で来店２回目です。塩ラーメンが推しだそうです。全種類塩と醤油が選べます。醤油は美味しいけれど、ちょっと塩見が濃ゆいのでしょっぱいお味が好みの方にはおすすめします。塩の方がバランスが良いです。醤油は食後に水が飲みたくなるので、身体の為にもバランスの良い塩がおすすめです。お昼時は並んでいます。夜もカウンター席常に埋まっていて、回転が良い人気店です。結構遠くからも噂を聞いてお客さんが来ています。塩は良いものです。という言葉があります。塩が効いていないと物足りないですが、効き過ぎると、塩辛くなり美味しさが半減します。塩梅の良い加減は人それぞれですが、ゆきひらさんの塩加減が、更に磨かれていくと嬉しいです。
何度か伺いました。醤油ラーメン、非常に美味しかったです。端麗で醤油のキレがあり好みの味です。求めていてもなかなかキレのある醤油ラーメンに出会えずだったので嬉しかったです。手作りの太めのメンマも良かったですし、チャーシューも（特に炙りが香りよくて）美味しい。カウンターのみで食券制ではなく退店時にお会計のスタイル。店員さんのラーメンに向き合う真髄な姿も好印象でした。---2022.8.20再訪和風だし醤油チャーシューメン食べました。煮干しもほのかに効いて美味しかったです。チャーシューは4種類くらい入ってます。ホロホロチャーシュー、炙りチャーシュー、普通のチャーシュー（レア？）、鶏チャーシュー。炙りが香りよくてお気に入り。---2022.9.22 再訪家族入院などあり約一ヶ月これませんでした。勢い余って大盛りにしてしまいましたが、醤油ラーメン美味しかった！味が安定しているの嬉しいですね。---2022.10.11 再訪チャーシューめん醤油にしました。醤油の濃さが今までで一番濃ゆく感じられて大変良かったです！---2022.10.15再訪チャーシューめん和風醤油にしました。麺は通常より平太麺で煮干しが香ります。---2022.11.6再訪混んでました。10分ほど外で待ち入店。チャーシューめん醤油にしました。メンマが歯茎が負けそうなぐらい太くて、炙りチャーシューの香りもたまりませんね。
お昼時に来店しました。２組並んでいました。提供時間は結構かかりますので席が６席しかないので回転率は良くはありません。しかし待った甲斐のラーメンでした。特製柚子塩ラーメンを注文したのですが香りもよく、柚子が効いた塩は麺やスープが進みます。特製はチャーシューが３種類ありトリチャーシュー、味つきチャーシュー、ノーマルチャーシューといった感じでしょうか。食べ応えのあるチャーシューで、チャーシュー３種類あるため、飽きずにペロッと完食しました。ランチ限定でとりマヨ丼が150円で頼めます。とりマヨ丼は汁ダクでとりマヨを混ぜて食べても美味しいです。ランチで行くなら是非頼んでみて下さい。しょう油ラーメンも気になるので次はしょう油ラーメン食べてみようと思います。
今回初の来店ちょうど満席で外で15分ほど待ちました。ご家族でやられてるのか、雰囲気のいい感じの店員さん今回は特製ラーメンを注文しましたが、席の前に和風だし醤油ラーメンってのもありました。（次回はこれにしようかと）チャーシューは3種類あり、スープもあっさりしてて美味しかったですです。鳥マヨ丼も気になったのですが食べれそうに無かったので今回はラーメンのみで。
ランチに来店。醤油チャーシューメンを注文。1100円。チャーシューですが、豚だけでなく鶏肉も入っていてこれは嬉しい。ラーメンとも合います。スープは醤油の香ばしさもありつつさらっと飲めるさっぱりさの中に出汁の旨味が存在感を見せる。麺は細めのストレートで、小気味良い歯応え。このくらいの固さが1番気持ちいい。メンマは味がしっかりしみた大きめのものが入っています。メンマ好きにはいいかも。総じてとても美味しいラーメンでした。
| 名前 |
麺屋ゆきひら |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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このお店は初めてでした。お昼時に行ったら、専用駐車場がいっぱいで空くのを待ちました。15分程で無事駐車して店内へ。店内は、6〜7人？のカウンター席のみです。私は、和風醤油ラーメンを食べました。スープを飲んだ瞬間に生姜の香りがする、さっぱり系で美味しく頂きました。