海を見渡し薬膳カレー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Coyamarisの特徴
身体に良い薬膳とスパイス料理が楽しめます。
ヨットハーバーを眺めながら心地よい揺り椅子でランチ。
ボサノバが流れる中で、癒やしの時間を提供しています。
お盆頃に利用させて頂きました！お部屋も海が見れる部屋に泊まれました。何よりお料理が本当に美味しかったです！オーナーさんが握ったおにぎりがとても美味しく、旦那の分まで頂きました。お部屋や、お風呂場も綺麗に清掃してあり、気持ちよく過ごせました😊涼しい時期にまた利用したいと思います！
部屋は入江の海がベランダから見渡せ、更に夜ご飯は海を観ながらのBBQでした。色んなスパイスが並んでおり、味変しながら魚介類やお肉、野菜を楽しめました。朝食はバランスの良い食材をワンプレートにオニオンスープとスパイカレー添えをいただきました。ソフトなスパイスを効かせたサラダに満喫しました。畳の部屋にて大の字で寝転び、空と海と山を眺めならリラックス出来ました。また、2階フロアの床材がとても足馴染みが良く家具やライトアップも素敵でした。
宿泊は2回目となります。料理とオーナーのご対応に、この度もかなり満足させていただきました。施設と景色の雰囲気も好みにピッタリで、心からリラックスでき、本当にいい時間を過ごさせていだだきました。素人なりにスパイスを普段料理に使用させていただきながら、楽しみたいと思います❣️
ゴールデンウィークに、主人の還暦祝いを兼ねて家族で一泊二日の滞在をしました。オーシャンビューの客室は、静かで美しい景色に癒され、シンプルな座敷スタイルも心地よく、清潔に保たれていました。布団の上げ下げはセルフですが、手間に感じることなく快適に過ごせました。お祝いに選んだフグのコース料理は、アラカルトからフグ刺し、鍋、デザートに至るまで大満足の内容で、子どもたちも初めての体験に感激していました。宿泊費込みでこの価格では、山口市内ではなかなか味わえないとオーナーから伺い、驚きました。還暦祝いのケーキを持ち込むことを伝えると、お祝いがスムーズにできるようにと、こっそりお皿を貸してくださる気遣いにも感謝。細やかな配慮が随所に感じられ、楽しいひとときを過ごすことができました。朝食は、少しずつ盛り付けられたヘルシーなスパイス料理。どの料理も丁寧な味付けで、一品一品に感動しました。興味をもって質問すると、スパイスを少しずつ分けてくださる優しさまで。時間があれば、スパイス教室にも参加して、もっとお話を伺いたかったです。帰宅後、いただいたスパイスで作ったカレーは絶品で、素材を変えて何度も楽しんでいますが、どれも本当に美味しいです。また、近くで開催されていた朝市の情報も教えていただき、運良く新鮮な魚を購入。持ち帰り用に氷を用意してくださるなど、最後まで親切に対応いただきました。家族にとって、とてもよい節目となる思い出深い旅になりました。またぜひ訪れたい宿です。
姉妹で一泊させていただきました。部屋は和室でしたが、とてもきれいで清潔感あって居心地良かったです。美しい海、ヨットハーバーなどが見渡せ景観が素晴らしかったです。ラウンジは広々とした落ち着いたレトロ風な感じで癒されました。オーナーさんのセンスの良さ抜群です。一階はレストランでデッキでも海を見ながらランチをいただけるなんて最高ですね。お友達にも教えてあげたくなりました。私は遠方なのでなかなか来れませんが、機会あればまた利用させていただきたいと思いました。ありがとうごさいました。
一般的に薬膳カレーとかだと、ちょっと味がモノ足らなかったりすることが多いですが、こちらのカレーは美味しかったです。目の前が海なので、食後もお茶を飲みながらゆっくり時間を過ごせました。お店の方も親切でした。宿泊もできるそうなので、ここでお酒を飲むのも良さそうです。
薬膳の知識を活かされた料理は、食べる度に身体に良いもの食べてる気になります。薬膳というと味を気にする方もいますが、薬膳と味のバランスが丁度いいです。ローストビーフ丼頂きましたが、見た目も綺麗で味も優しいので満足です。次は、カレーや、お茶も頼んでみたいです。
中々電話が繋がらなくて、繋がった時はローストビーフ丼は終わってました。でもカレーのランチは美味しかったです。海を見ながら頂き、ロケーションもバッチリ、癒された一時でした。
生憎の雨でしたが軒があるので風が強くなければテラス席でも快適です。天気のせいかお客さんも少なかったので、ごゆっくりどうぞのお言葉に甘えてついつい2時間ほどのんびりさせていただきました。「季節の蒸し野菜と小籠包の飲茶セット」をいただきました。ソースはチーズとパクチーの2種ですがパクチーは苦手なので両方チーズに変更してもらいました。普段野菜をなかなか摂れないので身体に良い食事が出来て満足です！あ、あと食器も全部可愛い！また天気の良い日にも行きます！
| 名前 |
Coyamaris |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-242-1512 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
お芝居の会場下見途中に訪れたステキなお店。おいしい食事と飲み物をいただきました。海がマジカの心落ち着くレストラン。下関市にこんなステキなお店があるなんて。青い空と青い海を見ながらゆったりと流れる時間を過ごすことができました。とてもぜいたくな気分を味わえた事に感謝。あわただしい日々をお過ごしの皆様、ホンのひと時、心洗われる静かな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。夕暮れ時に訪れたら、沈む夕日にもっと心が癒されたことでしょう。