弁天通りの至極の特製醤油！
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拉麺 弁tenの特徴
醤油、塩、鶏白湯の3種類のスープが楽しめるラーメン屋です。
特製醤油ラーメンは美しく、豪華な盛り付けが魅力的です。
関内駅から弁天通りを少し歩いたところに位置しています。
この店は淡麗系のようで、パンチの効いた濃いめのラーメンを好む人には向いていない。鶏白湯ラーメンの写真が美味しそうに見え、急遽入店したが、個人的にはあまりに淡麗系で、物足りなかった。だが、スープにコクや鶏の深いダシの味わいは感じられ、これはこれで完成度は高いと言わざるを得ない。チャーシュー麺にすればジャンキーな味わいが強まってちょうど良いと予想し、次回を楽しみにしている。上品なラーメン。
平日の12時頃風が少し強く気温も下がってきたので、予定を変更して入店。券売機で雲呑麺とメンマを購入。サッパリしたスープが物足りないがテーブルには胡椒のみ。トッピングしたメンマは味がなし。チャーシューも噛み応えがない。アッサリ系とも謂うのかな。とりあえず身体は温まりました。ご馳走様でした。
特製醤油ラーメン 1000円弁天通りにあるから弁ten。実にシンプルな店名。内装も無骨だが清潔感がある。醤油、塩、鶏白湯が選べる。券売機には醤油にチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマが入っている特製醤油がおすすめとある。味はお手本のような醤油ラーメン。強い特徴は無いがスルスル食べられる。〆にいい胃に優しそうな柔らかい細麺。飲んだあと家系や味噌ラーメンを食べて地獄を見たことがある、そんな人はセーフティネットとして覚えておこう。朝4時まで営業している。ということで今夜もパーっと飲んじゃいますか！
淡麗系のラーメンを求め関内へ平日の20時少し前、人気店と思っていたけど先客ゼロ。官公庁が集まる関内の馬車道地域だけに夜は呑んだ後に需要がありそう。券売機にて迷っていると、店主から「醤油と塩は売り切れです」とのこと。これは鶏白湯の一択かたまには良いかも♪・特製鶏白湯（￥1000）膜がうっすらあるスープ見た目よりはあっさりいける中細の三河屋製麺ツルツルと進む特筆は部位が異なるチャーシュ旨いな～太めのシナチクも脇役としてナイスです。ご馳走さま。
丁寧でおいしいラーメンです。盛り付けや麺の湯切りもめちゃ丁寧だけど丁寧すぎるかな？って思うくらいです。でも美味いっす^_^
【水が臭い💦】土曜日の深夜に入店。客は1組み飲んでた。店内はキレイかつ意外と奥まで広くて、テーブル席もいくつかあった。入店するとまずなんか臭うだがこれはスープの匂いなのかもしれないから置いておいて、出された水がかなり臭い🤮コップなのか水が臭いのか分からないけど、とにかく臭かった😣『特製醤油ラーメン★★★』普通に美味しいって感じ。具材も沢山で満足『ミニチャーシュー丼★』味が恐ろしく薄くて、見た目吉牛のつゆみたいな甘みを期待したけど、とりあえずタレなのかなんなのか味がかなり薄くて、味のないすき焼き丼みたいだった(u003eu003c)『水』なんか臭い。これは対応した方がいい『感想』店員がまず水なり丼のチェックをしてみてほしい。好みとかの問題ではないと思う。
特製塩、大盛りをオーダー。オーソドックスでいて優しいまろやかさもあるスープに、コシの程よい細麺が絡みます。それに加えてチャーシューが絶妙な硬ほろほろで美味い^ ^ワンタンも皮に味がしみつつ、中の肉もウマイ。「肉がハズレない」って大事ですね。大盛りにするとボリュームも満足です。店内も綺麗で、お店の方の対応含め、丁寧なお仕事されてらっしゃるんだなーと感じます。ご馳走様でした。今度は一番人気の特製醤油にしよう♪
店主が若い方でとても優しい方でした。ラーメンはスープがとても飲みやすくて美味しく、そのスープに浸っている細麺は最高でした。なんといっても大きなチャーシューと水餃子はとてもおいしかったです。店内も綺麗ですしまた行きたいです！
今の時期は難しいですが、前は夜中までやっててよかった。伊勢佐木町のほうに朝までやってる家系はあるけど、この辺でこの感じのラーメンが遅い時間まで食べれるところはなかったので、ありがたい。
| 名前 |
拉麺 弁ten |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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朝４時までやっているラーメン屋さんです。ホテルに着くのが遅くなり、食事をしていなかったので、近くを徘徊していたら見つけました。11:00PM頃、お店に入るとお客は２名。厨房にはやや強面でガタイの大きいオジサンがラーメンを作っています。お腹も空いていたので鶏白湯ラーメンを注文。黄色っぽい出汁に鶏チャーシュー。見た目は少しパンチがあってスープが止まらなくなりそうな感じ。でも、食べてみるとかなり薄味で、あれっ？と肩透かしを食らう感じです。あとで他の方のレビューを見て納得です。そういうことね。見た目とのギャップがある一杯でした。