富士の介サーモンで至福の味。
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Sarasvati - Restaurant & BAR | サラスヴァティー - レストラン＆バーの特徴
富士の介サーモンのムニエルが絶品で、1380円で楽しめます。
オーナーのタッキーさんの接客が素晴らしく、思い出に残ります。
モノクロを基調とした音楽が流れる、お洒落で落ち着いた空間です。
ツレの誕生日祝いに6600円のコースディナーをチョイス。デザートはプラス2000円の誕生日用にグレードアップのデザートプレート。味はどれも調度良い加減で美味しかったです。予約はホームページからWebで予約出来ます。要望などをメールでやり取り。店の前には駐車場あり。5-6台分の駐車場スペースがあります。金曜日でしたが、この日は他に客がいなくて貸切状態。周りを気にすることなくゆったり食事を楽しめました。店内の席はバーのカウンターと外に向けたカウンター席がそれぞれ3〜4席。テーブル席が4人掛けが4組。外に向けたカウンターからは明るい時間だと富士山が見えると思います。ピアノが設置されていて土曜日に演奏されている様です。お酒の種類が豊富で様々なカクテル、地元のクラフトビール、ワインにウイスキー、地酒などでお酒好きにはたまりませんが、お値段はどれも少し高い印象がしました。観光地価格なのかな。お店の方の雰囲気やスタッフの感じも良くいいお店でしたが、2点だけ気になったのは2000円でグレードアップをお願いしたデザートプレート。グレードアップしないデザートがどんなのなのか分からないので比較出来ませんが、この程度のデザートプレートなら普通のコースで出てくるレベルだと思いました。花火での演出代が高いのかな？それともグレードアップされてなかったのかな？会計の詳細を確認しとけば良かった。それと予約時にツレはエビ類が食べられないのでエビ類の料理は出さないでとお願いして了承してもらってたはずなのに本日のコースメニューにエビのパスタを出す予定でいたのがちょっと気になりました。初めにディナーメニューを見た時に指摘して変えてもらったので特に問題はなかったのですが気づかなかったらそのままエビのパスタを出されたと思う。この2つが気になったので☆1つ減らさせていただきます。
料理がとても美味しかったです。おおすすめメニューやワインについて丁寧に説明してくれました。仕事あがりの厨房の方とすれ違った時、「とても美味しかったです」と言いそびれた‥雰囲気はなんとなくパリピー感を感じてしまいました。若者向け？
河口湖への旅行に行った時に伺いました。お店の雰囲気もとても良く、お料理も美味しかったです。山梨のお野菜やお魚を使い素敵な料理でした。カクテルやワイン、ビールなども美味しくてつい飲み過ぎちゃいますね。オーナーさんの対応もとても良く気遣いもしてくれて、とても楽しく飲めもした。ぜひ行ってみてください。帰りも外まで出てきてくれてお見送りをしてもらいました。
ランチに富士の介サーモンのムニエル1380円を頼みました。メイン以外にドリンクとスープがついてきます。味はまあまあ、量は控えめという感じですが、お店がとにかくお洒落！白と黒で色の基調を整えてある内装に全面ガラス張り、中央にグランドピアノが据えてあり壁をそのまま時計にしてあります。夜に来ると雰囲気良さそうかな？
店内がきれいで、和やかな雰囲気でした。料理も美味しく頂戴しました。
家族4人で食事しました。パスタ、肉料理、魚料理、どれもとても美味しかったです。ドリンクもカクテルのメニューが豊富。ピアノの音色とお洒落な店内。雰囲気の良さはスタッフの人柄の良さが表れていました。おススメです。
予約をいれて夜に夫婦でお伺いしました。今回は呑みが中心でしたので、それに合う食べ物をアラカルトで注文していきました。洗練された店内の雰囲気や丁寧な接客、オーナー自らが作ってくださるオリジナルカクテルの格別な美味しさは際立ちました。シェフの手掛けるメニューのひとつひとつもレベルの高い味わい。彩りや調理法や盛り付けも良く、目にも舌にも嬉しい味わいです。これからもリピートすること間違いなしです。昼間はランチもしています。カフェタイムも楽しめます。
2022-03 新しくランチステーキが追加。2021年秋にオープンしたお店です。今回、初めてランチに行きました。ガーリックシュリンプが美味しかったです。そして食後にチーズケーキも追加しましたが、こちらも美味しいです。ランチ、カフェ、ディナー、バーと時間帯毎に楽しめます。特にカクテルの種類が圧巻です。今回はランチ、信玄どりのソテーを注文。こちらもとても美味しいです。そして今回はサーモンのムニエル、good !
何度か利用させて頂いたおりますが、オーナーさんのタッキーさんの接客の素晴らしさと、お料理の美味しさとロケーションが完璧なお店です。お勧めです^o^！
| 名前 |
Sarasvati - Restaurant & BAR | サラスヴァティー - レストラン＆バー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-28-7282 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津１４７６−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ワインにお料理とても美味しかったです☺富士登山競走無事に完走出来ました🗻