特製味噌ネギラーメン、絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン山岡家 千葉中央区店の特徴
特製味噌ネギラーメンとピリ辛ネギ味噌ラーメンが人気のラーメン屋です。
国道沿いに広い駐車場完備で、車での来店が便利です。
24時間営業でいつでも気軽にラーメンが楽しめます。
千葉市にある横浜家系『ラーメン山岡家』の 塩ラーメン690円。半ライス160円。チェーン店だが満席と人気。ラーメンがこの値段は安い。麺やわらかめ、味うすめ、油多めでオーダー。チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。油多めなので、油の層が厚め。味を薄めにしたら、塩味なのでクリーミーな豚骨スープで良かった。ただ油が多いので、少なめの方が良かった感じ。チャーシューは厚めで少しアクセがある味わい。テーブルには、定番のにんいく、豆板醤、一味がなどが置いてあってあった。刻みショウガやカッパはなかった。麺は太麺で、やわらかめにしたので、やわらかくて好みの味わい。半ライスに豆板醤とスープをかけて、海苔で食べると最高。豆板醤がすごく美味しい。やはり家系はこれは必須。#ラーメン#拉麺#千葉ランチ#千葉グルメ#横浜家系ラーメン#ラーメン山岡家#ラーメン好きな人と繋がりたい3.8
特製味噌ラーメンを注文。濃厚でコクがあり、とても美味しかったです。やっぱり山岡家は安定の美味しさですね！
山岡家のプレミアム塩豚骨ラーメンは、多くの人々から絶賛されており、特に麺を固めにすると美味しいと評価されています。 濃厚な豚骨スープと塩味のバランスが絶妙で、奥深い味わいを楽しめるとの意見が多いです。 スープは豚骨をじっくり煮込んで作られ、背脂が表面に浮いているのが特徴で、コクがありながらもあっさりとした塩味で、最後まで飽きずに食べられるとされています。 一部のレビューでは、塩味がマイルドで食べやすいと評されています。 また、チャーシューは肩ロースを使用し、秘伝のタレに漬け込まれており、店舗ごとに異なる味わいを楽しめるとも言われています。 麺は豚骨スープに合うように開発されたストレートな太麺で、小麦の香りがする低加水麺とのことです。 麺の固さ、味の濃さ、背脂の量などは好みに合わせて調整でき、麺固め、味濃いめ、背脂多めといったカスタマイズも可能です。 さらに、ニンニクや豆板醤、黒胡椒などのスパイスを加えて味変を楽しむ人もいるようです。 一部のレビューでは、ニンニクは塩辛いので、スープの味を薄めに指定して調整するのが良いと提案されています。 ライスとの相性も良く、特にチャーシューとの組み合わせが人気です。 プレミアム塩豚骨は、コッテリとした塩ラーメンが好きな人にとって堪らない逸品と評されており、家族で楽しめる味としても挙げられています。 期間限定でホタテ風味の塩豚骨ラーメンが提供されたこともありました。プレミアム塩豚骨のネギトッピングで麺固めがオススメです。
店の外まで独特な香りが漂っているが、ラーメンは普通にうまい特製味噌チャーハンが油っぽくて好き。
●2024年4月29日(月祝)7:00頃、空席あり山岡家さんは何度か行ってますがこの店舗は初です💡24時間やってるのはありがたいですね！今回はネットでみた特製味噌に背脂変更やってみました。ネギ味噌にネギ追加😂チェーン店とは思えないクオリティーで満足です。星が3なのはやはり個人的とはまた別物なので低めです。でも次も食べたいと思うお店です。次はプレ塩かな？？
JR内房線 浜野駅より徒歩10分程にある、ラーメン屋の【山岡家 千葉中央区店】2023年6月現在で全国に173店舗展開する24時間営業しとうラーメン屋です。※店舗によってはやってないとこもありますベースはあるにせよ手作りにこだわっとうから全て店で調理するそうです。いま期間限定の旨辛スタミナらーめんを食べに行ってきました。旨辛スタミナらーめんとは味噌ベースのスープに豚バラチャーシューがドンとあって、2種類のネギと揚げにんにくと特製キムチが入ってます！一口目からめっちゃ美味しくてビックリ。期間限定ってのがもったいない。グランドメニューとして提供しても人気がっつりでるラーメンや思います。いや〜また食べたい 笑今後はここににんにくもどっさり入れてみよ。
注文メニュー味噌ネギラーメン餃子あぶら、麺の硬さ、スープの濃さの量が選べます！豚骨のスープと味噌がマッチしていて✨麺と噛み合っており美味しい✨餃子も美味い！シンプルで野菜味がして美味しい😋✨実際食べるてみると味が濃くて美味しい😁😁豚骨ベースでスープも飲みやすい！！あぶらが気になる方は少なめがオススメ！！通いたくなるレベルでした！！
特製味噌ネギラーメン中盛り+味玉トッピングを頂きました。モチモチの太麺と濃厚な味噌スープがマッチした一杯。卓上のおろしニンニクをたっぷりのせて美味しいラーメンを朝から満足しました。
紙エプロンをくれる。オシャレ着に山汁が着くとなかなか取れないので感謝。今日はエビ塩のお別れに来ました。
| 名前 |
ラーメン山岡家 千葉中央区店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-261-8873 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒260-0825 千葉県千葉市中央区村田町８９３−２１０−１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
山岡家さんには色々と寄らせてもらっていますが、ここの山岡家さんはちょっと変わったお客の誘導方法でした。まず、空いている座席に片っ端からお客さんを誘導します。お客さんが食べ終わり退店してもテーブルの食器類は下げず放置したまま。頃合いを見計らって全てのテーブルの食器類を一気に片付けてテーブルを空けて、まとめて並んでいるお客さんを一気に誘導する…と言うやり方でした。何でこんなやり方なのかは分かりませんが、店外までお客さんが並ぶので、見た目的に繁盛している感じを出せる…みたいな事でしょうか？味の方は山岡家さんですから、そりゃもうバツグンに美味しいです！