もちもち生地の本格ナポリピザ。
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ピッツェリア レジスタ（Pizzeria Regista）の特徴
自家製スモークサーモンとチェリートマトの冷製フェデリーニが絶品です。
ピザ用の釜で焼かれたピザは本格的で香ばしさ満点です。
日吉駅近のイタリアンで休日はほぼ満席の人気店です。
縦に長い構造のピッツェリアで、1階は調理場のみ、2～3階が客席となっているようです。ピッツァは標準がSサイズで、より大きいM、Lサイズもあるようですが、Sサイズでも一人前としてはじゅうぶんな大きさでした。基本はSサイズですが、平日ランチは無料でMサイズにできるサービスがあったりもするようです。生地の表面はフランスパンのような薄いクラフトがある感じにバリっと焼けていて良い噛み応えですが、噛むともちっとして良い香りがしてきます。おいしい生地ですね。トマトソースはしっかり酸味があって、チーズの味が濃く、一緒に食べた時のバランスも良い、おいしいマルゲリータでした。イタリアン店ではありますが、和食材を使った創作ピッツァもあり、そういうのに挑戦してみても楽しそうですね。個人的にはビールがローマのペローニだったのも高ポイントでした。
早めの夕食で伺いました。通勤でよく前を通り、以前から気になっていました。失礼ながら狭小スペースで店内がどうなっているのか気になっていました。大きな窯を横目に見ながら階段を上がり奥のテーブルに。さらに3階に8人のロフトがあるとのことで、コッソリと覗くとフローリングにテーブルがあり、こちらはゆっくり寛ぎながら仲間と飲むのに最適だなと。料理は本日のディナー定食を注文。イタリアの生ビールとマルゲリータピザのセットにミニサラダをプラスしました。友人はカルツォーネと生ビール。とにかくカルツォーネが大きくてビックリ❗️本格的なピザが食べれるのが嬉しい。会計を現金ならばコーヒーまたはデザートをサービスとの事なので，迷わずデザートを。また行きたくなるお店でした。
サラダもボリューミーでピザも生地も味も大満足でした！1人でもファミリーでも入りやすいです！！一階はキッチン、二階三階はイートインスペースになっていてテイクアウトもできますまた定期的に食べにいきます。
ピザ、パスタは最高に美味しかったです！ただ男性店員がシャツを捲り上げ腰からお尻辺りを掻いた手で提供されるのはコロナ禍など関係なしに、微妙だと思えた。店内は狭い為、全てが丸見えだと言う事を理解して働いて欲しい。
「自家製スモークサーモンとチェリートマトの冷製フェデリーニ」と「タコと海老のアッフォガート」を、デリバリーで頂きました。どちらも本格的なイタリアンの味で、大変美味しかったです。配達して下さったイケメンお兄さんもとても感じのいい方で、言うことありません。
ピザ用の釜で焼いたピザはとても美味しいです。パスタも好みに応じてオーダーできます。
店内に窯もある本格的なイタリア料理店。ピザが主体ではあるが、パスタメニューも充実している。価格もものすごく高いという訳ではなく、美味しいピザがリーズナブルに食べられる。
パスタもピザも美味しいお店。パスタをシェアするか聞いてくれるし半分にして盛ってきて下さるのはいいなと思った。小さめの店内だが、感染症対策の衝立などもきちんとされている。
ピッツアが食べたいと言う母を連れて訪れましたコロナで引きこもっていたので実に2ヶ月ぶり？くらいの外食…ピッツアとパスタを1つずつ注文サラダ、前菜、ドリンクのセットをつけてもらいました。サラダは新鮮野菜にドレッシングがとても美味しく母感激。前菜は3種類、チーズのなんとかとなにかのフリットと豚肉を何とかしたもの(ふわっとしすぎてごめんなさい)とくにフリットが美味しかったです！！シェアして食べると伝えてあったのでまずピッツアが来ましたマルゲリータモツァレラがよく伸びます久しぶりのピッツアだ〜美味しい〜♡♡ピッツアが食べ終わるタイミングで1人前を2皿に盛り付けてパスタを持ってきてくださいました鶏つくねと三葉の和風スパゲティ醤油ベースで、つくねも美味しかったです！お店はこじんまりとして席数も多くありませんが奥のお席に通してもらいゆっくり過ごせました2人でおなかいっぱいになったのにお会計が2300円でびっくり、なんてお得な…美味しくてお安くて店員さんも感じよくてまたぜひ伺いたいと思います！
| 名前 |
ピッツェリア レジスタ（Pizzeria Regista） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒211-0036 神奈川県川崎市中原区井田杉山町３−１０ 3階 建てで、1Fが、テイクアウト、デリバリー窓口 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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本格ナポリピザは生地がもちもちでおいしかったです。3階はミニパーティができそうな場所のようで、また行きたいと思います。