美崎牛とんこつ温つけ麺の魅力。
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石垣牛そば 一蓮の特徴
あっさりコクのある出汁が、石垣牛の甘味を引き立てます。
沖縄そばとは異なる、小麦粉製のつけ麺が楽しめます。
味変メニューが豊富で、色んな食べ方ができる魅力があります。
出汁はあっさりだけどコクが有って、牛肉の甘味も感じられて好きです。すき焼きとつけ麺を同時に食べてる感じ。麺はなんかフツーな印象でした。
温つけ麺もシュウマイも美味しかったです。スープは牛肉の甘みが感じられる、美味しいスープです。麺もコシがあって美味しかったです。
美崎牛とんこつ温つけ麺の300gを注文。ボリュームも満点で味よ美味しくいただきました。他にもメニューが気になったので次回に食べてみようと思います。
沖縄そばのような麺ではなく、よくあるつけ麺屋さんの麺でした。美崎牛がトッピングされていますが、細切れのいろいろな部位が混ざったもので、「美崎牛」感はありませんでした。普通のつけ麺屋さんと思っていくと良いと思います。
先日訪れた気になっていたお店なんですが、正直めちゃくちゃ美味しかったです。暑い中まずそそられたのはドリンク300円！！休みの日の昼から飲むハイボールは最高でした！続いてラーメンなんですが期間限定なのかな？別メニューのトロロが入った冷たいラーメンを注文しました！キンキンに冷えたスープと麺がとてもいい感じ！トロロがいい感じに絡まってスープも最後まで飲んでしまいました笑今度行った時はサイドメニューも食べてみたいなぁ。
美崎牛とんこつ温つけ蕎麦と焼売を頂きました。どちらもとても美味しかったです。店員さんは2人いらっしゃいましたが、2人共に爽やかでいい感じでした。
ラーメンとドライカレーが美味しかった。
コロナ禍で夕飯難民になりそうな様相ですが、ぎりぎり間に合ったのでいただいたのが、つけ麺と焼売。スタッフの気持ちのいい応対もあって、気分良く夕食にありつけました。もう少しゆっくりしたかったけど、ま、また行きます！
うまかったです。石垣には珍しい本格ラーメン屋。男性と女性の店員さんの人柄も良いです。
| 名前 |
石垣牛そば 一蓮 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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美崎町付近でラーメン屋さんは、たくさんありましがココをチョイス。店内はそう大きくなく人気店のようで店員さんよりかなり待ちます！と、言われましたが、待ちました！看板メニューの、つけ麺を食べましたがとても美味しい！愛知でもそこそこつけ麺食べたけど、ここが優勝！とにかく箸が止まらないwまた石垣島に来れれば、必ず寄ります！