恵比寿の静かな宝、十割蕎麦。
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ふ代 そば処 三田庵の特徴
10割蕎麦が手頃な価格で楽しめる実力派のお店です。
恵比寿のガーデンプレイスから徒歩5分と便利な立地です。
国産の蕎麦粉を使用した、のど越しの良い蕎麦が自慢です。
うっかりすると見落としてしまう位、ひっそりと控えめにある。日本酒の種類が豊富。蕎麦は普通においしい。
恵比寿ガーデンプレイスの賑わいから、アメリカ橋を渡ってほんの500mほど歩くだけで、静かな住宅街が広がります。その中にひっそりと佇むのが「ふ代そば処 三田庵」。恵比寿の中心地から少し離れるだけで、まるで違う世界に来たような落ち着いた雰囲気が魅力的です。この日はランチタイムに訪れ、定番の「かけそば」を大盛りで、さらに「野菜かき揚げ」をトッピングしていただきました。出汁は、しっかりとした風味があり、口に含むとほんのり甘みが広がります。決して濃すぎず、どこかほっとする味わい。やせ型小食の私ですが、この出汁は「一口すすればほっとする、和の心地よさ」といった感じで、思わず心が和みました。そば自体は、ほどよくコシがあり、柔らかさも程よいバランス。ただ、特筆するほどの特徴はないものの、普段使いとしては安定感のある仕上がりです。また、トッピングした「野菜かき揚げ」は、さくっとした食感で軽やか。とはいえ、全体的に素材の味が控えめで、そばと一緒に食べても「ちょうどいい」程度。やせ型の私でもしっかり味わえる量感ではありつつも、「普通に美味しい」という言葉がぴったりでした。「恵比寿にこんな静かな一角があったとは！」と驚くほど、場所の雰囲気も落ち着いていて、まさに隠れ家的なお店。ビジネス街の喧騒から離れて、ほんのひとときの休息を求める方にはうってつけです。派手さはなくとも、ふと立ち寄りたくなるような温かさが魅力で、シンプルな日本の味を楽しみたい方におすすめです。
手頃な価格で10割蕎麦を食べられる。出汁も美味しく、コンビニエンスさとの両立も素晴らしい。お酒もおつまみも各種用意されており、通いたくなるお店。
かけそば500円、牛丼400円、と立地の割にお手頃価格。店内は清潔で、どのメニューも大変リーズナブル。価格ありきの評価です。お味は優しく滋味深い。
アットホームなお蕎麦屋さん。まだまだ開店直後なので全てが今後に期待ってところです。蕎麦、出汁、おつまみの味も普通でしたね。特に気になった点は無音ってところ。店内はお座敷があればまだしもテーブル席のみでBGMがなく無音ってのは他のお客さんに気を遣うというか気になるというか…そういった配慮感じられず寂しい雰囲気でした。実家のダイニングで他人と食事する感覚です。テレビでもあればもっとアットホームは雰囲気のお店に出来ますし、ゆっくり出来る雰囲気になるかなと思いました。価格的にも気軽に利用して欲しいというコンセプトだと思いますので居心地の良い空間作りも頑張ってください。微力ながら応援しております。
コスパは優れていますお店は居酒屋さんの居抜きでコストをかけずにしてると思いますキャッシャーの位置を考えたら良いと思いますね。
ガーデンプレイスから徒歩5分の2021年にオープンしたてのお蕎麦屋さん。席数は約20。10割蕎麦が500円〜、お酒が350円〜とカジュアルに楽しめる。また訪店したい。
お蕎麦の写真を忘れてしまい…味はいたって普通。ただ…金額は安い！もりそば¥500はお財布に優しいですね！恵比寿でこんなに安いお蕎麦屋さんはないんじゃないかな？
平打ちの十割そば、のど越し良く期待以上の蕎麦、コスパも良いですね。シンプルなメニューですが中価格帯の蕎麦好きにはありがたいお店です。
| 名前 |
ふ代 そば処 三田庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3794-5293 |
| HP |
https://www.instagram.com/mitaan2213?igsh=MXA3cW9qOWp3cnp2dA== |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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小綺麗でリーズナブルなお蕎麦屋さん。日本酒の種類も豊富！十割蕎麦はツルツルのどごしがよく好みの細さと感触でした。食べ応えもあってトッピングも自分で選べるのもいいですね。