渋谷で味わう新鮮マーラータン!
双子麻辣湯|渋谷/マーラータン/辛いラーメンの特徴
渋谷駅から徒歩10分で本場のマーラータンが楽しめるお店です。
自分好みの具材をトングで選べるスタイルが魅力的です。
田中圭さんが紹介した、個性的なごまペーストベースのスープです。
渋谷駅から10分ほど!入店し、ビニール手袋つけて自分で食材をチョイスし、辛さを選びます!この日は中辛を選びました!スープがおいしい!!提供の際によく混ぜてくださいと言ってくれますがほんとによく混ぜてください笑。
渋谷にできた本場味のマーラータン最高!いろんなマーラータンと出会ったけど、俺にはやはりこの双子!最近また深夜営業再開したので、1日2回も行ったことある。
辛いけど旨味があって大好きなしびれもあって超美味しいです!ひっきりなしにお客さんが来てすごい人気ぶりでした!辛いもの好きのリピーターさんが多いのか、注文がこなれてるお客さんが多かったです!テイクアウトも多かったです!
味はスパイシーでとても良いと思います。先会計で気軽に入れます。トッピングは野菜を一杯食べたいのでボウルに半分くらい入れて牛スジをダブルで追加したら1800円くらいになりました。牛スジは単体でかなり味が濃く、缶詰のような感じなのでダブルだと全部食べきるのが大変でした。改善して欲しい点がいくつかあり、評価を一つ下げました。・店員の愛想が悪く、小声で何を言っているか分かりづらい・トッピングを先にボウルに取って会計するが今いくらくらいなのか分からない・ピッチャーのお水が尽く空っぽゆったり落ち着いて席で注文するスタイルで、トッピングも注文時にオーダーする普通のタイプが良いかなと思いました。食を楽しむというよりは時間がない時ササッとランチを済ませたい方向けかなと思います。
好きな具材を冷ケースから選び、お肉の追加や辛さ指定でつくる自分オリジナルの麻辣スープ春雨。シャキシャキ食感の野菜や旨味の元となるキノコ類や豚肉。ゴマの旨味が効いたまろやかな味わいの坦坦スープ。しっかり辛い麻辣だれ。そして罪悪感が少ない春雨。思ってた以上に美味しい仕上がりになりました♪.500円(スープ春雨)2.5円(具材・1gあたり)+120円(豚肉トッピング)
①好きな具材をトングで選んでボウルに入れます。②レジに持っていって重量を計測してもらいます③肉の種類やスープの辛さを選択して、さきほどの重量含めて支払いをします。もちもちの春雨とピリ辛なスープがとても美味しかったです。また食べに来たいと思います。
一見さんには解りづらく、困り気味。女性客のみでした。胡麻の奥行きがあと少し欲しいかな?
麻辣湯が好きなのでここに行ってみましたが思ってたのと違いました。スープにねり胡麻が使われてるのでこってりしている感じで坦々麺とか好きな人にはいいかも!胡麻が苦手なのであまりでした。
TBS夜会ハウスで田中圭さんが紹介した双子麻辣湯 中辛で食べました。痺れる辛さ、味もとても美味しい!!具材は自分が好きな物を選べるからいいです。またリピートします。こんな猛暑でも又食べたい。
名前 |
双子麻辣湯|渋谷/マーラータン/辛いラーメン |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6455-0156 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.5 |
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マイルドな胡麻の効いてるマーラータン平日のオープンで入ると11:30頃からお客さんが少しずつ入ってくる程度具材は自分でチョイス。ラム肉やイカ団子もスープに合って好みの味でした!辛さはプラス料金かからない辛さにしましたがやや物足りず。卓上にある、自分で粗挽きするタイプの山椒で良い感じになりました。リピすると思います。