自家製生ハムとワインの極み!
和洋葡yoshiの特徴
自家製生ハムは逸品で、ワインとの相性が抜群です。
調理の様子を楽しめるオープンなカウンターが魅力的です。
木目調の家具と白を基調にした洗練された店内が素敵です。
キッチンとカウンターの間に遮るものはなく、調理の様子をみてるだけで、ワインがすすむ。食材にこだわりを感じたし、素材の味をしっかりいかす作り方。おひとりさまでも量を調整してくれる優しいお店。お料理がでるのも、テンポ良い。
食事は美味しいけどコロナ感染対策が全然できていませんでした。店員さんがマスクせずに、手のひらで口元を覆ってくしゃみをし、その手を洗わないままドリンクや料理を作られました…コロナ禍でなくても飲食店としてどうなんだろうと思いました。
丁寧に下ごしらえをしたお料理は、どれもワインとの相性抜群で迷った時には、オーナーさんに相談すれば間違いないワインをセレクトしてもらえます。魚介類も沖縄でこんな魚がとビックリするような新鮮で旨いものが、いただけますよ!火入れのお料理も抜群の火加減でワインが進む進む😄飛行機に乗って行く価値大に有りですヨ!
木目調の家具がお洒落な店内。落ち着いた雰囲気で緊張しましたが、たまにはこのようなところに来るのもいいかなぁと思います!私はデートで来るのがおすすめかなぁと思いますが、店内には男性1名客、子連れ、女子3人(私たち)とさまざまなジャンルのメンツでしたので、どんな方でも比較的行きやすいのかなぁと感じました。食事はおいしかったのですが、お酒も嗜む程度に出るくらいなので物足りないなというのがイメージです。牡蠣が臭みがなくとても美味しくいただきました。横のワイン室にはたくさんのワインがあり、エアコンで温度調節をされていました!ワインを頼むと、何本かおすすめを持ってきてくれ特徴を聞いた上で選ぶことができます。ワイン好きには堪らないと思います!
とても落ち着く雰囲気、洗練された料理と美味しいワイン。気さくなマスターとの楽しい会話。近場に良いお店が出来ました。
白を基調としたとても素敵な店内です。テーブルや椅子には木の温もりを感じます。カウンターもあり、一人でもいけそうな落ち着いた雰囲気です。お料理も飲み物もこだわりを感じ、どれも美味しいです。やはり、ワインが豊富ですが、クラフトジンなどもあり、とても美味しかったです。調理をされていたオーナーさん?はピシッとカッコよく、でもお話されると話やすい雰囲気で、ホールにいた方はソフトで優しい感じがにじみ出てて、笑顔も素敵でとても良かったです。トータル的にとても素敵なお店だと思います。ごちそう様でした!
イベントで訪れましたが素敵でした!今後も期待しかないです!
名前 |
和洋葡yoshi |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-9787-9790 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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バランス良し自家製生ハムは逸材。