見事なふく料理、熟練の腕前！
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ふく楽舎の特徴
本格的なふく料理を味わえる貴重なお店です。
熟練のスタッフが目の前でフグをさばく体験ができます。
清潔感のある店内で、快適に食事が楽しめます。
市内に住んでいて、初めて本格的〃ふく料理〃を味わいました。良かったです。ご馳走さまでした。
時期がらお休みでした。
サービスが良かったです。
店内きれい清潔感あり料理は係員が手際よくしてくれるかな!
今は、やってません!
従業員の皆様が最高の応対をされます‼️😂
修学旅行の日程でフグ回持ち上げる熟練の腕前を目の前で見る機会を得た。体験料が惜しくないほどの経験が記憶一方に位置することにした。（原文）수학여행 일정으로 복어 회뜨기 숙련자의 솜씨를 눈앞에서 보는 기회를 얻었다.체험료 가아깝지 않을 정도의 경험이 기억한편에 자리잡게됬다.
いろいろな説明などしてくれて良かったです。フグを今まで食べてたけどここに来てフグの美味しさが分かりました また行きたいです。
ここは一度だけ予約して１２名位でお昼を食べました。私は仕事中でお酒が飲めず我慢の食事会でしたが、料理はそこそこいけました。
| 名前 |
ふく楽舎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-267-4998 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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市街地(観光地)から離れたところで探しこちらに辿り着きました。こちらは調理実習施設のイメージがマッチします。今回は奮発して「活きとらふく料理フルコース」(7130円)を頂きました。施設はカジュアルですが、ふくの仲卸問屋直営ということでお料理はとても上質。煮凝りに始まり、てっさは身厚め、皮はコリコリ(意外と気に入りました。)、分厚い身でカラッとした唐揚げは食べ応え十分、ちり鍋も大きな身がゴロゴロ、〆の雑炊は量が多いので残しそうなくらいでしたが何とかすべて食べ切り大満足でした。GW中の平日、予約は我々だけでしたので貸し切りでお店の方がほぼつきっきりで給仕下さいました。ふくの部位の説明や食べ方、ふく供養のお話しなども伺いながら味わえたのはとてもよかったと思います。本当に穴場です。なお、食事時間は1時間半〜2時間弱。仕込み上、3日前までの予約必須、飛び込み不可です。