国立市で出会うお味噌の魔法。
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Miso Garageの特徴
ちょっと変わった味噌専門店で、多彩な味噌が楽しめるお店です。
利用するたびに新しい味噌との出会いがあり、飽きることがありません。
いろいろなお味噌を取り揃えているため、リピート必至の店舗です。
ずっと気になっていた国立市中アドレスにあるお味噌屋さんに行きました！一橋大学の自然あふれるキャンパスが目の前に広がる閑静な住宅街にオシャレでかわいい暖簾と看板があり、まさに隠れ家的なお店にワクワクして入りました。店舗内はこじんまりとしていますが、何種類ものお味噌が白くて清潔なかわいい容器に並べられてあり、日本各地の味噌から選ぶ事ができます。わかりやすい表記で初めて来店しても戸惑う事なく楽しんで選ぶ事ができます。そしてオーナーの女性の方が親切に案内してくれるので自分にピッタリなお味噌を見つける事ができました。初めてだったので4つセットのお試しを購入しました。正直コスパとても良いです！！高級味噌をイメージしていましたが日常使いできる価格です。4つセットは画像に掲載しましたがかわいいパッケージなので、贈り物にも素敵だなと感じました。秋田みそをお味噌汁にしてみましたが、味は気さくなオーナーさんに言われた通り優しくマイルドな口当たりで、1歳の娘もパクパクお味噌汁を食べていました。野菜が美味しく感じられました。減塩手法をしなくても塩分が少な目でかつ味がしっかりしているのが特徴との事でした。少し血圧高めの家族にも良いです。お会計はカード支払いでもOKでスムーズです。お味噌選びが楽しくてついつい話してしまい子供が飽きてしまったのですが、スティックキャンディまで頂いて子連れでも問題なく楽しいお味噌選びができるお店です。ベビーカーは2台入れました。少し段差がありますがオーナーさんも手伝ってくれるため問題なく入れます。美味しいので色々な料理に取り入れられそうでレパートリーも広がりそうです。また切れたら違う味もチャレンジしてみたいです。国立市の隠れ家的なお味噌屋さんでワクワクして楽しかったです。美味しいしココは是非お勧めしたいです！！
まだまだいろいろなお味噌を買いに行くと思う。
ちょっと変わったお店があったので覗いてみたら、味噌専門店でした。中には赤みそ、豆味噌、黒味噌などなど十数種類の味噌があり、入ってみるだけでも面白いと思います。種類が豊富なので何を買うか迷って店員さんに赤味噌でお勧めはありますか？と聞いたら、とても丁寧に教えてくれました。さらにお勧めの調理方法も！お値段は750gで1210円といつも使っているものより高めでしたが、味噌汁をつくったらとても美味しかったです。場所は大学通りから路地に入った住宅街なので、少々分かり辛く、お店もこじんまりしているので注意していく必要があります。定休日は日、月、祝です。奮発して良いお味噌を買うのに良いお店です。パッケージもオシャレなのでお土産にも良いかもしれません。
何回か利用してます。常時日本各地の味噌が数種類あり、色々迷ってしまいますが、店員さんに好みを伝えると無難なものから面白いものまで提案してくれます。大切なお取引先のお中元にも配送で対応頂けて助かりました。店主さんに聞いてみたところ、対面販売の味噌については原材料表示は不要とのことで、保健所や市役所にも確認済なんだとか。配送対応の場合には原材料表示は貼っているそうです。
売っている味噌はとても美味しかったですが、分量に対して少し高価に思いました。また、原材料、消費期限、製造元等の一切の情報の記載なく販売している事に不安を覚えると共に、表示義務の法律違反ではないかと危惧しています。
| 名前 |
Miso Garage |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-505-7658 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 10:00～17:00 [日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつも美味しい味噌をありがとうございます。