新生の立ち食いそば、オイシイ天ぷら！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蕎麦 つぐみ食堂の特徴
立食い蕎麦が好きな方には特におすすめの狭い空間です。
注文してから揚げるかき揚げが香ばしくて絶品です。
昼食にピッタリな温かいそばと鳥天丼ランチセットが魅力的です。
食材にこだわりを感じ取れるバラエティ豊かなメニュー。ゲソ紅生姜かき揚げ、もずく天、いかオクラ生もずく… これは迷うな～。どれも食べたい。ご飯ものまでひと工夫ありで、ウマそうだ。そんなメニューの中で目に止まったのは、「パクチーかき揚げSOBA ベトナム風そば 美容効果や疲労回復作用に期待できる食材 サクサク揚げたて エスニックなピリ辛スープがおいしい」これだな。朝7時だけど昨日の疲れが抜けていない気がしたので、こちらに。店内は9席ほどのカウンター、回転は早く、お客さんもひっきりなし。給水器の横に目を向けると、額縁に飾られたひと言が。「当たり前の毎日が一番幸せ」 オイラも、そんな毎日がありがたく思える歳になったのか、分かる気がする… なんて思いながら起き上がり小法師のイラストを眺めていると、パクチーかき揚げSOBAが到着。パクチーと小えびのかき揚げに、生パクチー、つゆにはトムヤム風味の赤い油がうっすらと浮かぶ、エスニックなビジュアル。つゆをひと口。ん～ い～いだしの効いたつゆにトムヤム味が見事に調和している。生パクチー＆SOBAを頬張るとこのトムヤム風味が絡んできて、爽やかに美味しい！ サックサクのかき揚げにかぶりつくと、今度はまろやかなパクチーとプリプリ小えびにトムヤム味、それを包み込むこのつゆが織りなすカルテットはまさにハーモニー、これは新感覚でした。お店のテント屋根には「つぐみ創心」とあったな。創造する心を紡いでいくのかしら。飽きない探究心というのか、創意工夫も散りばめられていて素晴らしい。真似しないとな、オイラも！つぐみ食堂さん、ごちそうさまでした。何か行き詰まったら、また食べにきます。いや、行き詰まらなくても食べにきます。当たり前の毎日は、いつも身近にあるからこそ幸せなんだよね。
ゲソ天そば（玉子のせ）朝から暑いのに温かいそば。天ぷらも温かく食べやすく（噛み切りやすい）、普通なのかな？ネギの風味と味が自分的にすごく良かったです。そぱも喉越し良く、冷たいヤツでも食べたかったです。今日、篠崎の駅出て「そば」を検索して迷いなく伺いました。玉子も美味しかったです。ごちそうさまでした。
安い、旨い、狭いと立食いそばが好きな人にはたまらないですね。春菊天そばを頂きました。つゆは出汁の甘味があり、醤油の風味もあるザそばつゆ天ぷらに染み込むと凄く美味しい。写真の通り春菊は薄く揚げられているので、つゆを吸わせたり、パリッと行くのも良いです。朝5時から開いているので朝食、夜勤明けのどちらでもokな店ですね。
かき揚げ蕎麦を頂いたのですが、注文してからかき揚げを揚げていました。春菊の茎らしきものが入っており、程よいアクセントになっています。出汁は濃いめの関東風で、コシの強い細めの麺と相まって、とても美味しく頂きました。朝早くからやっているので、近所にあったら嬉しいお店です。チョット回り道しても、寄ってしまうかも。
鳥天丼ランチセットの温かいそばと紅しょうが天を頼みました。余り期待していなかったのですが、予想以上に美味しかったです。紅しょうが天が珍しく、美味しかったです。紅しょうが天が広まってくれたら良いなと思いました。
皆さんのクチコミを見て気になっていたお店。日曜日定休日という事でしたが、前を通り掛かったら営業していたので、Uターンして駐車場ヘ。季節限定の桜エビの天丼セットを注文しましたが、天麩羅サクサク、お蕎麦アツアツで最高に美味しかったです。あと岩海苔も最高。他のメニューを食べていないので取り敢えず⭐️4です。今週も行こうかな。
前の立ち食いそば屋から、ほぼ居抜きでの新店舗。カウンターのみ7名ほど椅子有り。コロナ対策有り。各ブースにティッシュと除菌剤は嬉しい😊ツユはコクがあって好み。麺もツユに合ってる😋天はなかなかだけど、ゲソが思いっきり硬かったりとブレはあるがまだ新店なので今後期待。高速入口付近でドライバーや建築関係多い。立地の為❓家賃高いのかな？ちとコスパ低め。看板メニュー欲しいところ。2022.4再訪。ゲソがかなりソフトで旨くなってた🥹ゲソ好きとしては重要よね😚👍メニューも増えてました。また来ます❗
以前のお店から大きく変わって、本当にうまい立ち食い蕎麦になりました。紅生姜天もサクサクからのジュワーへの味変もたまらない。そばも以前の店のような業スーの蕎麦ではなくきちんとしたもの。出汁もしっかり。ゆで太郎より優勝。
明太子飯定食を頼みました。ご飯の量が少し足りなく感じましたがワンコインでは十分ではないかなと思います。
| 名前 |
蕎麦 つぐみ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3264-0293 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 5:00～14:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
カレー飯セット、ゲソ天、生たまご前を通った時、気になっていたお店。13時過ぎ訪問で、ちょうど満席。で自分の後ろにもお客さんが。この立地でこの盛況かなりの繁盛店なのでは？そして、この量で1,000円でお釣り来ると言う、驚異のコスパ店。そら繁盛するよな。蕎麦は冷凍ものを使用。で、結構良い感じでつゆとのバランス感は良いと思う。つゆは醤油色が強く辛めかなぁと予想したものの、少し甘みも感じるもので優しめの味。ゲソ天の大ぶりさにはびっくりした。総じて良い意味で驚きが多かったお店。天丼セットを隣の方が食べてて、それも丼を大幅に飛び出てるのを目の当たりにし、次はこれ食べよ。って思った次第。問題はこの近辺になかなか行かないってことなんだよね。3.3