船橋市場で味わう、海鮮丼の最前線！
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すし処 ひしの木の特徴
船橋卸売市場内の隠れた名店で、美味しい寿司を楽しめます。
開店時間が早く、朝から新鮮な海鮮丼が頂けるのが特徴です。
コスパが非常に良く、何を頼んでも美味しいと評判です。
船橋市場内にあるお寿司やさんでかなりの高評価だったので訪問しました。12時にいくと20組ほどの行列でしたが待つこと約2時間で店内でやっと店内に入れました。待たされる理由は料理の提供が遅いからの様でした。新船橋市場丼アワビとウニ入りを食べました。刺身が薄くて小ぶりで美味しさが半減だと感じます。
敬老の日の朝に伺いました。祝日なので市場はお休みですが、こちらは９時から営業とのこと。（通常開店は7時から）営業してくれてありがとう！お店開いてたのはこちらともう一件だけでした。開店待ちして店内に。朝から美味しい海鮮丼が食べられて満足でした。マグロの赤身と中トロ、剥き身がたっぷり乗って、あれ？本日の八種盛りなのに？と思ったら、マグロの下敷きになってました(笑)どのネタも美味しくて、あっという間に完食。次があったら是非、市場丼を頼みたいと思います。
船橋市場内にあるお寿司やさん。かなりの高評価だったのでやっと訪問。12時にいくと10組ほどの行列、ここは想定内。待つこと約1時間で店内へ。海鮮丼もおすすめでしたがここはあえてばらちらしとぶりの煮魚。煮魚は二切れで¥500と驚愕のコスパ、ばらちらしも中トロがふんだんに入って¥1500と高評価も納得です。一度はいく価値あり。ただ真夏に行ったのですが店内のエアコンが小さいのか蒸し暑かったでした。また14時までですが、今回は12:30でネタが終わって当日の営業は終了でしたので12時少し過ぎには並んでないと食べれないかもしれません。
朝8時頃到着して、入店まで1時間ほど待ちました。待つのを覚悟して訪問したので苦になりませんでした。食事は「新船橋市場丼」を頼みました。いわゆる海鮮丼ですが、魚介が豪華に並べ盛り付けられていて、なかなかご飯にたどり着きません。たっぷり食べて、1年間はマグロを食べなくてもいいかなと思うほどです。並んだ甲斐がありました。
この日は平日で7時オープン5分前から並び5人目でした。1巡目で入店でき船橋市場丼を注文5分位で配膳され見た目も相変わらず賑やかで朝から食欲を誘います。何度か来店しているこちらのお店ですが物価高騰の中2,000円を維持してます。以前と比べてはいけませんがマグロ以外のネタが全て小さくなっている印象を受けました。それでもボリームは充分ですが何度か来店している方はわかると思います。個人的には500円価格を上げて以前のクオリティになればと思いますが…。色々なお客さんがいますから難しい所ですね。また小鉢もいつも変わっていて程よく味が染みていて美味しいです✨
木曜日13時過ぎ、TOTOとLIXILショールームの帰りに船橋卸売市場内のひしの木さんへ。市場というのはわかっていたけれど、場所がわかりにくくて迷いながら到着。駐車場前の建物1階奥にありました。小さな店内は男性客でほぼ満席状態。メニューの貼り紙があちこちにあって、どれにしようか迷いながら、市場丼1500円と7種丼1000円を注文。その日の仕入れで中身が代わるのも、市場ならではですね。1000円の7種丼ですら感激もの。お吸い物も美味しい！都内なら倍はするよね。漁港でももっとするでしょ。メニューが多いので、何度来ても楽しめます。「寿司屋のうなぎ」1200円にも惹かれます。朝食やランチで、お寿司や鰻を安く食べたい時にお勧めです。営業時間7:00〜14:00
オープンの少し前に到着。スムーズに入店できました。メニューが多く悩んでしまいました^_^マグロとても美味しかったです。お一人で切盛りされています、時間にはある程度余裕を持って来店されると良いかなと。次回また、行くのが楽しみです。
船橋市場内にあるお寿司屋さん。運良く並ばずに入れた。都内とかだと2-3000円は取られそうな20種類は載ってそうな船橋市場丼が1500円で食べれて幸せ。市場内ということもあり鮮度も味も満足。商売っ気の無い職人さんの感じ満点のお店だった。周りは空き店舗が目立つけど何時迄も頑張ってほしい。個人的には70点のまた来たいお店。
船橋市地方卸売市場内「すし処ひしの木」へ。水曜日は休市日でしたが、ひしの木さんは営業していました。10時頃に訪れましたが、先客が2名。メニューにあった、「7種丼」を注文。マグロ、イカ、ハマチ、サーモン、タイ、生シラス、たまご焼、ネギトロ等、お吸い物、小鉢 付き。美味い！！美味いです！！！マグロは中トロが入り、これで税込1000円なんて驚きです！海鮮丼をいろいろ食べてきましたが、ひしの木さんの海鮮丼は、オススメします！とにかく食べてみて下さい！昼時にむけて、お客さんがどんどん入ってくるので、早めの来店をオススメします！
| 名前 |
すし処 ひしの木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-421-6111 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 7:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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船橋市場丼 2,000円煮魚(まぐろ角煮) 500円大神宮通りから市場へ入り左手すぐ奥の関連棟一番奥に店舗はあります。平日開店15分ぐらい前に着きましたので1巡目で入ることができさほど時間もかからず提供されました。あわびやうにが入っていない船橋市場丼+煮魚の組合せがおすすめです。